|
فيليه سمك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...830849_547.jpg
المقادير : 2 قطعة فيليه سمك هامور كوب طحين لتر زيت للقلي ملعقة زبده نصف كوب عصير ليمون ملح بهار أبيض بهار سمك ليمون مقطع شرائح للزينة بيضتان مخفوقتان مع قليل من الماء طريقة التحضير : يملح و يبهر السمك جيداً و يترك جانباً لحين الاستخدام . يوضع فيليه السمك في الطحين . ثم يوضع في البيض المخفوق و يغمس جيداً و يعاد للطحين مرة ثانية . يحمى الزيت للحصول على درجة حرارة متوسطة ثم توضع قطعة الفيليه و تقلى حتى تكتسب اللون الذهبي . تنزع و توضع على ورق ماص للزيت ثم تسكب و تقدم مع الصلصة و البطاطا المسلوقة . الصلصة: تذوب الزبدة في مقلاة ثم يضاف قليل من الماء و عصير الليمون و الملح و البهار الأبيض مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين بعد الغليان . |
رد: فيليه سمك
يعطيك الف الف عافيه اختي ساره
|
رد: فيليه سمك
|
رد: فيليه سمك
يعطيك العافييييه
|
رد: فيليه سمك
|
رد: فيليه سمك
|
رد: فيليه سمك
|
| الساعة الآن 07:54 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .