منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طبق القريدس بصلصة البندورة (https://naqatube.com/showthread.php?t=43268)

غلا الشوق 01-31-2011 05:33 PM

طبق القريدس بصلصة البندورة
 
السلام عليكم ورحمة الله

مساء الخير

المقادير:


* كيلو ونصف قريدس
* 2 بصلة صغيرة
* 7 حبات ثوم حلقات
* 4 حبات فلفل أخضر
* 3 أكواب ماء
* 2 ملعقة كبيرة كاتشب
* 2 ملعقة كبيرة صلصة HB
* ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
* علبة ونصف صلصة بندورة
* ملعقة صغيرة ملح
* نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود


طريقة التحضير:


* أولاَ نحضر كيلو ونصف قريدس نضع له قليل من الفلفل الأسود والليمون ثم نسلقه لمدة عشر دقائق.
* نضع زيت مازولا في طنجرة ثم نقلي 2 بصلة صغيرة وسبع حبات ثوم حلقات وأربع حبات فلفل أخضر، نقلبها سوياً
* ثم نضع فوقها علبة أو أكثر صلصة بندورة ونزيد عليها 3 أكواب ماء.
* عندما يغلي المزيج جيدا نضيف قليلا من الكاتشب ثم صلصة ورشستر وصلصة HB
* وبعد ذلك نضيف القريدس وندعه يغلي مع بعض حتى يستوي القريدس مدة نصف ساعة تقريبا.
* ويقدم بجانبه رز بالخضار كالتالي:
* ننقع رز أنكل بنز كوبين ثم نسلق على النار لمدة 10 دقائق مع كيس خضار مثلجة (ذرة، جزر، بازيلياء، فاصولياء) مع رأس فلفل أخضر مقطع.
* في طنجرة نقلي بصلة بالزيت ونضيف لها مكعب مرقة دجاج ونقلي الأرز ونضيف له الخضار بعد تصفيتها من الماء
* أخيراً ثم نضيف ملعقة كبيرة كاري وملعقة كبيرة عصفر وملح، ونفلفل الرز ويقدم بجانب القريدس


http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61



وصحتين.

الحق المبين 02-01-2011 07:02 PM

رد: طبق القريدس بصلصة البندورة
 
على قلبك يعطيكي العافيه


الساعة الآن 11:07 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .