|
بريك بالجنبري اكلة جزائرية لذيذة جداااا
بصلة مفرومة
100 غرام جمبري منقى ومسلوق 2 حبات بطاطا مغليةاي مسلوقة ومفرومة 6 حبات جبن أبيض زيتون اخضر ملعقة متوسطة ملح فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي حزمة ورق ديول -------------------------------------------------------------------------------- http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...492199_985.jpg السعرات الحرارية [ غنية ] -------------------------------------------------------------------------------- الطهي 15د نأخد ورقة ديول نضع في وسطها القليل من البطاطا المسلوقة المطحونة بالفرشاة على شكل دائرة ونحط فوقها بصل مقطع في الاطراف شوية وشوية جبن مقطع في اطراف البطاطا وبجانبها الجنبري ونضيف كذلك زيتون اخضر مفروم ونترك في الوسط مكان لوضع حبة بيض وشوية ملح من فوق ويمكن اضافة شوية بقدونس ثم نغلق الحبة على شكل مربع ونقليها في الزيت من الجانبين ويمكن وضع في مكان الجمبري تونة او لحم مرحي الخ سهل ولذيذ جدااا شهية طيبة |
رد: بريك بالجنبري اكلة جزائرية لذيذة جداااا
ورق الديول http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...8wx7ghpPqI2KBg
طريقة سهلة لصنع ورق الديول...الذي نستعمله كثيرا في شهر الرمضان في صنع العديد من الاكلات اللذيذة وخاصة البوراك الذي نملؤه بحشوات متنوعة ... و البريك المقاديــــر: زلافة دقيق من النوع الممتاز ملح و قليل من الماء نخلط المقادير جيدا ونضيف الماء على مراحل حتى نحصل على عجين سائل ومتجانس نوعا ما http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...493213_569.jpg نضع مقلاة تيفال على وعاء به ماء يغلي على النار ... نطليها بقليل من الزيت كل مرة وضعنا فيها العجين بالطريقة التي سأبينها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...493208_990.jpg نأخذ فرشاة كبيرة خاصة بالمطبخ ونغمسها جيدا في العجين ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...493212_452.jpg نرفعها باحتراس ونضعها على منديل نظيف ونتابع العملية حتى انتهاء العجينة كلها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...493209_959.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...493206_722.gif لا تضعي الاوراق فوق بعضها الا بعد ان تبرد http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...493206_722.gif على فكرة لتسهيل المهمة ورق الديول يباع في المحلات |
رد: بريك بالجنبري اكلة جزائرية لذيذة جداااا
تسلمي اختي شهيتيني هههههههههههههههههههه
|
| الساعة الآن 06:07 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .