((جربوا المندي يجنن))

[العاااالي مستواها]

اليوم سويت المندي السريع ان شاءالله يعجبكم




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311893144_384.jpg



المقادير والطريقة :




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311893144_836.jpg



بصل يقطع جوانح ويحمر في الزيت حتى يشقر وآخر دقيقتين نضيف كمية من الزبيب ونحركه




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311893143_941.jpg



حتى ينتفخ الزبيب بعد ذلك تترك الخلطة جانباً




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311893144_337.jpg



بعد ان تستوي الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في صينية وندهنا بصفار الزعفران بعد تذويبه

في قليل من مرقة الدجاج وتدخل الفرن حتى تتحمر

نسلق الرزفي مرقة الدجاج ونضيف قرون فلفل حارحتى يستوي ونولع قطعة فحمة حتى تتحمر وبعد استواء الرز





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311893144_899.jpg



نضع خلطة البصل على وجه الرز والدجاجة ثم نضع فنجال به زيت ونضعه في القدر ونطفي الفحمة

في الزيت حتى يظهر الدخان ونكتم القدر جيداً

بعد ذلك نشيل فنجال الزيت والدجاجة و خلطة البصل ونغرف الرز ثم نوزع خلطة البصل ثم نضع الدجاجة




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311893143_846.jpg



وهنا بعد التقديم وتلذذي باحلى واسرع مندي




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311893144_896.jpg

(((بااالف هنااااءوعاااافيه)))

[حياتي انا]

جنااااااااااااان ماشاء الله

[يآ غلآتي]

يعطيك ربي الف عافية ، تسلمين على الطررررررررررررريقة ..


عوافي على قلوبكم

[نعومه بطبعي]

انا مررررررررررررررره امووووووووووووووووووت فلمندي

تسلم ايدك يالغلا

[~قموووره~]

شكله مرررررره روووعه
انشاءالله غدا بكره
بس حبيبتي العالي كيف صار الرز لونين اصفر وابيض
وينفع نحط الكركم بدل الزعفران

[بنت الاجـــواد]

مندي عاد وانا صايمه

الله اني صائمه

تسلم الايادي ياقلبي شكله لذيذ

[ام ارجواااااان]

سحور رمضان بمشيئة الرحمن
كل الشكر لك
على روووووووعة الطرح
تسلم الايااااااااااااادي
يعطيييييييييييك العااااافييييييييه *****