NoNa roze
10-20-2014, 05:36 PM
لفائف الخيار بالجبنة الفيتا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1413815813_714.jpg
المقادير
خيار كمية مناسبة حسب الحاجة,
شبث ,2 غصن
طماطم مجففة في الشمس,2 حبة
زيتون كالاماتا ,8 حبات
لبن زبادي ,4 ملاعق
جبن فيتا , وقية
عصير ليمون , ملعقة صغيرة
فلفل اسود , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع الخيار إلي شرائح رقيقة و طويلة بإستخدام مقشرة الخضروات الحادة.
- ضعي شرائح الخيار على منشفة لإمتصاص السائل.
- قطّعي الطماطم والشبت والزيتون الكالاماتا إلى قطع صغيرة.
- اخلطي اللبن وعصير الليمون والجبنة الفيتا والفلف الأسود في وعاء خلط.
- أضيفي الشبت والطماطم المجفّفة والزيتون إلى خليط الجبنة الفيتا والفلفل .
- ضعي شريحة من الخيار على لوح التقطيع .
- ضعي حوالي معلقة صغيرة من الجبنة الفيتا على نهاية شريحة الخيار .
- إبدئي في لفّ شريحة الخيار بالجبنة الفيتا وضعيها في طبق التقديم.
بالهنــــا والشفـــــا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1413815813_714.jpg
المقادير
خيار كمية مناسبة حسب الحاجة,
شبث ,2 غصن
طماطم مجففة في الشمس,2 حبة
زيتون كالاماتا ,8 حبات
لبن زبادي ,4 ملاعق
جبن فيتا , وقية
عصير ليمون , ملعقة صغيرة
فلفل اسود , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع الخيار إلي شرائح رقيقة و طويلة بإستخدام مقشرة الخضروات الحادة.
- ضعي شرائح الخيار على منشفة لإمتصاص السائل.
- قطّعي الطماطم والشبت والزيتون الكالاماتا إلى قطع صغيرة.
- اخلطي اللبن وعصير الليمون والجبنة الفيتا والفلف الأسود في وعاء خلط.
- أضيفي الشبت والطماطم المجفّفة والزيتون إلى خليط الجبنة الفيتا والفلفل .
- ضعي شريحة من الخيار على لوح التقطيع .
- ضعي حوالي معلقة صغيرة من الجبنة الفيتا على نهاية شريحة الخيار .
- إبدئي في لفّ شريحة الخيار بالجبنة الفيتا وضعيها في طبق التقديم.
بالهنــــا والشفـــــا