منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   سلطة الروبيان والخيار (https://naqatube.com/showthread.php?t=283370)

ريوماتي 01-08-2014 02:22 PM

سلطة الروبيان والخيار
 
المقادير:
-حبة من الخيار
-ملعقتان صغيرتان من ملح البحر
-4 قبضات من أوراق السبانخ
-3 ملاعق صغيرة من زيت السمسم
-كيس (280 غراماً) من الروبيان المجلّد

للتتبيلة:
-فص من الثوم مقشر ومفروم
-نصف حبة صغيرة من الحر الأحمر، منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
-ملعقة صغيرة من السكر الأسمر
-نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم
-ملعقة كبيرة من صلصة السمك الجاهزة
-4 ملاعق كبيرة من الليمون الحامض
-ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفرومة
-ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة المفرومة

طريقة التحضير:
1- تقشّر حبة الخيار، وتقطع إلى شرائح رفيعة للغاية بواسطة القشّارة، توضع في وعاء، وينثر ملح البحر عليها، مع الخلط برفق. وتدع لمدة ساعة جانباً بصورة مائلة، حتى يتمّ استخلاص الماء منها.
2- لإعداد التتبيلة: في وعاء كبير، تمزج كلّ مكوّناتها.
3- تغسل قطع الخيار بسرعة بالماء البارد الجاري، وتجفّف على الورق. ثم، تضاف إلى التتبيلة، مع التحريك برفق.
4 -توزّع أوراق السبانخ على 4 أطباق. ويوزع الخيار المتبّل فوقها، بعد نقله بواسطة الملعقة.
5 -تحمّى المقلاة، يسكب زيت السمسم، وتطهى حبات الروبيان لدقائق حتى تصبح زهرية اللون مخضبة بالبني. تنقل إلى طبق السطة، ويسكب الزيت. يزيّن بالكزبرة، ويقدّم على الفور.
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...180147_287.jpg

jojo 123456 01-08-2014 03:16 PM

رد: سلطة الروبيان والخيار
 
رووووووووووووووووعة يسلمو اديك

dr.loly 01-08-2014 03:41 PM

رد: سلطة الروبيان والخيار
 
سلمت الاناااامل

ريوماتي 01-08-2014 07:38 PM

رد: سلطة الروبيان والخيار
 
وايديكم يا رب
يعطيكم الف عافية

أسيرة زوجي 01-08-2014 09:42 PM

رد: سلطة الروبيان والخيار
 
يعطيك العافية حبيبتي

روووعة

إحساس إمرأة 01-10-2014 07:51 AM

رد: سلطة الروبيان والخيار
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...329515_555.gif

إحساس إمرأة 01-10-2014 07:52 AM

رد: سلطة الروبيان والخيار
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...329566_811.gif

ريوماتي 01-10-2014 07:48 PM

رد: سلطة الروبيان والخيار
 
نورتو الموضوع

احساس2 01-22-2014 09:46 PM

رد: سلطة الروبيان والخيار
 
يسلموووووووووووووو
الأيادي

ام ارجواااااان 01-28-2014 08:34 PM

رد: سلطة الروبيان والخيار
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...930451_168.jpg


الساعة الآن 07:23 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .