منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   تحضير صلصة الطماطم وتخزينها خطوة بخطوة (https://naqatube.com/showthread.php?t=317058)

أم ريومه 03-24-2015 05:23 PM
تحضير صلصة الطماطم وتخزينها خطوة بخطوة
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...290222_940.jpg






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...533471_475.gif

تحتاج كل ربة منزل لمعرفة بعض الأسرار والخبرات والأفكار المختلفة من تجارب من سبقوها مثل جيل أمهاتنا وجداتنا، سواء في التنظيف أو في إعداد الطعام أو في تخزينه خاصة إن كانت زوجة وأم عاملة.

اليوم نبدأ مع أسرار عمل وتخزين صلصة الطماطم التي تدخل في معظم وجباتنا اليومية:

تحتاج كل ربة منزل لمعرفة بعض الأسرار والخبرات والأفكار المختلفة من تجارب من سبقوها مثل جيل أمهاتنا وجداتنا، سواء في التنظيف أو في إعداد الطعام أو في تخزينه خاصة إن كانت زوجة وأم عاملة.

اليوم نبدأ مع أسرار عمل وتخزين صلصة الطماطم التي تدخل في معظم وجباتنا اليومية:

بالنسبة للطماطم أو صلصة الطماطم، فعليك فرزها وغسلها جيدًا ثم تقطيعها ووضعها على النار مع قدر بسيط من الماء وتركها على نار هادئة
بعد تمام نضجها، يتم ضربها في الخلاط جيدًا ثم تصفيتها وتعبئتها في أواني زجاجية في الفريزر لحين الاستخدام.
يمكنكِ تصفيتها عبر استعمال غربال من القماش ومن ثمّ احفظيها في أواني أو أكياس بلاستيكية خالية من الهواء. يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدّة عشرة أشهر.
إن رغبت باستعمالها، سخّني ملعقتين من الزيت على نارٍ متوسّطة مع ملعقة كبيرة من الثوم المطحون ورشّة من الفلفل والقليل من الملح والبهارات. شوحي الثوم، أضيفي الطماطم. يمكنكِ إضافة الملح والبهار حسب الذوق وسكب المزيج على الخضار أو البيتزا أو المكرونات.
إن أردت تجفيف الطماطم أو البصل أو الثوم فبعد غسلها جيدًا، تقطع ويرش عليها الملح وتوضع في الشمس المباشرة وتغطى بشاش ليمنع عنها أي حشرات حتى تجف ثم اطحنيها.
يمكنك أيضًا خاصة في فصل الشتاء والشمس باردة أن تضعيها في صينية فرن وتضعيها في الفرن حتى تجف وثم اطحنيها لتصبح مسحوقًا.






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...533471_475.gif

NoNa roze 03-24-2015 05:38 PM
رد: تحضير صلصة الطماطم وتخزينها خطوة بخطوة
 
يسلمووو على الطرح المتميز

υм вtℓαα 03-24-2015 11:48 PM
رد: تحضير صلصة الطماطم وتخزينها خطوة بخطوة
 
يعطيك الف عافيية

أم ريومه 03-25-2015 04:23 PM
رد: تحضير صلصة الطماطم وتخزينها خطوة بخطوة
 
يسلموووووووو ع مروركم الحلووووو

فراشة فلسطين 03-25-2015 04:26 PM
رد: تحضير صلصة الطماطم وتخزينها خطوة بخطوة
 
يعطيك العافية

بحــ العيون ــــــــر 03-25-2015 04:50 PM
رد: تحضير صلصة الطماطم وتخزينها خطوة بخطوة
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...291413_972.gif

أم ريومه 03-25-2015 05:27 PM
رد: تحضير صلصة الطماطم وتخزينها خطوة بخطوة
 
يسلموووو حبيباتي

إحساس إمرأة 03-25-2015 07:45 PM
رد: تحضير صلصة الطماطم وتخزينها خطوة بخطوة
 
الله يعطيك العافية يالغلااا
ماشاء الله جهود ولا اروع من كذا
فديييتك ام ريومة
تسلم يمينك على رووعه طرحك
و ننتظر جديدك بكل شوووووق
تحياااتي لك .~

bassouma 03-26-2015 11:34 AM
رد: تحضير صلصة الطماطم وتخزينها خطوة بخطوة
 
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...Sn9jRSL60_AYh9

ريحانة الجنة 03-26-2015 12:06 PM
رد: تحضير صلصة الطماطم وتخزينها خطوة بخطوة
 
معلومااااااااااات حلوة
جزاك الله خيييير


الساعة الآن 09:42 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .