[ام دحومي]

اولا اسفه عالتاخير لاني انشغلت بصغيري
وثاني عادي ولو تحت امرك
انا احط ملقعه صغيره على 120 مل عشان ماتصير ثقيله وتتعبه
اما السكر النبات احط عطقه صغيره لاني يوم شريته كسرته شي بسيط صرت احط يمكن قد حبه الكاجو < حلو الوصف
او اصغر هو بس عشان يحلي طعهما ويقدر يشربها مامتي كانت تحط له سكر عادي نص ملعقه الشاي الصغيره
اما التصفيه فبالصفايه العاديه الي ننخل فيهاالدقيق ويجي لها مسكه من الطرف وتجي مقاسات مدري فهمتني او لا او ممكن اذا عند قماش تل غسيله زين وصفيها فيه
انا صرت يوم بعد يوم اجيب 120 مل مويه مغليه احط فيها حبتين تمر وملقعه صغيره حلبه وانقعا ساعه كامله واحركها زيييين وبعدين اصفيها يا بالصفايه العاديه او بالشاش او التل واشربها ولدي وتصير الحلبه محلاه بالتمر ومفيده من الجهتين
وتحت امرك ياقمر باي سؤال ولايردك الا اصبعك ههه اقصد لسانك
ورربي يحفظلك صغيرونك