لمحبى البطاطس : كرات بطاطس محشية

[ام ارجواااااان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317388177_866.jpg

المقادير

بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو

لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل

الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.

[كرستاله حساسه]

واااااااااااااااااااااااااو شكلها لذيذ بجربها

ويعطيك العافيه ياعسل

[نبض قلب]

شكلها جميلة و لذيذة

[ام ارجواااااان]

هلاوغلا
كرستاله
نورتي الصفحه بطلتك الذوق
تسلمـــــــــــــــــــي يالغلاااااا

[ام ارجواااااان]

اشكـــــرك
نبض قلب
على مرورك الرائع وتواصلك الجميل
عساااااااااااااااك على القوووووه

[أم النوري]

يممممممي لذيذ

يسلمووو على الوصفه

[ام ارجواااااان]

هلاااا وغلااااا
ام النوري
نور الموضوع بمرورك وردك
لاعدمنـــــــــــاا هالطله

[كليجه]

أحب البطاطس بكل أشكاله
وهذي لازم أجربها
يسلمووووووووو

[ام ارجواااااان]

منـــوره
كليجه
مشكـوره يالغلااااا
لا عدمنـــــاك