06-27-2012, 05:08 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
عضوة مميزة |
| الرتبة: |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Jun 2012 |
| العضوية: |
51436 |
| المشاركات: |
2,000 [+] |
| بمعدل : |
0.41 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
70 |
| نقاط التقييم: |
51 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
قسم التغذية
مخلل خيار ، طرق عمل مخلل ، خطوات للمخلل الخيار
مخلل خيار ، طرق عمل مخلل ، خطوات للمخلل الخيار
مخلل خيار ، طرق عمل مخلل ، خطوات للمخلل الخيار
مخلل خيار ، طرق عمل مخلل ، خطوات للمخلل الخيار
مخلل خيار ، طرق عمل مخلل ، خطوات للمخلل الخيار
يعتبر مخلل الخيار أو طرشي الخيار من المخلالات الشهيرة و المنتشرة و كل بلد لها طريقة معينة في صنعه و هو يتكون من الخيار و الخل و السكر و الملح و الزيت و الفلفل الأخضر الحار - كيلوغرام خيار صغير الحجم
- 5 حبات فلفل أخضر حار
- ماء
- ملعقة كبيرة من الخل
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة سكر
- ملح
- يقطع الخيار حلقات ثم يوضع في قنينة زجاجية مع الفلفل الحار و تغمر القنينة بالماء و الملح عن كل كوب من الماء ملعقة كبيرة من الملح
- يضاف الخل و الزيت و السكر و تقفل القنينة بإحكام و تترك لمدة أسبوع ثم يقدم
|
|
|