.. الســلـام ع ــليكم ورح ــمة الله وبركاته .. فطائر السلحفاه مقادير العجينة: فنجان زيت - فنجان سكر - فنجان حليب بودر - ملعقة خميرة - ذرة ملح - كاس ماء - دقيق بعد مانعجن العجينة وتتخمر نشكلها على شكل سلحفاة (قدر الامكان وع ــقب ادخ ــلونهم الفرن ثم نفتح كل فطيرة من فوق ونحشيها حسب الرغبه.. حشوتي انا كانت: نجت دجاج مقلي - جبن تشيدر - خيار - مايونيز -بقدونس هنااا وع ــافية