{موضوع متميز}مسابقه اشهى الأكلات }تنافس بين البلدان

[رونق الروح]

حرام عليكي ملكه شهيني على الصبح تعرفي الساعه عندنا 8 الصبح يم يم يمي لعابي يسل

[ملكة الغربة]

وبعد ما اكلنا وشبعنا "الحمد لله" قررنا احنا عضوات حوامل نتجمع بمكان حلو وندردش ...زوصارت كل وحدة تحكي عن ولادها وحملها

بس انا قلت لازمها الشغلة ترويقة وعزمت الصبايا على:



بوظة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306223824_262.jpg (http://www.iraqup.com/)



وذرة مشوية

http://www.iraqup.com/up/20110524/l4DaU-53tD_873063251.imgcache (http://www.iraqup.com/)




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306223825_723.jpg (http://www.iraqup.com/)


وسحــــــــلب........يممممم


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306224867_476.jpg (http://www.iraqup.com/)

[ملكة الغربة]

...بسم الله الرحمن الرحيم.....


..........اليوم الرابـــــــــــع..........

..............المعجنــــــــــــات.............





بالبداية يا صبايا...........حابة احكيلك شغة

إزا بتحبوا تكون معجناتكم ناجحة.......ما الكم غير


عجينـــــــــــــــــة العشـــــــــــــر دقـــــائــــق

رهيــــــــــــبــــــــة

ونشــــــوف انــــواع المعـجنـــات







الزعــــــــــتر







http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226754_685.jpg (http://www.iraqup.com/)








http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226762_339.jpg (http://www.iraqup.com/)




زعتــــــــــــــر باللبــنـة







http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226764_863.jpg (http://www.iraqup.com/)









السبـــــانخ







http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226754_937.jpg (http://www.iraqup.com/)








http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226756_651.jpg (http://www.iraqup.com/)







http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226759_521.jpg (http://www.iraqup.com/)








الجبنـــــة






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226755_777.jpg (http://www.iraqup.com/)







البيتزا






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226763_874.jpg (http://www.iraqup.com/)








http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226757_777.jpg (http://www.iraqup.com/)







المحـــــمرة........ناااااااااااار





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226758_821.jpg (http://www.iraqup.com/)








http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226753_758.jpg (http://www.iraqup.com/)







http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226763_145.png (http://www.iraqup.com/)








الصفيـــحة........" معجنات باللحمة"






http://www.iraqup.com/up/20110524/WSrx5-8Lq4_28810600.imgcache (http://www.iraqup.com/)





http://www.iraqup.com/up/20110524/Vx87E-aY6q_770750043.net-01215763751 (http://www.iraqup.com/)










http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226761_144.jpg (http://www.iraqup.com/)






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226760_448.jpg (http://www.iraqup.com/)






الكـــــروســــــــــــان





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226765_305.gif (http://www.iraqup.com/)





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306226757_460.jpg (http://www.iraqup.com/)

[ملكة الغربة]

...........العرايــــــــــــس...............


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306227147_723.jpg (http://www.iraqup.com/)












http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306227148_985.jpg (http://www.iraqup.com/)












http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306227146_172.jpg (http://www.iraqup.com/)















الخبــــــــز






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306227148_869.jpg (http://www.iraqup.com/)








http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306227145_847.jpg (http://www.iraqup.com/)







http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306227145_395.jpg (http://www.iraqup.com/)

[ملكة الغربة]

طريقة مربى التين


* المقادير *
كيلو تين
كيلو سكر
عصير ليمونه
ربع معلقة صغيرة مسحوق قرنفل

* الطريقة *

1- أحضري التين واغسليه وقطعيه إلى قطع صغيرة وحطيه في طبق صيني على هيئة طبقات وبين كل طبقة وطبقة ضعي سكر.

2- اتركيه فترة تتراوح من 2 إلى 3 ساعات لغاية ما يخرج كمية المياه اللي موجودة فيه.
3- بعدين حطيه على نار هادئة مع التقليب لغاية ما تلاقي السكر اللي فيه ذاب.
4- بعدين ضيفي إليه عصير الليمون واتركيه على النار لغاية ما يتعقد مع إضافة القرنفل المطحون إليه.

5- لما تلاقي المربى استوت شيليها من على النار وسيبيها لغاية ما تبرد وبعد هيك عبيها في البرطمانات ودخليها التلاجة.





الاغلاق


أحكمي الغلق

زي ما بيكتبوا على علب المربات لازم تملي البرطمان على الآخر علشان مايكون فيه حيز يسمح بدخول الهواء، ولازم تقفلي الغطاء كويس علشان المربى مايفسد بسرعة.

[ملكة الغربة]

طريقة الكنـــــــــافـــــــة النـــــاعمـــــــة





الحلو اليوم عبارة عن الكنافة الناعمة وطريقته سهلة بنحتاج للفرك ( وهو الاساس في الكنافة )

وطريقة تحضيره تتم كالاتي

3 اكواب سميد ناعم

كوب سكر

كوب سمن او زبدة

ربع كوب ماء

صبغة الكنافة وفي ناس بستغني عنها انا اضفتها


بنعجن جميع المكونات مع بعضها وبعدها بنرصها في صينية وبنكون مشعلين الفرن قبل بوقت

علي اعلي درجة وبنخليه يحمي وبعدها بنطفيه وبندخل الصينية في الفرن مدة نص ساعة

علشان المكونات تتنشف بس بعدها بنطلعها من الفرن وبنخليها تبرد وبنقوم بتفتيت القطع الي

قطع صغيرة جدا عن طريق فركها او وهوا الافضل والي انا عملته مررت العجينة بعد ما طلعتها من الفرن علي المنخل او المصفاة



وبهذه الخطوة بننتهي من العجينة الي بنحتاجها للكنافة



طريقة عمل الكنافة نحتاج الي

كيلو من عجينة الفرك ( عبارة عن 8 اكواب)

كوب سمن او زبدة سائحة علي الغاز انا استعملت للفرك السمن وللعجينة زبدة

بنعجنهم مع بعض



بعدها بنرص تقريبا ثلاثة ارباع الكمية في صينية ولازم ندهنها اول شي بالزبدة




حطيت كيس بلاستيك علشان ما تلصق العجينة في اليد ونرصها بشكل افضل




بنكون مجهزين الجبنة الحلوي الخاصة بالحلويات وبنقطعها قطه صغيرة وبنفرشها علي وجه الكنافة

والكمية الصغيرة الي ضلت عندنا بنرصها علي وجه الجبنة






بعدها بندخلها الفرن علي درجة حرارة متوسطة وفي الرف الاوسط للفرن مع مراعات تحريك الصينية

كل فترة قصيرة لتاخذ نفس اللون من جميع الجهات

بنطلعها من الفرن بعد تقريب ساعة الا ربع وبنقلبها علي صينية اكبر وبنشربها بالقطر البارد

وبنزينها بالفستق الحلبي

[ملكة الغربة]

.............الكنافة الخشنة............



الطريقه 00


نسيح 300 جرام زبده تقريبا بقدر وبعدين نحط فوقها الكنافه بعد تقطيعها لقطع صغيره وباليد نخلط الكنافه بالزبده ونفركها بشكل جيد حتى تتشرب بالزبده وكمان تتكسر الى قطع أصغر

نحضر صينية رحلات ( صينيه تستخدم للرحلات البريه ولها غطاء من نفس الحجم يعرفها الشباب )

ندهن جزئي الصينيه بقليل من الزبده

وبعدين نرص نصف كمية الكنافه بالصينيه باليد مع الضغط عليها بقوه

نحط الصينيه فوق الفحم بإرتفاع مناسب ( لاتوضع على الفحم مباشره ) ولمدة عشر دقائق تقريبا حتى تتحمر أطراف الكنافه

