|
سلطة او فتة الباذنجان
سلطة او فتة الباذنجان http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/83946.gif المقادير هي عبارة عن طبقتين الطبقة الأولى 1ـ باذنجان مقطع مربعات ويقلى في زيت إلى أن يحمر 2ـ نفرم نص حزمه بقدونس +نص حزمة كزبره +3بصل أخضر +1فلفل رومي مقطع مربعات صغيرة بعد فرمها نضعها على الباذنجان في صينية التقديم ونرشه بقليل ملح 3ـثم نضع عليها علبة بليله جاهزة (الحجم صغير) ونخلطها مع بعض +2فلفل حار منزوع البذر مقطع صغير جدا الطبقة الثانية الصوص (وهو مكون من: 5ملاعق مايونز+3ملاعق طحينية +3علب زبادي +قليل ملح (1فص ثوم مطحون إذا تحبين وممكن تستغني عنه ) نخلط مقادير الصوص مع بعض ثم عند التقديم أضع الصوص فوق الباذنجان المخلوط مع الخضار والبليله ... وازينه بخبز مقطع مربعات صغيرة ومقليه في الزيت وبحبات رمان أهم شيء لا تضعي الخبز على الصوص إلا عند التقديم عشان مش يلين |
| الساعة الآن 04:00 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .