-
قسم التغذية
(
https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
- -
بوراك جزائري
(
https://naqatube.com/showthread.php?t=325368)
| ياسمين عبد الرحمان |
06-15-2015 01:51 PM |
بوراك جزائري
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...365512_375.jpgالمكوناتhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...365512_895.jpg - كمية من ورق الديول أو السمبوسة
- ٥٠٠غ لحمة مفرومة
- ١كلغ بصل شرائح
- حبة فلفل حلو+ حبة فلفل حار
- حبة طماطم مقطعة
- ربطة بقدونس مفروم
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- جزرة مبشورة
- رشة جوزة الطيب
- ١٠٠غ زيتون أخضر بدون نوى ومقطع
- ٤فصوص ثوم مفروم
طريقة التحضير
- في القدر نضع البصل والملح ونتركه ليذبل ويكتسب لون ذهبي
- نضيف اللحم المفروم مع الثوم المهروس ونخلط المزيج
- نضيف البهارات ونقلب مع محالة تفكيك اللحم
- نخفف النار ونتركه لينضج تقريباً ساعة مع التحريك من فترة لأخرى
- نضيف الطماطم و الفلفل
- بعدما ينضج اللحم نضيف البقدونس والزيتون المقطع
- يترك الخليط ليبرد ثم يشكل
- تؤخذ أوراق الديول أوالسمبوسة وتلف على شكل طولي أو مثلث وتغلق
- تقلى الحبات في الزيت الساخن ثم توضع فوق ورق آو مصفاة وتقدم مع شرائح الليمون
|
| υм вtℓαα |
06-15-2015 01:59 PM |
رد: بوراك جزائري
يعطيك الف عافيية
|
| jojo 123456 |
06-15-2015 02:30 PM |
رد: بوراك جزائري
يسلمووووووووووووووو ادييييييييييك
|
| بحــ العيون ــــــــر |
06-15-2015 06:04 PM |
رد: بوراك جزائري
|
| ام ارجواااااان |
06-16-2015 08:14 PM |
رد: بوراك جزائري
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
Privacy Policy - copyright
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .
