منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   قطائف مقلية بالقشطة (https://naqatube.com/showthread.php?t=279481)

ام ارجواااااان 11-28-2013 09:28 PM

قطائف مقلية بالقشطة
 





قطائف مقلية بالقشطة

المكونات

1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
2 أكواب أو 500 مل من الحليب
½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
20 حبة كبيرة الحجم من شرائح القطايف الجاهزة
2 أكواب من زيت القلي
3 أكواب أو 750 مل من قطر السكر
2 ملعقة طعام من الفستق المطحون٬ للتزيين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...663338_422.jpg

طريقة التحضير
تمزج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدرة. يوضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويتكاثف. يضاف إليه معقود زهر البرتقال ويحرك ثم يوضع جانبا حتى يبرد.
تحشى كل شريحة من القطايف في وسطها بملعقة كبيرة كاملة من القشدة المحضرة والمبردة وتلصق القطايف بإحكام.
تقلى القطايف في زيت محمى حتى تكتسب اللون الذهبي البني. وترفع من الزيت بواسطة ملعقة متعددة الثقوب للتخلص من الزيت الزائد وتغمس في القطر مباشرة لبضع دقائق ثم ترفع وتوضع في مصفاة.
تزين القطايف بالفستق المسحوق.







الأمورة سوس 11-28-2013 09:37 PM

رد: قطائف مقلية بالقشطة
 
لذيييذة
يعطيك الف عافية

إحساس إمرأة 11-29-2013 08:12 AM

رد: قطائف مقلية بالقشطة
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...701957_454.gif

إحساس إمرأة 11-29-2013 08:12 AM

رد: قطائف مقلية بالقشطة
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...701971_392.gif

إحساس إمرأة 11-29-2013 08:17 AM

رد: قطائف مقلية بالقشطة
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...702241_977.jpg

ريوماتي 11-29-2013 01:56 PM

رد: قطائف مقلية بالقشطة
 
يمي اختي ام ارجوان رائعة
عندنا في سوريا بنعمل قطايف محشية بالقشطة وقطايف محشية بالجوز والسكر
تسلم ايديكي

ام ارجواااااان 11-30-2013 04:11 PM

رد: قطائف مقلية بالقشطة
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...817065_127.jpg

υм вtℓαα 12-01-2013 07:07 PM

رد: قطائف مقلية بالقشطة
 
يعطيك العافيييه

ام ارجواااااان 12-05-2013 01:30 AM

رد: قطائف مقلية بالقشطة
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...098360_322.jpg


الساعة الآن 10:30 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .