|
البازين الليبي بالصور
البازين الليبي بالصور،طريقة عمل البازين من المطبخ الليبي،خطوات تحضير العيش الليبي بالصور
http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/bazin11.jpg الـبـازيـن ( العيش ) يستعمل البازين كوجبة رئيسية وخصوصا في مناطق الارياف والبادية ويستعمل ايضا في المناسبات المختلفة ويتكون من دقيق شعير . ويتم تحضيره عن طريق غلي دقيق الشعير في قليل من الماء مع التحريك المستمر حتى الانضاج ثم يشكل على شكل هرم داخل الاناء ( يفضل أن يكون متماسكا قليل الرطوبة ) . ويضاف عليه الحساء ( الطبيخة أو المرق ) ويتكون الحساء من طبيخة بطاطا أو فول مدشش أو حساء لحم وبيض مسلوق وتقدم بجانبه مكملات الوجبة مثل فلفل أخضر وليمون . ملاحظة / كل المقادير المذكورة فيما يلي هي لاعداد وجبة لشخص واحد : يتكون البازين من 100 جرام دقيق شعير 100 جرام لحم ماء 3 ملاعق كبيرة زيت بصلة متوسطة ملح فلفل بزار [ الكركم ] طماطم لعمل المرق : بوضع قليل من الزيت ويقلب فيه بصلة مفرومة مع اللحم ومعجون الطماطم والفلفل يصب المرق على العجين بعد تدورها ( بعد تكور العجين ) وانشاء الله صحتين وعافية |
رد: البازين الليبي بالصور
http://www.maktoobblog.com/userFiles...ages/87071.gif
الله يعطيك العافيه |
رد: البازين الليبي بالصور
شن رايكم اوخياتي وشكرا عالمرور
|
رد: البازين الليبي بالصور
يعطيك العافية حبيبتي ان شاء الله منجربهاااا
|
رد: البازين الليبي بالصور
شكرا عالمرور
|
رد: البازين الليبي بالصور
يعطيك العافية حبيبتي
|
رد: البازين الليبي بالصور
حلوه
تسلم ايدتج |
رد: البازين الليبي بالصور
يسلمو يا قلبي
والله يعطيك الف عافية سلمــــــــــــــ يداك ـــــــــــــــــــــــــــت |
رد: البازين الليبي بالصور
مشكورة ياقلبي
|
رد: البازين الليبي بالصور
مشكوره حبيبتي بس شكلها محتاجه مهارة يد بعد ما تغلي دقيق الشعير وكيف تتاكديانه استوى وكيف تشكليه
|
| الساعة الآن 07:23 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .