منتديات حوامل النسائية - موسوعة لاشهى "الصلصات" && "والتغميسات" المالحة ಌ مميزಌ

3/4 كوب زيت زيتون
1/2 كوب خل أحمر
1 ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة طعام ثوم مدقوق
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي سكر
1/2 ملعقة شاي توابل أو أعشاب إيطالية
1/4 ملعقة شاي أوريجانو
1/4 ملعقة شاي ريحان
1/8 ملعقة شاي فلفل أسود

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...854643_711.gif

الطريقة:

· اخلطي كل المقادير في زجاجة واحكمي اغلاقها.

· رجيها جيدا. احتفظي بها في الثلاجة مدة 30 دقيقة.

· رجيها جيدا قبل الإستخدام.

بحــ العيون ــــــــر

07-09-2014 12:28 AM

رد: موسوعة لاشهى "الصلصات" && "والتغميسات" المالحة ಌ مميزಌ

صلصة اللبنة بالريحان

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...854908_696.jpg

المقادير:

1/2 كوب لبنة (بينار)
1/2 كوب ريحان
1/4 كوب زيت زيتون
رشة ملح
5 ملاعق طعام ماء

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...854908_141.gif

سوف تقومين بـ:
اخلطي المقادير معا في الخلاط الكهربائي.
ضعيها على أي نوع سلطة.

بحــ العيون ــــــــر

07-09-2014 12:31 AM

رد: موسوعة لاشهى "الصلصات" && "والتغميسات" المالحة ಌ مميزಌ

الدقوس الكويتي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...855085_276.jpg

المقادير:

4 طماطم
2 فص ثوم
½ كوب ماء
قرون فلفل تشيلي حسب الرغبة المطلوبة
علبة معجون طماطم
ملح

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...855085_967.gif

سوف تقومين بـ:

اخلطي المكونات في الخلاط.
ضعيه على النار حتى يصب بدرجة الغليان.
أضيفي معجون الطماطم وتبليه بالملح.
اتركيه على النار مدة 5 دقائق اضافية.
قدميه بجانب الأرز الأبيض أو المجبوس.

بحــ العيون ــــــــر

07-09-2014 12:36 AM

رد: موسوعة لاشهى "الصلصات" && "والتغميسات" المالحة ಌ مميزಌ

صلصة الرانش لسلطة السيزر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...855410_418.jpg

المقادير:

كوب مايونيز
كوب سور كريم
ملعقة شاي بصل بودرة
½ ملعقة شاي ثوم بودرة
ملعقة شاي ريحان مجفف
½ ملعقة شاي أوريجانو مجفف

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...855411_327.gif

سوف تقومين بـ:

· اخلطي المقادير كلها معا.

· غطيه وضعيه في الثلاجة على الأقل مدة ساعة.

بحــ العيون ــــــــر

07-09-2014 12:40 AM

رد: موسوعة لاشهى "الصلصات" && "والتغميسات" المالحة ಌ مميزಌ

معجون الجمبري التايلندي (blachan)
استخدميه مع الكراكر كمقبلات أو قدميه بجانب الأرز أو كتغميس مع صلصة الصويا....

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...855610_317.jpg

المقادير:

كوب جمبري جاف بودرة
1/2 كوب جوز الهند
2 ملعقة شاي تشيلي بودرة
2 بصل مفروم
5 فصوص ثوم شرائح
1 ملعقة طعام زنجبيل مفروم ناعما
2/3 كوب عصير ليمون
1 ملعقة شاي ملح

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...855610_682.jpg

الطريقة:

· ضعي الجمبري البودرة في مقلاة وسخنيه على النار لدقائق معدودة. حركيه خلال ذلك جيدا.

· ضعيه في وعاء كبير. ضعي جوز الهند في نفس المقلاة، وسخنيه حتى يكتسي اللون البني.

· ضعيه على الجمبري واتركيه يبرد.

· ضعي باقي المكونات الاخرى في الخلاط وافرميه جيدا.

