منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طريقة عمل شوربة البحريات ، شوربة البحريات ، وصفة شوربة البحريات (https://naqatube.com/showthread.php?t=146437)

الشيفة سوسو 06-28-2012 04:04 AM

طريقة عمل شوربة البحريات ، شوربة البحريات ، وصفة شوربة البحريات
 
طريقة عمل شوربة البحريات ، شوربة البحريات ، وصفة شوربة البحريات
طريقة عمل شوربة البحريات ، شوربة البحريات ، وصفة شوربة البحريات
طريقة عمل شوربة البحريات ، شوربة البحريات ، وصفة شوربة البحريات
طريقة عمل شوربة البحريات ، شوربة البحريات ، وصفة شوربة البحريات





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...845485_721.jpg
المقادير
  • حبار , كوب
  • جمبري صغير ومقشر, كوب
  • حليب كامل الدسم , كوب
  • قواقع أو أصداف , كوب
  • بصل مفروم,0.25 كوب
  • زبدة ,2 ملعقة كبيرة
  • كراث مفروم, كوب
  • دقيق ,2 ملعقة كبيرة
  • مرقة سمك ,6 كوب
  • كرفس مفروم,0.50 كوب
  • بطاطا مقطعة مكعبات,2 حبة
  • سمك فيليه مقطع مكعبات, كيلو
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أبيض , حسب الرغبة


طريقة التحضير
- تسخن الزبدة في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، ثم يُضاف البصل والكرفس والكرَّاث مع التقليب لمدة 5 دقائقٍ
- يُضاف الدقيق، مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين

- تضاف المرقة إلى خليط الزبدة مع التقليب المستمر منعاً لتكون أي كتلٍ (يُمكن تصفيتها قبل الخطوة التالية، إذا لزم الأمر)

- تُضاف البطاطا والبحريات وتُتبل بالملح والفلفل ويُترك المزيج لمدة 15 دقيقةٍ أو حتى تمام النضج

- يُضاف الحليب إلى الشوربة وتُترك لمدة دقيقتين وتُقدم ساخنةً مع شرائح الخبز (يفضل الخبز الفرنسي)


الساعة الآن 09:06 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .