منتديات حوامل النسائية - بيتزا بالتونة ، طريقة عمل بيتزا بالتونة ، كيفية عمل بيتزا بالتونة

بيتزا بالتونة ، طريقة عمل بيتزا بالتونة ، كيفية عمل بيتزا بالتونة
بيتزا بالتونة ، طريقة عمل بيتزا بالتونة ، كيفية عمل بيتزا بالتونة
بيتزا بالتونة ، طريقة عمل بيتزا بالتونة ، كيفية عمل بيتزا بالتونة
بيتزا بالتونة ، طريقة عمل بيتزا بالتونة ، كيفية عمل بيتزا بالتونة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...776660_126.gif

مقدمة البيتزا بالتونة

نقدم لك سيدتي اليوم طريقة عمل البيتزا بالتونة الشهية وهي سهلة التحضير ، ويمكن اعدادها خلال 60 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 6 اشخاص ، اليك طريقة عمل بيتزا بالتونة ، ونرجو ان تنال اعجابك .
مقادير عجينة البيتزا بالتونة :

3 كوب دقيق .
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة .
1 ملعقة كبيرة سكر .
1/4 1ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف .
1/4 كوب زيت ذرة .
1 كوب ماء دافىء .

حشو البيتزا بالتونة :

1 حبة متوسطة بصل مفروم .
2 فص ثوم مهروس .
1 قرن فلفل اخضر مفروم .
2 علبة كبيرة تونة .
1 علبة انشوجة .
1/4 كوب كاتشاب .
1 ملعقة كبيرة شطة سائلة .
3 حبة متوسطة طماطم مفروم .
1/4 ملعقة صغيرة ملح .
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
1/4 كوب زيتون اسود او اخضر شرائح .

طريقة التحضير البيتزا بالتونة :

العجينة في الدقيق ، الخميرة ، السكر ، الملح ، الحليب والزيت ، ثبتي مضرب العجن ، شغلي على سرعة متوسطة مع اضافة الماء بالتدريج لتتكون العجينة. اعجني على سرعة بطيئة لمدة ٤ او ٥ دقائق .
ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت وادهني سطحها بقليل من الزيت ، غلفي الطبق بقطعة من النايلون وضعيه في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجم العجينة .
الحشو سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة ، افتحي علبة التونا واسكبي السائل الموجود مع التونة ، أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا ، اضيفي الثوم ، الفلفل ، التونة ، الانشوجة ، الكاتشاب ، الشطة ، الطماطم ، الملح والفلفل ، قلبي على نار متوسطة لمدة دقيقة او دقيقتين ثم ضعي الحشو في طبق ليبرد .
احضري صينية بيتزا او صينية قصيرة الحافة .
على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة بالنشابة إلى دائرة بسماكة ٤/١ سنتيمتر .
باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة متوسطة الحجم قطعي البيتزا إلى دوائر .
ضعي الدوائر في الصينية مع ترك مسافة بين الواحدة والأخرى .
باستعمال ملعقة صغيرة وزعي خليط التونة على قطع البيتزا ، وزعي الزيتون .
ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة ١٠ دقائق لتصبح ذهبية اللون .
قدمي البيتزا بالتونة ساخنة وصحتين وعافية .