|
كعب الغزال ، طريقة عمل كعب الغزال ، كيفية عمل كعب الغزال
كعب الغزال ، طريقة عمل كعب الغزال ، كيفية عمل كعب الغزال كعب الغزال ، طريقة عمل كعب الغزال ، كيفية عمل كعب الغزال كعب الغزال ، طريقة عمل كعب الغزال ، كيفية عمل كعب الغزال كعب الغزال ، طريقة عمل كعب الغزال ، كيفية عمل كعب الغزال المقادير 1 كيلو دقيق 2 كوب زبدة قطعة خميرة فى حجم عين الجمل 1 ملعقة صغيرة سكر ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة ريحة كحك 1 صفار بيضة مخفوقة للحشو كيلو عجوة ربع كوب زيت 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص 1 ملعقة صغيرة قرفة الطريقة تذاب الخميرة فى ربع كوب ماء دافىء مع اضافة السكر وتترك لتتخمر لمدة ساعة. ينخل الدقيق مع الملح وتضاف ريحة الكحك وتصنع حفرة فى المنتصف . وتضاف الزبدة السايحة والخميرة ويقلب المقدار حتى تصبح عجينة ملساء. تترك العجينة لتستقر تغطى لتخمر لمدة ساعة اخرى. الحشو تفصص العجوة ثم تفرم فى المفرمة اليدوية او الكهربائية . ويضاف اليها الزيت والسمسم والقرفا وتعجن جيدا. تفرد العجينة على سطح مدهون بالدقيق وتشكل العجوة على هيئة اسطوانة . ثم تلف العجينة حولها وبواسطة سكين حاد تقطع بالورب وترص فى صينية مدهونة بالسمن . وتدهن بصفار البيضة وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه. ترفع من الصينية بعد ان تبرد وترص فى طبق التقديم وتقدم |
| الساعة الآن 04:09 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .