منتديات حوامل النسائية - روستو الدجاج ؛؛ تحفااا ؛؛

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)

- قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)

- - روستو الدجاج ؛؛ تحفااا ؛؛ (https://naqatube.com/showthread.php?t=23036)

روستو الدجاج ؛؛ تحفااا ؛؛

http://www.s3udy.net/pic/english_wel...1_files/17.gif

http://www.20at.com/images/stories/chicken2.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration012_files/198.gif
المقادير:
- دجاجة كبيرة الحجم.
- 2ملعقة كبيرة سمن.
http://www.s3udy.net/pic/decoration012_files/198.gif
للحشو:
- 2ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة كبيرة بصل مفروم.
- فنجان بقسماط.
- ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة كرفس مفروم.
-ملعقة كبيرة لبن3
-ملح وفلفل.
-بهارات.
- جوزة الطيب.
http://www.s3udy.net/pic/decoration012_files/198.gif
طريقة التحضير:
- ضعى السمن فى المقلاة وضعى البصل حتى يصبح ذهبى اللون، ثم اضيفى البقدونس والكرفس وجميع البهارات.
- اضيفى اللبن وقلبى الخليط جيدا.
- احشى الخليط فى الدجاجة.
- ادهنى الدجاجة بالسمن وضعيها فى صينية مدهونة بالسمن ثم غطي الصينية بورق الالمونيوم.
- ضعى الصينية فى فرن درجة حرارته عالية لمدة ساعة، ثم ازيلي ورق الألمونيوم واتركي الدجاجة مكشوفة فى الصينية لمدة ¼ ساعة أخرى للتحمير مع مراعاة تقليبها حتى تحمر من جميع الجوانب.
http://www.s3udy.net/pic/decoration012_files/198.gif
http://i48.tinypic.com/2z3yq92.gif