عرض مشاركة واحدة

قديم 05-30-2010, 05:27 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ام انس 1419
اللقب:
عضوة نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام انس 1419

البيانات
التسجيل: May 2010
العضوية: 7265
المشاركات: 88 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 57
نقاط التقييم: 50
ام انس 1419 will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
ام انس 1419 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي العجينة الذهبية رهييييبة مررررررررة‎




مقادير العجينة الذهبيه


2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس









ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ











ثم تشكل على حسب ماتبغي




الكرواسون












الحشوة جبن ابيض





نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله










ثم نضع الحشوة ونلفها










وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن










وهنا من الداخل










فطائر السبانخ






الحشوة :
بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل
نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة
ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
ثم السماق
ونقلبها حتى تجف مويتها
نفرد العجينه ونقطعها دوائر





ثم نضع الحشوة
ث م نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف
ونضغط عليها كويس












ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن













يتبع





من مواضيع ام انس 1419
توقيع : ام انس 1419

[SIGPIC][/SIGPIC]

عرض البوم صور ام انس 1419   رد مع اقتباس