*▓ السمك المشوى بالليمون ▓

[غلا الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1316357688_146.jpg


أربع قطع من السمك المنظف والمغسول جيداً
(استخدمت سمك النيل العبيد)
طبعا ممكن تستخدمى اى نوع تحبيه



5 ليمونات مقشرة ومنزوعة البذور



ثوم حسب الرغبة



بصلة صغيرة



حبة طماطم صغيرة



شبت وكزبرة خضراء



ملح - كمون - شطة - قرفة









فى الفود بروسيسور اضع كل المكونات ماعدا السمك


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1316357688_193.jpg





وأخلط جيداً حتى يتكون عندى هذا المزيج



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1316357688_676.jpg





وأتبل السمك بالخلطة








واتركه فى الثلاجة ساعتين وما يزيد


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1316357688_323.jpg





وبعدين أشويه على الفحم ..



وممكن تشويه فى الفرن


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1316357688_141.jpg

منقووول

[demah]

تسلم ايدك بيشهي انا كتيير بحب السمك