ما هو تأثير التمر على مرضى السكرى؟
يوجد أنواع عديدة من التمور الجافة
ونصف الجافة والطرية والطازجة وكلها غنية في
محتاوها من السكريات البسيطة مثل الجلوكوز
والفركتوز مما يساعد على سرعة
امتصاصها في الجسم ونظرا لبطء احتراقها
في مريض السكري فان تناول كميات كبيرة
منها يرفع مستوى السكر في الدم.
وينصح في مثل هذه الحالات بتناول
عدد 2 - 3 تمرات فقط في اليوم
************************************************** ***
مرضى الكبد وكيفية الصيام في رمضان
لا ينصح من الناحية الغذائية
مريض الكبد بالصيام
نظرا لإعتبار الكبد هو مصنع
المغذيات في الجسم وحالات الإصابة بالفشل الكبدي أو الفيروسات الكبدية
أو الأمراضالخبيثة تؤثر بصورة مباشرة على الحالة الصحية العامة للجسم
مما يستوجب الرعايةالصحية المناسبة
وتناول الأدوية بالجرعات المحددة وفي مواعيد محددة قد تتعارض مع
مواعيد الصوم
وينصح في مثل هذه الحالات
بإطعام فقير عن كل يوم افطار
************************************************** ***
ما هو الأسلوب الامثل لتغذية الحامل في رمضان؟
افتى بعض علماء الدين بالرخصة للحامل بالإفطار في شهر رمضان خاصة في الأشهر
الأخيرة من الحمل لعدم التأثير على صحة الأم والجنين أثناء الصيام.
ولكن في حالة الصيام يجب على الأم الحامل عند تناول وجبة الافطار او بين وجبتي
السحور والإفطار ان تركز على تناول الخضر والفاكهة الطازجة لتجنب حالات الامساك مع
تناول كميات كافية من اللحوم مثل الدواجن أو اللحوم الحمراء وكذلك منتجات الألبان
أو البيض والعصائر الطبيعية بدون مضافات حافظة مع قليل من الزيوت النباتيةوالنشويات لتجنب زيادة الوزن التي تسبب متاعب عند
الوضع.
************************************************** *************************************
ما هو النظام الغذائي الصحيح لشخص عادي في رمضان؟
النظام الغذائي لشخص عادي في رمضان
بتناول الطعام بإعتدال ودون إسراف يبدء
بتمرتين ثم نصف كوب شوربة ثم طبق
متوسط سلطة خضراء ثم قطعة صغيرة من اللحم أوالدجاج مسلوقة
وأخيراً قليل من الأرز مع الخضر المطهي ثم فاكهة قليلة.
ويمكن بعد ساعة تناول قطعة حلوى مع كوب شاى سكر قليل،
وحتى السحور يمكن تناولكوب عصير أو خشاف
أو منقوع عرقسوس أو خروب أو تمر
وفي السحور يكتفي بقطعة جبن معربع
رغيف وكوب زبادي قليل الدسم وقطعة خضر مثل:
الخيار أو الطماطم ويمكن تناول كوبشاى بحليب.
**************