بان كيك الكرز بجوز الهند

[ام اميرتين]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1429434763_282.jpg

المكونات والمقادير:

كوب دقيق
كوب حليب سائل
بيضة
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة زيت نباتى
ملعقتان صغيرتان بيكينج باودر
مكونات صوص الكرز:

كوب كرز

1/2 كوب ماء
ربع كوب سكر
قطرات من عصير الليمون
جوز هند مبشور للزينة


طريقة التحضير:



- يخفق البيض مع الفانيليا والزيت فى وعاء مناسب.


- يُضاف الدقيق والحليب والبيكينج باودر تدريجياً على مزيج البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك وناعم.

- يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم نضع فى المقلاه نصف مغرفة تقريباً من المزيج.

- يترك المزيج على النار حتى يحمر القعر، ثم تقلب لتنضج من الجهة الثانية، وهكذا نكرر الخطوة مع باقى المزيج.
طريقة تحضير صوص الكرز:

- ضعي الكرز والسكر والماء على النار الى مرحلة الغليان ويبدأ في الارتفاع.


- يترك لدقائق حتى يذوب السكر ويعقد الكرز.


- اضيفي للخليط قرات الليمون واتركيه على النار لمدة 3 دقائق ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.



- توضع قطع البان كيك في طبق التقديم وتزين بصوص الكرز وجوز الهند.

[حياتي توأمي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1429436978_712.gif (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=76)

[υм вtℓαα]

تسسلم الاياادي

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1429279622_615.png

[إحساس إمرأة]

سلمت يداك ..

ودائما في إنتظار جديدك

لاخلاولاعدم