منتديات حوامل النسائية - الدجاج بالشكشوكة للدايت ، كيفية عمل الدجاج للرجيم ، طريقة عمل الدجاج بالشكشوكة

الدجاج بالشكشوكة للدايت ، كيفية عمل الدجاج للرجيم ، طريقة عمل الدجاج بالشكشوكة
الدجاج بالشكشوكة للدايت ، كيفية عمل الدجاج للرجيم ، طريقة عمل الدجاج بالشكشوكة
الدجاج بالشكشوكة للدايت ، كيفية عمل الدجاج للرجيم ، طريقة عمل الدجاج بالشكشوكة
الدجاج بالشكشوكة للدايت ، كيفية عمل الدجاج للرجيم ، طريقة عمل الدجاج بالشكشوكة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...193240_338.jpg

المكونات

4قطع من صدور الدجاج ، مقطعة إلى أنصاف

ومزال عنها الجلدة

3/1كوب من البصل المقشر والمفروم فرما ناعما

فصان من الثوم . مقشران ومهروسان

حزمة صفيرة من الكزبرة ، مفرومة فرما ناعما

ملعقة شاي من الملح (حسب الرغبة )

2/11كوب من الماء

2/1 ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون
(حسب الرغبة )

زيت سبراى للطبخ الصحى

(الشكشوكة ):

750غ من الطماطم ، مقشرة ومفرومة فرما ناعما

750غ من الفليفلة الخضراء. مشوية ومقشرة ومفرومة فرما ناعما

حزمة من البقدونس ، مفرومة فرما ناعما

حزمة من الكزبرة ، مفرومة فرما ناعما

4فصوص من الثوم ، مقشرة ومهروسة مع رشة من الملح

2/1ملعقة شاي من الفلفل الأحمر الحريف المطحون (حسب الرغبة )

2/1ملعقة شاي من الكمون المطحون

2/1 ملعقة شاي من البهار المطحون (حسب الرغبة )

2/1ملعقة شاي من الفلظ الأسود اهطحون (حسب الرغبة )

ملعقة شاي من الملح (حسب الرغبة )

طريقة التحضير

إقلي البصل بالزيت الصحي مع التحريك المستمر ومع
الرش المستمر كلما لزم الأمر في قدر على حرارة معتدلة .

أضيفي إليه الدجاج والكزبرة والثوم والملح والفلفل الأسود
والماء . قلبي الخليط وغطيه واتركيه على حرارة معتدلة لمدة
45دقيقة إلى أن ينضج الدجاج . أزيلي جلد الدجاجة .

الشكشوكة : إخلطي الفليفة الخضراء المفرومة مع الطماطم
والثوم والكزبرة والبقدونس ثم اقلي بواسطة الزيت الصحي
الخليط مع التقليب المستمر على نار هادئة لمدة 30دقيقة .

أضيفي البهار والكمون والفلفل الأسود والفلفل الحريف
والملح واتركي الخليط يغلي حتى يتبخر السائل .

قدمي الشكشوكة مع الدجاج والى جانبهما السلطة .

السعرات الحرارية:263 سعره