ونرفعها من فوق النار

والسر بإستخدام الفحم لان النار تتوزع على اطراف الصينيه بالتساوي


بعدين نجيب جبنه عكاوي وننقعها بالماء الدافيء لمدة ثلاث ساعات مع تغيير الماء كل ساعه حتى يروح الملح منها

ونقطعها لشرائح صغيره جدا ونضعها فوق الكنافه

ونحضر ( مره نجيب ومره نحضر ) الكميه الباقيه من الكنافه ونرصها فوق الجبنه بشكل متساوي

نغطي الصينيه بالغطاء الخاص ونقلبها بهدوء شديد ونحطها فوق النار حتى يتحمر الطرف الثاني


نكون محضرين شيره 00 كوب سكر وكوب ماء وشوية ماء ورد حسب الذوق


نفتح الصينيه ونرش عليها القطر ( يكون بارد ) وبعدين نرش عليها مكسرات مطحون نيه

يعني فستق حلبي ني أو أخضر

الصبغه حسب الذوق,,,,,,,,,, والصبغه تستخدم قبل تحمير الكنافه يعني مع فرك الكنافه بالزبده

[ملكة الغربة]

العــــــــــــوامـــــــــــــــــة



كوبين وربع طحين


1\4 كوب نشا

ملعقة صغيرة خميرة فورية


1 ملعقة سكر


رشة ملح

1 ملعقة صغيرة زعفران مفتت


1 و3\4 ماء دافئ


قطر


الطريـــــــــــــــــقة:

في وعاء الخلاط ضعي الطحين,, النشا,,والخميرة,,والسكر ,,والملح,,والزعفران,,,,ونخلطهم لمدة دقيقة.......

نضيف الماء الدافئ ونشغل الخلاط على سريعة بطيئة لمدة دقيقين فتصبح عجينة سائلة..ثم نضع العجينة في طبق عميق ونغلفها ونتركها في مكان دافئ ساعتين حتى ترتاح...

القــــــــــــلي:

ضعي المقلاة على نار هادئة.....
وبالمعلقة نقلبالعجينة الى ان تهبط وتختلط جيد

نحضر كيس نايلون سميك ونضع ربع العجينة في الكيس ونقص الطرف

تحطي شوية زيت على اصابعك وتبلشي تقلي بالعوامة
اعملي العوامة بحجم حبة الزيتون ونقليهم ونقلبهم

ثم نغمسها بالقطر وهي سخنة



الصراحة يا سمو بتطلع كتير زاكية

[روح الورد]

الله يعطييييك العاااافيه
على هااااااااااااالاكلااات الطيبه
^_^
دووورالسعوووووديه يوووم السبت ان شاااءالله,,

[رونق الروح]

مشاء الله عليكي ياملكه وانا برشحك للفوز بالمسابقة

[سعودية الهوى]

وووووووووووووووووووووووهـ أكلات روعه ودخلت وانا مشتهيه حلا اهئ اهئ..
ابي بقلاوووووووووووه..
فددددددددديت السعوديه أناا
يلا ورونا الابداع واذ قدرت جبت لكم كم حاجه..
أم حسين الدار نبي المحموس حق القطيف ياناس يجنن فضييييييييع خووووووووقااقي أموت فيه<<< اذا سويتي رسلي لي منه هع..
ماقصرتو يالشميلين< << الجميلين

[demah]

واو واو اطباق روووعة يسلمو اديكون ويعطيكون الف عافية على الابداعات بدكون اوسمة

[ملكة الغربة]

............اليوم الخامس............

...............الشوربات..............



شورربة العدس




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306398988_943.jpg (http://www.iraqup.com/)



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306398991_770.jpg (http://www.iraqup.com/)



شوربة لسان العصفور



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306398989_437.jpg (http://www.iraqup.com/)


شوربة الخضار


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306398988_456.jpg (http://www.iraqup.com/)



شوربة الذرة



http://www.iraqup.com/up/20110526/7Dj37-XfrN_687558477.imgcache (http://www.iraqup.com/)





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306398990_425.jpg (http://www.iraqup.com/)

[ملكة الغربة]

شوربة الفريكة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306437008_986.jpg (http://www.iraqup.com/)












http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306437012_420.jpg (http://www.iraqup.com/)








http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306437012_420.jpg (http://www.iraqup.com/)

[ملكة الغربة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306437375_278.gif (http://www.iraqup.com/)





.............اليوم السادس.............

...............الطبخات الرئيسية.................







المنسف



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306437386_839.jpg (http://www.iraqup.com/)





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306437379_888.jpg (http://www.iraqup.com/)


ومشان تزداد المنافسة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306437372_102.jpg (http://www.iraqup.com/)

[روح الورد]

الله يعطييييك العاااافيه
على هااااااااااااالاكلااات الطيبه
^_^

بطني يصوصو من شاف الصووووور
هههه

[ملكة الغربة]

............اليوم السابع............
..............الاطباق الرئيسية.............




المقــــــلــــــــوبـــــــــة



مقلـــــــوبة البطــــــاطـــــا



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564604_283.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)



مقلـــــــــــوبة الباذنجــــــــــان



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564604_420.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)






مقلـــــــــــــوبة الزهـــــــــــــرة




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564603_411.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564602_323.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)





مقلــــــــــــوبـــــة فــــــــــول



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564607_654.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)






المســــــــخـــــــــــن




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564605_632.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)






القـــــــدرة "بالحمــــــــص"



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564604_193.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)







المجـــــــــــدرة




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564605_427.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564606_187.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)








الاوزي





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564602_146.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)



اوزي صرر




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564605_622.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)





.................المحــــــــــــــــــــاشي...... .................




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564607_463.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564606_482.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)



المـــــــــــلفــــــــوف



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564602_669.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)



الــــــدوالـــــــــــي




طريقة اللف


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564603_493.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)





.................................................. ............................


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564608_477.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)








.................................................. ..............................


الصــــــــــــــــــــــــــــوانـــــــــــي


صينيــــــــــــة بطاطا ودجاج



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564606_205.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)







صــــــــنيــــــــة كفتــــــــــة بالطحيــــــنيـــــة



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564604_343.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)







صينــــــــــية كفتــــــة بالبندورة




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564607_569.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)



صينـــــــــــــــــــية منزلــــــــــــة "المسقعــــــة"







http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564603_786.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)







صينــــــــــية كبـــــــــة بالفــــــــــرن



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564604_118.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)



صينيـــــــــــــة سمــــك بالفــــــــرن




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564602_650.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564604_569.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)






معكرونـــــــــــــــة بالبشــــــــاميــــــــــل



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564606_458.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)




.................................................. .....................................

دجاج محشي بالرز




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564607_472.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)




دجاج محشـــــــي بالفريـــــــــــــــكــــة





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564606_118.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)




دجــــــــــاج محـــــــشي بالخضــــــــار




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564607_937.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)





دجــــــــــــاج مشــــــــوي



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564605_908.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)



.................................................. .................................




فـــــــــــــول مقلــــــــى بالزيـــــــت



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564607_744.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564603_141.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)






فاصولياء بالزيــــــــــت




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564608_233.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564601_380.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)







.................................................. .................................


متبــــــــــل باذنجـــــــــــان



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564602_276.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)



فتة باذنجان......."فتة مكدوس"




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564605_337.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)






فتة دجــــــــــــــــــــــــاج





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306564601_731.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)

[ملكة الغربة]

اكـــــــــــــــــــلات مع رز ابيــــــــــــــــض


البــــــــــــــاميـــــــــــة





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565765_555.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565766_233.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)








بازيلاء بالبندورة + رز ابيــــــــــض



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565765_734.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)







فاصولياء خضراء + رز ابيض




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565765_259.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565766_427.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)








بطــــــــــــــــــــــاطـــــــا على آدامهــــــــــا + رز ابيـــــــــــض





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565765_240.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)









كفتة بالبندورة "داوود باشا" +رز ابيـــــــــــض




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565767_787.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)








http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565765_536.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)





فاصولياء بيضاء +رز ابيـــــــــــض





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565766_960.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)






شــــــــــــــاكريـــــــــــــة + رز ابيــــــــــــض




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565766_928.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)











شيخ المحشي "مخشي" +رز ابيـــــــــــــض








http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565766_587.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)









http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565767_897.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)







ملوخــــــــــــية + رز ابيـــــــــــض







http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565767_800.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)









http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565766_581.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)





شيشبـــــــرك "اذن الشايـــــــــــب"








http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306565765_592.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)

[رونق الروح]

مشااء الله ياملكه طبخاات وااااو اليوم دو السعوديه

[روح الورد]

الله يعطيكم العااافيه
دوووووووووووووووووورالسعوووووديه
وووووووووينكم

[umm 3amr]

مشكورة ملكة على المشاوي بجد مشتهيتو وابني باكل البطاطا والباقي الي
يم يم تسلمي ابدعتي

[ملكة الغربة]

شكراً حبيباتي ام عمر وروح الورد ورونق

تسلمو من قلبي




شو وين السعوديـــــــــــــــــــــــــــــات

[ام حسين الدار]

فديت السعوديه
نبتدي بل كبسه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306668502_983.jpg

المندي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306668502_139.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306668501_565.gif

المرقوق
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306668502_100.jpg

المصابيب القصيميhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306668503_507.jpg
العصيده
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306668502_312.jpg
لحم بعضم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306668503_462.jpg
وانتظرو جديد اهل السعودية

[ام حسين الدار]

المعرق
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306669337_398.jpg

رز بخاري
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306669336_268.jpg

اللقيمات المقرمشةhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306669336_817.jpg

المثلوثة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306669338_891.jpg
السمبوسة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306669335_901.jpg

السليق اكلات اهل الحجاز
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306669337_625.jpg

كبسة الحم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306669335_524.jpg

المطفح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306669335_727.jpg
ياتبع

[ام حسين الدار]

هذي بعض الطبخات من مطبخي وعمل ايدي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670078_124.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670076_302.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670084_201.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670077_225.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670080_184.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670089_709.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670081_131.jpg
كوشري
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670077_274.jpg
كاري ربيان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670082_179.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670086_577.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670085_419.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670082_289.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670083_751.jpg

[ام حسين الدار]

مطبق
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670655_323.jpg

مطاطيز
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306670656_161.jpg

[umm 3amr]

يسلم دياتك ما قصرتي
جوعتيني

[دلوعة ياسر]

ملكة الغربة يعطيك العافية ع الأكلات الحلوة
بدي منك اذا ممكن طريقة ليزي كيك وتراب الملوك والحسكة الرخامية والكستر
بليييييييز رجعت اتوحم ع الحلى من جديد
دومتي بوووود ياعسولة *

[ملكة الغربة]

اهلين فيكي دلوعة ياسر ولا يهمك



ليزي كيك


زبدة +علبة قشطة +سكر+ بسكوت+كاكاو


بالطنجرة عالنار دوبي الزبدة وبعدين حطي عليها علبة القشطة وحركي كتير منيح لحد ما تتجانس حطي سكر حسب رغبتك اذا بتحبيه حلو او نص نص
وبعد هيك حبيبتي الكاكاو لحد ما يصير متل الشوكولا يعني كله تطبيق فوق بعض وتحريك..........ولما تشوفيها صارت متل الشوكولا السايحة اطفي عالنار وضيفي بسكوت مكسر وحركي بالتدريج لحد ما تشوفي صارت كمية البسكوت قد كمية الشوكولا او اقل شوي
وبعد هيك افرديها بصينية او اعمليها رول وعالفريزر

ما بتاخد منك 5 دقايق يا دوب وزوجك لما يدوقها رح يجننك فيها متل ما زوجي مجنني هههههههههههههه

وان شاء الله الي تكملة

[ملكة الغربة]

يسلمو ايديكي ام حسين

شايفة لازم تتشكريني اني زكرتك هههههههههههه

ما شاء الله طبخات تجنن حتى اسمائها غريبة

واخيرا شفت السليق
بسمع عنه بس ما بعرفه


لازم تحطي كمان جريش

[دلوعة ياسر]

اول مرة بشوف ناس تأكل تمر مع الكبسة الحمدلله ع النعمة

[دلوعة ياسر]

مشكورة ملكة الغربة
بانتظارك ياعسولة

[ام حسين الدار]

يسلمو ايديكي ام حسين

شايفة لازم تتشكريني اني زكرتك هههههههههههه

ما شاء الله طبخات تجنن حتى اسمائها غريبة

واخيرا شفت السليق
بسمع عنه بس ما بعرفه


لازم تحطي كمان جريش
hwaml7hwaml7
فديتك ياعسلhwaml7hwaml7
الله ادكراك بشهاده والجنه ياررررررررررررررب
وسهل عليك حملك وولدتك يارب ياكريم
واين بنات السعوديه؟؟hwaml03

[ام حسين الدار]

اول مرة بشوف ناس تأكل تمر مع الكبسة الحمدلله ع النعمة
hwaml03صحيح غريبه اكثر اهل السعوديه ياكلو تمر قبل الغذاء او بعده مع القهوه وبعضهم احطونه ديكور على السفرهhwaml4

[ملكة الغربة]

تراب الملوك

المقادير:

نصف باكيت زبدة (60 غرام).

بيضة واحدة.

كوب سكر.

كوب حليب بودرة.

ملعقة قهوة أو قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه).

ربع كوب ماء.

علبتان قشطة

2 باكيت بسكويت.

الطريقة:

الخلطة الأولى:

يخفق بياض البيض ثم يضاف نصف مقدار السكر ويخفق جيداً وتترك.

الخلطة الثانية:

يخلط الزبد ثم يضاف الحليب والسكر ويخلط جيدا.

تضاف الخلطة الأولى فوق الثانية وتخلط جيداً ثم تضاف القهوة والقشطة وتستمري بالخفق إلى أن تصبح كالكريمة.

يبلل البسكوت قليلاً ويصف في قالب ثم توضع نصف الكريمة ويصف فوقه باقي البسكوت ويوضع القسم الثاني من الكريمة.

توضع في الثلاجة.

[ملكة الغربة]

حبي هاي طريقة حلوة ل تراب الملوك


http://www.jo1jo.com/vb/showthread.php?t=163282



الكيكة الرخامية...........متل الكيك العادي بس بتآخدي مقدار من الخلطة عجنب وبتخلطيه مع كاكاو

ولما تحطي الخلطة بالقالب بتحطي فوقها الخلطة التانية بالكاكاو وبالشوكة حركي واعملي حركات عشوائية


والطريـــــــــــــــــــــقة


4 بيضات
كوب سكر
كوب وربع دقيق
4 ملاعق كاكاو
ملعقة اكل بيكنج بودر وفانيليا
نص كوب حليب سائل
3ملاعق كاكاو


الطريقة **********
نحضر الكيكة بشكل عادى جدا
نقسم الخليط لقسمين جزء بنضيفله الكاكاو


ناخد صينية فرن مناسبة ندهنها بالطحينية.....او الزبدة والطحين

ونسكب الخليط الابيض وبعدها الخليط البني ونحركه بالشوكة متل ما قلتلك
ودخليه الفرن....طبعاً انتي شغلي الفرن من الاول وبعدها دخلي القالب لمدة
35 او 40 حسب لما تستوي
بتقدري تختبريها بالشوكة او نكاشة الاسنان

[جارة القمر]

يااااااااااااااااااااااااااااااا امي شي بيشهي
تسلم ايدك

[رونق الروح]

اين الاطباق الشهيه يالسعوديات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[عسولة جدة]

الفكرة كلش حلوووة

[الفراشه الحالمه]

واي مرررره مشهي