ام فهاد
08-07-2011, 06:39 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
بيتزا بخلية النحل
مقادير الصلصه
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688357_265.jpg
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688358_803.jpg
.
مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688358_843.jpg
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688359_836.jpg
1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688359_985.jpg
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688360_511.jpg
9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688360_439.jpg
وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688361_655.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688361_972.jpg
2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.
مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688362_953.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688363_985.jpg
1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688363_121.jpg
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688364_477.jpg
1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688365_101.jpg
1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة – فقط تذوب بالعافيه على قلوبكم
دمتم بكل خير
بسم الله الرحمن الرحيم
بيتزا بخلية النحل
مقادير الصلصه
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688357_265.jpg
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688358_803.jpg
.
مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688358_843.jpg
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688359_836.jpg
1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688359_985.jpg
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688360_511.jpg
9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688360_439.jpg
وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688361_655.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688361_972.jpg
2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.
مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688362_953.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688363_985.jpg
1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688363_121.jpg
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688364_477.jpg
1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1312688365_101.jpg
1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة – فقط تذوب بالعافيه على قلوبكم
دمتم بكل خير