|
بريك الجبن
بريك الجبن المكوّنات عجينة فيلو - 500 غرام زيت نباتي للقلي - كوبان لتحضير الحشوة: جبن فيتا - 250 غرام جبن عكاوي محلّى نصف تحلية - كيلوغرام بقدونس طازج مفروم - نصف كوب حبة البركة - ملعقة صغيرة زيت نباتي - نصف كوب حليب سائل - كوب خلّ أبيض - ملعقة كبيرة بيض - 2 فلفل أسود - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- لتحضير الحشوة: في وعاء، فتّتي جبن الفيتا والعكاوي جيداً، أضيفي إليهما حبّة البركة والبقدونس واخلطيهم جيداً. 2- في وعاء آخر، أخفقي البيض، الحليب، الزيت، الخلّ، الملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً. 3- أقطعي عجينة الفيلو إلى مستطيلات. 4- ضعي عدداً من شرائح العجينة فوق بعضها. 5- إدهني الشرائح بمزيج البيض والحليب. 6- إحشي طرفاً من المستطيل بحوالى ملعقة كبيرة من الحشوة. 7- أغلقي الطرف الفارغ على الحشوة. باستخدام الشوكة أطبقي أطراف العجينة. 8- أعيدي الكرّة حتى نفاذ الحشوة. 9- في قدر عميق، حمّي الزيت واقلي البرك حتى تكتسب لوناً ذهبياً. 10- إرفعيها من الزيت بواسطة ملعقة ذات ثقوب وصفّيها من فائض الزيت على محارم ورقيّة. 11- قدّميها ساخنة. |
رد: بريك الجبن
تسلم ايديكي
يا احلى ام ارجوان |
رد: بريك الجبن
يسلمووووووووووووووووو يالغلاااااااااااااااااااااااااا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...844309_731.png |
رد: بريك الجبن
|
رد: بريك الجبن
يعطيك الف عافييه
|
رد: بريك الجبن
|
رد: بريك الجبن
|
رد: بريك الجبن
|
رد: بريك الجبن
|
رد: بريك الجبن
الله يعطيك العافيه شكل الصورة حلو بس ماقدرت اقرا عشان لون الخط فاتح جدا
موفقه ياعسل |
| الساعة الآن 07:40 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .