منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   مكبوس الخضار المبخر من مطبخي بالصور (https://naqatube.com/showthread.php?t=180432)

ام ارجواااااان 09-14-2012 10:00 AM

مكبوس الخضار المبخر من مطبخي بالصور
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...606010_328.png

سهل جدا والنتيجه خيااااااااااااااااااال

خضار مقطعه مكعبات اللي تحبي اوكيس خضار مجمدة كوسا بازلا جزر ذرة قرنبيط

راااااس كامل ونصف ثوم
خل اسود
ثلاث حبات جزر اضافي مقطع بالطول اصابع
حبه كبيرة باذنجان اسود مقشر بحيث نقشر بالطول جهه ونسيب جهه بدون تقشير ياري فهمتو يطلع مقلم قشر وبدون قشر
ومقطع مكعبات كبار شويه

حبه سودا
ملح
صوص
الصويا
3 ملاعق اكل صلصه
فلفل حار الكميه اللي تبي
سكر ثلاث ملاعق اكل
زيت
هرد
جزرتيت اضافيه مقشره ومقطعه
فلفل رومي مقطع مكعبات
فحمه مولعه


نجي للطريقه ببساطه جيبي قدر وحطي فيه الخضار المكعبات فريش او مجمدة والباذنجان المقطع واسلقيها عشر دقايق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...06009_696.jpeg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...06009_375.jpeg


وهنا بعد ما استوت وصفينه من المويه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...06008_912.jpeg

وبعده ناخد منها جزء بقدار نصف كوب لاتنسي تحطي من
الباذنجان المسلوق ضروري ونحطه في الطحانه مع راس والنصف الثوم وحبتين جزر ني مقطع والصلصه والفلفل
ونفرمها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...06010_126.jpeg

ونحط اللي طحناه ع الخضار المسلوقه ونضيف الجزر الاصابع وفلفل رومي مقطع مكعبات وفنجان قهوه الا ربع صويا
والسكر والخل حوالي فنجان شاهي والملح بس ملحي تمااااااااااام و3 ملاعق كبار هرد و3 ملاعق مليانه حبه سودا وبنفس الطحانه نملي نصفها مويه ونقلب المويه حطيها شوي شوي لحد ماتحصلي ع خليط لزج زي كدا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...06008_158.jpeg


الصورة راحت لكن اسفل حتشوفو برضو كيف قوامو اللزج

ولو متحطي علبة ذرة جاهزه مصفايه فوقهم رووعه

تولعي الفحم وتغطي المكبوس بالزيت تماااااااما وترمي الفحمه في
الزيت مباشرة وتغطيه شوي وتكشفيه وتشيلي الفحمه
وبقاياها تمام وتقلبي شوي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...06009_277.jpeg

وتعبيها في مرطبان وع
الثلاجه يوم وبعدها تمتعي باحلى مكبوس

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...06009_408.jpeg

وهنا غرفت بصراحه
بنات روعه وراح تدمنوه وتستغنو عن كل اللي في السوق والكل حينبهر منك لانه رااااائع

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...06009_501.jpeg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...606010_328.png

مهره الدنيا 09-14-2012 01:48 PM

رد: مكبوس الخضار المبخر من مطبخي بالصور
 
يعطيكي الـــــــــــــف عااااااااافيه

حبيبتي

ندوووش 09-14-2012 02:16 PM

رد: مكبوس الخضار المبخر من مطبخي بالصور
 
يم يم يمي

يعطيك الف عاااااافيه

ام هشو 09-14-2012 10:01 PM

رد: مكبوس الخضار المبخر من مطبخي بالصور
 
مشاء الله عليك ياااام ارجواان

الله يعطيك العافيه

أم أيهومي 09-15-2012 01:38 AM

رد: مكبوس الخضار المبخر من مطبخي بالصور
 
رووووعه جاري التنفيذ,,بس ممكن سؤال ماهو الشاهي,,لانه بالعراقي غير معرروف

ام ارجواااااان 09-16-2012 02:13 PM

رد: مكبوس الخضار المبخر من مطبخي بالصور
 
تسلممممموااااااااااا
على المرورالرائــــــع
لا عدمنـــــاكم يالغلاااااااااا

أم أصيـــل 09-20-2012 10:14 AM

رد: مكبوس الخضار المبخر من مطبخي بالصور
 
بصراحه يشهي من الصور
فمابالكم بالطعم,,,
تسلم إيدك حبيبتي.....

ام ارجواااااان 09-21-2012 03:02 PM

رد: مكبوس الخضار المبخر من مطبخي بالصور
 
تــ ح ــياتيـلكــ

لك كل الود والتقدير

دمت برضى من الرح ــمن

لك خالصاحترامي

المتأمله خير 09-21-2012 06:05 PM

رد: مكبوس الخضار المبخر من مطبخي بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أيهومي (المشاركة 2552489)
رووووعه جاري التنفيذ,,بس ممكن سؤال ماهو الشاهي,,لانه بالعراقي غير معرروف

يعطيكي العااافيه ام ارجوااااان روعه

ام ايهومي تقصد مقدار كاسة شاي ..شاهي يعني شايhwaml7

نفسي أكون أم 09-21-2012 06:10 PM

رد: مكبوس الخضار المبخر من مطبخي بالصور
 
يعطيكي الـــــــــــــف عااااااااافيه


الساعة الآن 09:29 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .