منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   ||..حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات..|| (https://naqatube.com/showthread.php?t=187593)

ام ارجواااااان 10-12-2012 07:27 PM

||..حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات..||
 
. . .
لحم = مدري كم المقدار
التتبيلة
3 فصوص ثوم مفرومة + ملعقة صغيرة كمون +
فلفل اسود مطحون + ملعقة صغيرة ملح + صفار زعفران
+ م ص كركم + ملعقة كبيرة تتبيلة اللحم الجاهزة
+ م ص خل + م ك زيت زيتون + م ص صويا + قرفة.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059290_124.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059280_227.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059279_231.gif
* نخلط التتبيلة مع بعض وندهن فيها اللحم

ونحطه بقصدير وندخله قدر الضغط ونخليه لمدة ساعة .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059282_489.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059294_366.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059289_848.jpg
الارز

بالقدر نحط زيت + بصل مقطع صفير => حتى تذبل
نضيف لها 2 ثوم مفرومين مع 3 اعواد قرفة + رشة هيل.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059288_974.jpg

نضيف ملعقة صلصة + ماء ساخن وملح ع ذوقكم.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059293_758.jpg

نضيف 3 اكواب ارز مغسولين تمام .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059292_449.jpg

نغطي عليه ونخليه ع نار هادية حتى ينضج.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059281_714.jpg
المكسرات

فول سوداني + صنوبر
نسخن زيت ونضيفهم ونضيف لها ملح ورشة هيل
ونخليها تتحمص حتى تطلع الريحة.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...059288_223.jpg




سيده نفسي !! 10-13-2012 01:45 AM

رد: ||..حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات..||
 
طيب بسألك ؟؟
لما نحط اللحمه بالقصدير ونحطها بالضغط نضيف عليهم مويا
ولا بس القصدير ونقفل عليه ؟؟؟؟؟

شموع الورد 10-13-2012 01:04 PM

رد: ||..حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات..||
 
طيب هل الحمة تتخمر بقدر الضغط او اضعها ب الفرن

أم أيهومي 10-13-2012 09:25 PM

رد: ||..حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات..||
 
رووووووووووووووووووووووووووعه والله الاكل ايشهي,,عاشت الايادي

nwarah 10-13-2012 09:51 PM

رد: ||..حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات..||
 
وانا بعد ابغى اجابة اسئلة الاخوات اللي فوق

ندوووش 10-13-2012 10:20 PM

رد: ||..حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات..||
 
روووووووووووووعه يعطيك العافيه

قلب عايض 10-14-2012 01:33 PM

رد: ||..حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات..||
 
يمممممممممممممممممممممممممممممي

يعطيك العافيه ياقلبوووووووووو

اما بالنسبه للسؤال لا حبيبتي ماتحطين مويه يطبخ بموية اللحم اللي تطلع منه

وبالنسبه للتخمير مو شرط تخمرينه الطريقه انك تتبلينه وتحطينه بقصدير وتكتمينه بقدر الضغط والوقت ع حسب نوع اللحم وسنه

<< ماعليش ام ارجوان ع ردي على البنات بس هاذي طريقتي وما ادري عن الطريقه اللي انتي تتبعينها بهالطبق

<< بس اللقاااااافه ههههههههههههههه

ام ارجواااااان 10-31-2012 04:34 AM

رد: ||..حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات..||
 
اسعدني تواجدكم الجميل
عساني ما انحرم من طلتكم

حرم خالد ~ 11-01-2012 11:53 AM

رد: ||..حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات..||
 
يمي يمي تسلم الايادي بس هاي يبيله ع يوووع ^^

ام ارجواااااان 11-03-2012 06:37 PM

رد: ||..حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات..||
 
اشكـــــــــــــــركم على تواصلكم الرائع
وررد كم اللطييف
عسااااااكم على القووووه


الساعة الآن 08:47 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .