منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن (https://naqatube.com/showthread.php?t=197670)

ام ارجواااااان 11-21-2012 06:46 AM

طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن
 

قالب الأرز بالكفتة والخضار ...


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_822.jpg




المقادير
لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت
3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل

المقادير مصورة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_665.jpg


الطريقة

لعمل الكفتة
نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_890.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_581.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_864.jpg




لعمل الأرز


نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_467.jpg



لعمل الخضار
نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويصقر لونه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_294.jpg



نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_777.jpg



نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_234.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_121.jpg



في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )


نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_147.jpg



نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة دى ليست متصورة لكنها واضحة طبقة الخضار هنا)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469606_384.jpg



نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469607_640.jpg


يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469607_413.jpg



يقدم



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...469607_170.jpg


طبق سهل وبسيط


احلى من العسل 11-21-2012 10:23 AM

رد: طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن
 
يسلموووووا شكله مشهي الله يعطيك العافيه

حبيبة حاتم 11-21-2012 02:20 PM

رد: طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن
 
ماشاء الله يعطيك الصحه

حنونهه 11-21-2012 11:41 PM

رد: طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن
 
رووووووعه

الله يعطيك العافيه ياعسل

ام ارجواااااان 11-22-2012 06:11 AM

رد: طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...553889_421.gif

أم أيهومي 11-22-2012 11:50 AM

رد: طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...574225_923.gif

ام ارجواااااان 11-23-2012 10:56 AM

رد: طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...554301_707.gif

بنت النورر 11-26-2012 12:28 AM

رد: طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن
 
ماشاءالله بتشهي وفكره جديده
يعطيك الف عااافيه

ام ارجواااااان 11-29-2012 02:39 AM

رد: طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن
 
كل الود والتقدير

دمتم برضى من الرح ــمن

لكم خالص احترامي

ريحانة الجنة 12-04-2012 01:48 PM

رد: طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن
 
شكلهااا رهييييييييييييييب

تغيير لشكل التقديم الاعتيادي للرز


تسلمي


الساعة الآن 06:58 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .