كفتة السمك الحارّة

[NoNa roze]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1410187971_929.png (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%69%6e% 64%69%63%6f%6e%73%2e%63%6f%6d%2f%69%63%6f%6e%2f%31 %36%39%38%32%33%2f%62%61%62%65%6c%66%69%73%68%3f%6 9%64%3d%32%39%32%33%36%33) كفتة السمك الحارّة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1410187972_481.jpg
المقادير


بطاطا مقطّعة مكعبات,2 حبة
ثوم ,2 فص
سمك فيليه ,2 قطعتين
ورق غار ,2 ورقة
بقدونس مفروم,0.50 كوب
شبث مفروم,0.50 كوب
كزبرة مفرومة,0.25 كوب
بهارات السمك , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل اسود ,0.25 ملعقة صغيرة
شطة مجروشة , ملعقة صغيرة
كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
بيض , حبة
بقسماط ,2 كوب
زيت ذرة للقلي,


طريقة التحضير
- ضعي البطاطا والثوم في قدر واغمريها بالماء، ودعيها تغلي على نار قوية إلى أن تقترب من النضج.
- ضعي فيليه السمك والغار على سطح البطاطا.
- اتركيها على نار هادئة لبضع دقائق لينضج الفيليه.
- صفّي البطاطا والفيليه من ماء السلق.
- ضعيه في طبق عميق وباستعمال شوكة اهرسيها جيداً ليتتفتت، ثم دعيها تبرد تماماً.
- أضيفي البقدونس، الشبت، الكزبرة، البهار، الملح، الفلفل، الشطة، الكمون، الكركم وقلّبي بالشوكة لتحصلي على خليط متماسك.
- خذي حوالي 3 ملاعق كبيرة من الخليط بين كفيك واعمليها أقراص.
- ضعي أقراص الكفتة في البيض ثم البقسماط لتتغطى جيدا. ضعيها بالثلاجة لتتماسك.
- سخني الزيت في مقلاة، اقلي بضع حبات من الكفتة على الجانبين إلى أن تنضج وقدميها دافئة.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1410187971_941.png
بالهنا والعاااافية

[ريحانة الجنة]

لذيييييييييذة
يسلموووووووووووا

[بحــ العيون ــــــــر]

روووووووووووووووعه يعطيكـ الف عااااااااااااااااااااااااااافيه

[jojo 123456]

ممم يسلمو اديك

[NoNa roze]

http://supermama.me/sites/default/files/images/20132312083924.gif (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=LxudS7dfdo9ygM&tbnid=4-RzDXNZ2vQ4RM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fsupermama.me%2Far%2Fcontent%2F2%2 5C3%25971&ei=N-0NVOXuDZPsaLm4gegJ&psig=AFQjCNGkG-DbBSeAKQJrpUnCTbcSVwVjAw&ust=1410285227747592)

[NoNa roze]

http://i791.photobucket.com/albums/yy193/rokayagharbi/tar7eebe/tahnia/tazyeene/1454583ng4euc3mnl.gif?t=1282408877 (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=QaDFcEJ1c5O0NM&tbnid=brRHgKCUYUnp6M:&ved=&url=http%3A%2F%2Fwww.profvb.com%2Fvb%2Ft67257.html&ei=fO0NVNeIF8TgaIqngaAI&psig=AFQjCNGvHkjbfLc_a1GIyoDVVlTpVqxYHw&ust=1410285308588485)

[Orchid109]

بالنسبة لي الكفتة هذي
احب اسويها بالتونة اطعم

يسلمو عزيزتي على الوصفة الشهية
والله لايحرم الاجر

[إحساس إمرأة]

الله يعطيك العافية ياعسل

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1410261648_871.jpg

[bassouma]

الله يعطيك الف عافيه
تسلـــــــــــــمـــــي روعــــــــــــــــة

[υм вtℓαα]

يعطيك العافييية

[ساره.]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1410619803_767.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[ساره.]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1410620018_111.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[qurtz]

يسلمووو ع الووصفه

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1410727804_786.jpg