الملفوف بمنتدانا غيررررررررررررررر

[ايلاف]

المقـــادير :


حبة ملفوف

كاسين رز مصري

كزبره مفروومه

بصل مفروم

طماط شرايح +بصل حلقــات

حبتين مــاجي

زيت زيتون

ثوم

فلفل حار

فلفل اسود

صلصه


,,,,


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664570_322.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/9dba3e2f8ff420084e51c6c8c8a48914.jpg)


الطريقه :

اول شي ياحبيباتي طريقة الملفوف تشيلين القلب بدون ماتقطعينه ولاشي
وتدخلينه الفريز لمدة يوم او متى مابغيتي تستخدمينه
وبعدين تحطينه بموويه حاره لين تذوب الله يعينكم على ريحته>>متعقده


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664571_860.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/08dfa8222f420d2241f07ec8a192e42e.jpg)


بتلاحظين انه يتفكك بسهوله معك وتتحكمين بتقطيعه ..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664570_608.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/03f36139e4b4616d65134782a46e16c0.jpg)


لحين نجي للحشوه :
نسلق الرز شوي بس
البصل المفروم+كزبره ملعقتين زيت زيتون ملح + فلفل اسود وملعقتين صلصه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664570_352.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/4bfa987cf24e29b9bff3c84f9b34a2d5.jpg)

واهم شي شرايح الطماط والبصل بجاع الجدر ,,

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664569_126.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/37a8580caca880fe77210154dbb81541.jpg)


ونبداء نحشي الملفوف ~~


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664570_390.jpg (http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/29/photo/012911170158uof6cygywapnipxm.jpg)



تلاحظين انه سهل مره تتحكمين فيه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664569_675.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/506e01116da0bfb3a0d28ddf948052e7.jpg)






وبعد ماننتهي نكون مقطعين الثوم والفلفل شرايح ونصفها فوق


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664571_740.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/61a518ec5ea453e131c951a21a4c8794.jpg)


وصلنا لطريقة السقـــو وما ادراك ما السقووو

حبتين ماجي يذوب بكاس ماء حار


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664570_798.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/ab9835eea15ab7c137826f746868eb69.jpg)


ونصبه على الملفووف ونتركه خمس دقايق على النار
هذي الخطوه مهمه عشان مايتلاصق ويخرب عليك ,,

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664571_931.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/3d44a6def2f03f0e2202c88ce3ea2954.jpg)


ونحظر السقو الثاني هذا نحطه بعد الخمس دقايق

وهو ملعقتين صلصه + ملح +فنجان زيت زيتون + كاس ماء


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664571_401.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/04e1d9a1b2194dfd483069f94150974d.jpg)

ونصبه على المحبــوووب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664570_203.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/028fb39fb03158faf95df566ed9d901b.jpg)



نغطيه بقصدير ونتركه على نار هاديه
حوالي ساعه الا ربع وكل ماطول الوقت احسن

واخيـــــــرآآ خلصنــا ,,

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664571_135.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/c3b1020d038aad5dad29e3cc8f4b5a9f.jpg)

[أمول6]

ممممممممممممممم


الله يعطيك العافيه

[~~لحن الحياة~~]

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSAvnv_fXsM-gwlMhPCWTtWRtj0sQcSuHZhfqo0feUx-vYsmpAhYg

[نغمة حزن]

فعلا غييييييييييييييير
بس مابحب التوم كتير بالاكل
يسمنووووووووووووو حبيبتي

[أم جنى فديتها]

يممممممممممممممممممممممممممي لذيييييذ
وربي مشتهيته حييييييييييييييييييل
تسلمين يالغلا..

[الأميرة جوري]

لذيذة كتير بحب محشي الملفوف امممممممممممممممممم
تسلم ايدك على هالطبخة