· أضيفي الجمبري وجوز الهند واخلطيه مرة أخرى. ضعي القليل من الماء لمساعدة المكونات على الخلط.

· أخرجيه من الخلاط. قدميه مع الأرز والكاري.

بحــ العيون ــــــــر

07-09-2014 12:48 AM

رد: موسوعة لاشهى "الصلصات" && "والتغميسات" المالحة ಌ مميزಌ

صلصة مارينارا
ستعمليه للتغميسن للباستا، الدجاج اأو أي طبق يحتاج لصلصة حمراء....
جيد للتجميد.... يصنع لك 3 أكواب....

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...856137_992.jpg

المقادير:

2 علبة طماطم مقطعة مكعبات (400 جرام للعلبة)
4 ملاعق شاي زيت زيتون
5 فصوص ثوم مفروم
علبة صلصة طماطم (425 جرام)
1 ملعقة شاي أوريغانو مجفف
1/2 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود طازج
2 ملعقة طعام بقدونس مجفف
1/8-1/4 ملعقة شاي تشيلي بودرة
1/4 ملعقة شاي رقائق الفليفلة الحمراء
1/8 ملعقة شاي بابريكا مدخنة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...856137_636.gif

الطريقة:

· نعمي الطماطم مع السائل في الخاط.
· حمري الثوم في الزيت لدقائق.
· أضيفي ماتبقى من المقادير واخلطيه جيدا.
· اتركي المزيج يغلي على نار متوسطة مدة 30 دقيقة.

بحــ العيون ــــــــر

07-09-2014 12:51 AM

رد: موسوعة لاشهى "الصلصات" && "والتغميسات" المالحة ಌ مميزಌ

الصلصة المكسيكية للتغميس
لذيذة وأحلى من المعلبة الجاهزة جربيها مع شيبس التورتيلا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...856287_279.jpg

المقادير:

علبة طماطم مفطعة مكعبات
¼ بصل ابيض صغير
ملعقتان طعام كزبرة طازجة
ملعقتان طعام فلفل هلبينو مخلل شرائح
قرنين فلفل تشيلي مزال البذور
½ ملعقة شاي كمون
½ ملعقة شاي سكر
½ ملعقة شاي ملح
ملعقتان طعام عصير لايم طازج
¼ كوب ماء

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...856287_509.gif

الطريقة:

· ضعي كل المقادير في الخلاط الكهربائي.

· اخلطيها خشنا نوعا ما. ضعيها في مرطبان.

· اتركيها على الأقل 30 دقيقة في الثلاجة، أو من الأفضل طوال اليوم.

بحــ العيون ــــــــر

07-09-2014 12:53 AM

رد: موسوعة لاشهى "الصلصات" && "والتغميسات" المالحة ಌ مميزಌ

فوندو الجبن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...856422_437.jpg

المقادير:

علبة جبن كريمي سعة (8 أونس)
¾ كوب حليب
كوب جبن شيدر
¼ كوب بصل مقطع إلى قطع صغيرة
خبز فرنسي مقطع مكعبات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...856423_797.gif

سوف تقومين بـ:

سخني الجبن الكريمي مع الحليب على نار هادئة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
اضيفي التشيدر مع الاستمرار في الخلط.
أضيفي البصل وقدميه مع الخبز.

بحــ العيون ــــــــر

07-09-2014 12:57 AM

رد: موسوعة لاشهى "الصلصات" && "والتغميسات" المالحة ಌ مميزಌ

صلصة الكوليسلو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...856639_538.jpg

المقادير:

½ كوب مايونيز أو ميريكال ويب
ملعقة كبيرة حليب
ملعقة كبيرة ليمون أو خل
½ ملعقة شاي سكر
¼ ملعقة شاي ملح
رشة بابريكا (فليفلة حلوة بودرة)
رشة فلفل أسود

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...856639_175.gif

سوف تقومين بـ:

اخلطي المقادير معا واضيفيها مع سلطة الكوليسلو

الساعة الآن 06:03 AM.

صفحة 1 من 3

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .