منتديات حوامل النسائية - الملفوف بمنتدانا غيررررررررررررررر

المقـــادير :

حبة ملفوف

كاسين رز مصري

كزبره مفروومه

بصل مفروم

طماط شرايح +بصل حلقــات

حبتين مــاجي

زيت زيتون

ثوم

فلفل حار

فلفل اسود

صلصه

,,,,

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664570_322.jpg

الطريقه :

اول شي ياحبيباتي طريقة الملفوف تشيلين القلب بدون ماتقطعينه ولاشي
وتدخلينه الفريز لمدة يوم او متى مابغيتي تستخدمينه
وبعدين تحطينه بموويه حاره لين تذوب الله يعينكم على ريحته>>متعقده

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664571_860.jpg

بتلاحظين انه يتفكك بسهوله معك وتتحكمين بتقطيعه ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664570_608.jpg

لحين نجي للحشوه :
نسلق الرز شوي بس
البصل المفروم+كزبره ملعقتين زيت زيتون ملح + فلفل اسود وملعقتين صلصه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664570_352.jpg

واهم شي شرايح الطماط والبصل بجاع الجدر ,,

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664569_126.jpg

ونبداء نحشي الملفوف ~~

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664570_390.jpg

تلاحظين انه سهل مره تتحكمين فيه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664569_675.jpg

وبعد ماننتهي نكون مقطعين الثوم والفلفل شرايح ونصفها فوق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664571_740.jpg

وصلنا لطريقة السقـــو وما ادراك ما السقووو

حبتين ماجي يذوب بكاس ماء حار

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664570_798.jpg

ونصبه على الملفووف ونتركه خمس دقايق على النار
هذي الخطوه مهمه عشان مايتلاصق ويخرب عليك ,,

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664571_931.jpg

ونحظر السقو الثاني هذا نحطه بعد الخمس دقايق

وهو ملعقتين صلصه + ملح +فنجان زيت زيتون + كاس ماء

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664571_401.jpg

ونصبه على المحبــوووب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664570_203.jpg

نغطيه بقصدير ونتركه على نار هاديه
حوالي ساعه الا ربع وكل ماطول الوقت احسن

واخيـــــــرآآ خلصنــا ,,

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...664571_135.jpg