[الشيفة سوسو]

سلطة بطاطس بالكاري ، مقادير سلطة بطاطس ، وصفة سهلة
سلطة بطاطس بالكاري ، مقادير سلطة بطاطس ، وصفة سهلة
سلطة بطاطس بالكاري ، مقادير سلطة بطاطس ، وصفة سهلة
سلطة بطاطس بالكاري ، مقادير سلطة بطاطس ، وصفة سهلة

المقادير :ثمرتا بطاطس مقشرةبيضتانكوب مايونيزكوب كريمة للطبخنصف كوب بصل أحمر مقطعربع كوب خضروات مخللةكوب كرفس مقطعكوب بصل أخضر مقطع شرائحملعقة مسحوق كاريملح وفلفل اسودطريقة التحضير :احضري قدرا وضعي فيها ماء وكمية قليلة من الملح على النار ، ضعي البطاطس في القدر حتى تغلي الماء ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة .ارفعي القدر عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيرا .في قدر أخرى ضعي ماء وملحا وضعيها على النار ثم ضعي البيض واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار .قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم .احضري إناء مناسبا وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطي جيدا ثم أضيفي البصل المقطع ، الكرفس ، الخضروات المخللّة ،البصل الأخضر، الملح ،الفلفل الأسود والكاري .أضيفي البطاطس والبيض لصوص المايونيز ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم