مشاركتي في مسابقة اجمل طبق رمضاني ## يارب يعجبكم ##

[ام ارجواااااان]

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ_Wn6BTw9NsdHn8GwrIPRP3LsEAtzdu 1O3Qj_PK1feC6qHostX



كل عام وانتم بخير يارب

ورمضان كريم

الف الف الف شكر لك ام بتلاء


https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQZ2sqr9igv2S_Otnk2nCV5PQFvFmQKi NKMpPzVJiF7cMoLW7uT




على الروووووووووعه في الطرح والفكرة والتنسيق

وباذن الله تعالى بحاول على قدر المستطاع

اني انزل لكم احلى الطبخات


من بلادي ووطني الحبيب

المملكة العربية السعودية


https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRsy7VW23fvreSrXrqcPYC6I97TWqNSi iDwwIPBD6Gjt8W38dUY



وقد يكون موضوعي شامل لكثير من الطبخات

لمدة 15 يوم حسب المسابقة

اتمنى حضوركم معنا ومتابعتنا

والهدف الاساسي هو اللمة ( الجمعه ) الحلوووووه

وبالعافيه على قلوبكم مقدما

اختكم

ام ارجوان

[ام ارجواااااان]

(( 1 ))


الكبسة السعودية بالمكسرات والدجاج


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404081812_372.jpg



المقادير :

طماطم معجون كوب
طماطم مقشرة بدون بذور ومفرومة3 حبة
دجاج مقطع 8 قطع كيلو
بصل شرائح رقيقة3 حبة
سمن 6 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي3 كوب
لومي مجفف2 حبة
هيل 8 حبات
قرفة 2 عود
فلفل أسود 6 حبات
قرنفل 4 حبات
غار 2 ورق
ملح 4 ملاعق صغيرة
بهار كبسة 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
تعتبر الكبسة السعودية من الأطباق الرئيسية التي تتميز بها المملكة العربية السعودية، حيث تتميز بنكهتها الخاصة ومذاقها الرائع، نقدم لكم خطوات تحضيرها:
- اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ لحوالي 40 دقيقة.
- احضري القدر متوسط الحجم، اضيفي السمن أو الزيت، ثم سخنيه على النار
- اضيفي البصل، قلبيه على النار الى ان يصبح ذهبي اللون .
- أخرجي البصل واتركيه جانباً (احتفظي بحوالي نصف مقدار البصل المحمر للتزيين لاحقاً.
- اضيفي قطع الدجاج الى نفس الزيت الذي في القدر، قلبيها على نار قوية.
- اضيفي نصف مقدار البصل المحمر، الطماطم المفروم، معجون الطماطم، و4 كوب ماء، أضيفي اللومي، الهيل، القرفة، المسمار.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة حوالي 40 دقيقة الى ان ينضج الدجاج.
- اضيفي بهارات الكبسة، ثم قلبيها الى ان تختلط مع الدجاج.
- صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه على سطح الدجاج، قلبي بهدوء،يجب أن يكون المرق حوالي 1سم فوق سطح الأرز.
- اضيفي مزيد من الماء المغلي إذا احتاج الأمر، تذوقي الملح.
- دعي القدر على نار قوية الى ان يغلي بقوة 2-3 دقيقة الى ان يتشرب المرق.
- غطي القدر ودعيه يطهي على نار هادئة جداً; لحوالي 40 دقيقة الى ان يتسكر( ضعي صفيحة معدنية اسفل القدر).
- ضعي الكبسة في طبق التقديم، وزعي البصل المحمر على السطح



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404081812_372.jpg

[ام ارجواااااان]

(( 2 ))

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ0Ja1mjRUPKX2E3IlJ_0eNxeHBX-baycTqmFUzauv8OZS3LS7o

الحنيذ


المنطقة الغربية والجنوبية


المقادير

خروف متوسط الحجم
كوبان لبن **ادي
ملعقة طعام بهارات
ملح


الطريقة

ينظف الخروف من الداخل ويغسل جيدا.
يخلط اللبن والبهارات والملح ويدهن الخروف من الداخل بهذه الخلطة توضع
كمية من الفحم أو الحطب داخل تنور مطمور في الأرض إلى أن يشتعل تماما
ثم توضع عليه قطعة من الألمنيوم ويوضع الخروف داخله ثم يغلق عليه بقطعة
من الألمنيوم ويغمر بالطين أو تغلق الأطراف بقطعة عجين ويترك لمدة أربع
ساعات ثم ينزع من التنور ويقم للأكل...



https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ0Ja1mjRUPKX2E3IlJ_0eNxeHBX-baycTqmFUzauv8OZS3LS7o

[ام ارجواااااان]

(( 3 ))


المفش





https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQlDTm8SzZlSi5opnGfSpw_K5qnJNaUK 78mnUe3NU04zBSGmPkC2g

المقادير

½ كيلو لحم ضأن
¼ كيلو طماطم
2ملعقة صلصة
قليل من الزيت
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
ثوم مهروس
بصلة صغيرة

الطريقة

يغسل القدر الحجري جيدا ويوضع فيه قليل من الزيت
يغسل اللحم جيدا ويملح ويرش عليه الفلفل الأسود ويوضع داخل القدر
تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة وتوضع على اللحم مع الثوم المهروس
والصلصة بعد إذابتها في قليل من الماء، ومن الممكن إضافة أي نوع
من الخضار.
يغطى القدر بإحكام ويوضع في الميفا بعد تسخينه ويترك لمدة لا تقل عن
ثلاث ساعات ونصف، وإن لم يتوفر فرن الميفا يمكن استخدام الفرن العادي



https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQlDTm8SzZlSi5opnGfSpw_K5qnJNaUK 78mnUe3NU04zBSGmPkC2g

[ام ارجواااااان]

(( 4 ))

عصيدة الحنطة
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSSpbuTdN4kYGoFz9IDsOG-0j791UKNfM52roXboI5-mX3_g0pRLQ


المقادير

3 أكواب دقيق أسمر ( الحنطة )
كوب لحم مفروم أو مقطع أجزاء متوسطة
كوب عصير طماطم
ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
بصلة مفرومة فرم ناعم
ملعقة شاي ثوم مهروس
ملعقتان ( طعام ) سمن أو زيت نباتي
ملح حسب الرغبة

الطريقة

ضعي مقدار خمسة أكواب ماء على نار هادئة إلى أن تغلي ثم يضاف الملح.
تضاف الحنطة بالتدريج مع التحريك المستمر إلى أن تنتهي الكمية، اتركيها
على نار هادئة إلى أن تنضج وتتماسك بدون أن تتعقد.
يقلى البصل في السمن إلى أن يصفر لونه ثم يضاف إليه اللحم، يضاف الثوم
والفلفل الأسود وعصير الطماطم ويقلب ثم يضاف إليه كوبان من الماء ويترك
على النار حتى ينضج اللحم.
تغرف العصيدة في صحن واسع ويقدم اللحم المطبوخ صلصة لها...


https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSSpbuTdN4kYGoFz9IDsOG-0j791UKNfM52roXboI5-mX3_g0pRLQ

[ام ارجواااااان]

(( 5 ))


كبيبة حائل
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRmYWVXiuKUQin1bRgqbwFNJbh3oc6xC 6wjeu96fDu7SBMNkjTaOQ


المقادير

1 ملعقة طعام من البهارات المطحونة
2 كيلو ورق عنب
2 كأس رز
1 كيلو لحم بالعظم
4 ملاعق سمن أو زيت ذره
ملح

الطريقة

يسلق ورق العنب قليلا
يسلق الأرز ويصفى وتوضع معه البهارات والملح
يسلق اللحم ويصفى ويترك المرق جانبا
تؤخذ كل ورقة عنب مسلوقة وتوضع بها كمية من الأرز
وتلف بحيث تكون مربعة وأن تكون الجهة الخشنة من الداخل
يوضع اللحم في قدر ثم يرص فوقه ورق العنب الملفوف ويصب
عليه المرق ويضاف إليه الزيت ويترك على النار حتى ينضج ثم يقدم


https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRmYWVXiuKUQin1bRgqbwFNJbh3oc6xC 6wjeu96fDu7SBMNkjTaOQ

[ام ارجواااااان]

(( 6 ))


مرق الهوى



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404083525_233.png



المقادير




½ كيلو سمك ( الناجل )


ملح حسب الرغبة


فلفل أسود


2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس


1 كاس زيت سمسم


قليل من الماء


بصلة صغيرة




الطريقة



يقطع البصل صغيرا ويوضع في قدر حجري ثم يوضع عليه زيت السمسم


ثم الثوم المهروس.



يقطع السمك إلى قطع صغيرة ويفصل اللحم عن الشوك والعظام وتملح


ويرش عليها الفلفل الأسود ثم توضع في القدر



يضاف كأس من الماء البارد بحيث يغطى بإناء من المعدن، ثم يدخل القدر


الحجري في الفرن لمدة ساعة ونصف وبعد أن ينضج يقدم كما هو بدون


غرفه في إناء آخر...

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404083525_233.png

[ام ارجواااااان]

(( 7 ))


اللحم المقلل




https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQR6ODIsTGks-OCI13QQkmBhEDEhKqykRKtuUSJvxgVEGGuTIjGSg





المقادير

2 كيلو لحم بدون عظم
½ كيلو كبدة
4 حبات كلاوي
3 ملاعق طعام زيت أو سمن
½ ملعقة صغيرة ثوم ( حسب الرغبة )
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون

الطريقة

يقطع اللحم إلى قطع صغيرة أو متوسطة وتقطع الكبدة والكلاوي
بنفس الحجم يصب الزيت أو السمن في قدر ويضاف له اللحم
والكبدة والكلاوي والبهارات ويحرك جيدا ويترك على نار هادئة
وعندما يتشرب اللحم بالماء يحرك جيدا ويضاف قليل من الماء
إذا احتاج الأمر حتى ينضج اللحم ثم يقدم مع الرز وسلطة الخيار..



https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQR6ODIsTGks-OCI13QQkmBhEDEhKqykRKtuUSJvxgVEGGuTIjGSg

[ام ارجواااااان]

(( 8 ))



الهريس



https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT61RcOZNdzX0DROhkyOuOeCtqxNk4OA HS1jmISj-ymZ1ZVqg_x





المقادير

1 كيلو من لحم الفخذ بدون عظم أو دجاجة ونصف
5 كؤوس هريس ( قمح يستعمل خصيصا لعمل الهريس )
2 ملعقة طبخ زيت ذرة أو سمن
ملح

الطريقة

يقطع اللحم ويغسل جيدا ثم يوضع في قدر مليء بالماء على النار
يغسل الهريس جيدا ويضاف إلى اللحم على نار متوسطة ثم هادئة
لمدة خمس أو ست ساعات، عندما يغلظ يرفع عن النار ويضرب
بملعقة خشبية جيدا حتى يتجانس اللحم والهريس تماما ثم يضاف الملح.
يفرش في صحن مسطح ويوضع الزيت أو السمن على الوجه ويقدم للأكل...







https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT61RcOZNdzX0DROhkyOuOeCtqxNk4OA HS1jmISj-ymZ1ZVqg_x

[ام ارجواااااان]

(( 9 ))


فتة مقادم



https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQpnGlhGYSOkFCmHfDaVclm3XFbFPT2U j4tyymI7UaFXGeaEgN6uQ



المقادير

8 حبات كوارع خروف
12 كأس ماء
1 بصلة
2 رغيف خبز شامي خفيف
¼ كوب زيت ذرة
2 ملعقة طعام ثوم مطحون
1 ملعقة خل
½ كوب صنوبر محمص
8 حبات فلفل أسود
2 عود قرفة
6 حبات هيل
3 حبات قرنفل
½ كوب عصير ليمون
1 ملعقة طعام كربونات الصودا
ملح


الطريقة

تنظف الكوارع جيدا وتغسل بالماء والدقيق وتدعك بالليمون
يغلى الماء وتضاف الكربونات وتوضع الكوارع ثم تدعك وتفرك
جيدا بالدقيق لتزول الرائحة ثم تغسل جيدا بالماء من الدقيق.
توضع الكوارع في قدر ويضاف لها الماء الساخن بكمية لا تقل
عن 10 كؤوس وأثناء السلق تقشط الزفرة ثم تضاف البهارات
بعد ربطها في قطعة من الشاش ويضاف عليها الملح، تقطع
البصلة وتضاف إلى ماء السلق ويقطع الخبز إلى قطع مربعة
صغيرة وتوضع في طبق عميق يسقى الخبز بالمرق ثم توزع
قطع الكوارع على وجه الخبز.
يحمر الثوم في الزيت ويرش على الوجه ويرش عصير الليمون
والصنوبر المحمر وتقدم ساخنة...
يخلط مقدار ½ كأس ماء مع الخل وبقية الثوم وفلفل حار حسب
الرغبة وقليل من الملح ويقدم بجانب الفتة...



https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQpnGlhGYSOkFCmHfDaVclm3XFbFPT2U j4tyymI7UaFXGeaEgN6uQ

[ام ارجواااااان]

(( 10 ))


مختوم اللحم باللبن


https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSI8kSUbiHqICBX8OG4aYoLJcvla7DXG 4Ye4rtW8Ku8Hh5UxFk3


المقادير

2 كيلو لحم
2 كأس عصير طماطم
½ كوب لبن **ادي
3 حبات بصل
1 ملعقة صغيرة ثوم
3 ملاعق طبخ زيت ذرة أو سمن
1 ملعقة هيل مطحون
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
½ ملعقة زعفران مطحون

الطريقة

يقطع اللحم إلى قطع كبيرة.
يقطع البصل قطع صغيرة.
يوضع السمن في قدر ويضاف إليه البصل ويحرك حتى يصفر لونه
ثم يضاف اللحم ويحرك حتى يحمر ويضاف الثوم.
يخلط اللبن مع الزعفران وعصير الطماطم والبهارات ويضاف للحم
ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويتسبك ويغرف
في صحن عميق ويقدم مع الأرز الأبيض...



https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSI8kSUbiHqICBX8OG4aYoLJcvla7DXG 4Ye4rtW8Ku8Hh5UxFk3

[ام ارجواااااان]

الى اللقااااااااااااااااااااااااااء

تااااااااااااااااااابعوني

[ام ارجواااااان]

الاطباق المقدمة هي
1- الكبسة السعودية بالدجاج والمكسرات
2- الحنيذ
3- المفش
4- عصيدة الحنطة
5- كبيبة حائل
6- مرق الهوى
7- اللحم المقلقل
8- الهريس
9- فتة المقادم
10- مختوم اللحم باللبن

[ام ارجواااااان]

الى اللقااااااااااااااااااااااااااء

تااااااااااااااااااابعوني

[υм вtℓαα]

مشاركة راااااااااااااااائعه كروعتك
*****
بالتوفيييييييق يالغاليه

[عذاري...]

مشاركة رائعه كروعتك ام ارجوان بجد اكلات تفتح النفس امممممم

[ام ارجواااااان]

مشاركة راااااااااااااااائعه كروعتك
*****
بالتوفيييييييق يالغاليه


مشكوووووووووره يا عسسسسسل
لاخلا ولا عدم

[ام ارجواااااان]

مشاركة رائعه كروعتك ام ارجوان بجد اكلات تفتح النفس امممممم


منوووووووووووره يا قلبي
الله يسعدك يا قمر

[الله أملي ورجائي]

سلمت الايادي ع المجهود الرائع

[ام ارجواااااان]

سلمت الايادي ع المجهود الرائع


مشكوووووووووره يا عسسسسسل
لاخلا ولا عدم

[ام ارجواااااان]

( 11 )

المرقوق



https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQynhyQPyDxIaQt6zOVD7l_n6X1u4k9d Ge-kxDUb02SquNB25B94Q




المقادير:


2 كيلو من اللحم
أربع ثمرات من البصل
خمسة فصوص من الثوم
ثمرة واحدة من الطماطم + ثمرة من الكوسا
ثمرة واحدة من الباذنجان + أربع ثمرات من الجزر
ربع كوب من العدس الأسود + 6 أكواب من الدقيق
ملح + فلفل اسود + 2 ليمون
ملعقة صغيرة من الخل + كوب من الصلصة
ماء + ربع كوب من زيت الذرة
طريقة التحضير:


قومي بفرم البصل والطماطم وطحن الثوم
ثم تقطيع الكوسا مع الباذنجان الأسود والجزر وتقطعيه قطع متوسطة
نقع العدس الأسود مع الماء وقومي بوضع اللحم مع البصل في اناء كبير واتركيه حتى يتشرب اللحم ماء بصل
إضافة كل من البطاطا والباذنجان مع الجزر والزيت
إضافة كل من الثوم والطماطم والصلصة واتركيه حتى يغلي
إضافة حبات الليمون مع الفلفل الأسود والماء بحيث تكون نسبة المياه ثلاثة ارباع الكمية الموجودة في الاناء
قومي بعمل عجينة من الدقيق والماء وقليل من الملح حتى تصبح العجينة لينة ثم قومي بتقسيم العجينة وفرد كل قطعة عجينة على حدى
بعد ان يغلي الخليط قومي بإضافة قطع العجين واحدة تلو الأخرى ثم اتركي الاناء حوالي ربع ساعة
استمري في التقليب ثم تخفض درجة الحرارة واتركيه الاناء على النار لمدة ساعة تقريباً حتى يطهى العجين




https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQynhyQPyDxIaQt6zOVD7l_n6X1u4k9d Ge-kxDUb02SquNB25B94Q

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404158532_340.gif (http://www.gulfup.com/?JaYaAj)

[ام ارجواااااان]

( 12 )


الجريش بالقشة



https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRzqSwTW4-3t3CU0Yke2xejkXy2o79Voxb30Oo-Ib5NyuWEZxvHdA




المقادير :
كاس ونص جريش
بصله
قطعة شحم
مرقه ماجي
اجيني موتو
كاس ونص حليب سائل الصافي
علبة قشطه
ملح
الحشوة :
بصلة كبيرة مقطعه صغير
بهارات الجريش( مسمنه )
ملعقة معجون طماطم

الطريقه :
يغسل الجريش وينقع لمدة ساعتين
تبشر البصله وتشوح مع الشحم المذاب الى ان تذبل دونتغير لون البصل
يضاف المرق ماجي والاجيني موتو و يحرك ثم يضاف الماء ويقلب الى ان تذوب الماجي ثم يضاف الجريش ويقلب
يتركعلى نار هادئه مع التحريك الى ان يستوي الجريش ثم يضاف الحليب والقشطة ويعدل الملح ويترك الى ان ينضج الى الدرجه المستحبه
تعمل الحشوةبحمس البصل الى ان يشقر لونه ثم تضاف المسمنه ومعجون الطماطم
يغرف الجريش وتوضع الحمسه عليه ويقدم وبالف عافيه



https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRzqSwTW4-3t3CU0Yke2xejkXy2o79Voxb30Oo-Ib5NyuWEZxvHdA

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404158532_340.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%67%75%6c%66%75%70%2e%63%6f%6d%2f%3f%4a%61%59%61 %41%6a)


تسلمي بحر العيون
لاخلا ولاعدم

[bassouma]

http://forum.hwaml.com/data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBxQTEhUTEhMWFhUXGB8ZGBgYGRsZIBkdGB0YHBwfHB 0dHCggHyAlHx4ZIjIhJSorLi4uGR81ODMsQyguLisBCgoKDg0O GxAQGzUmICUtNDQ1LywsLC81LDIwLDQ4NDQsNDQ3Ly0sLCwsLC wsLC0sLy8sLCwsLC8sLCw0LCwsLP/AABEIANYA7AMBIgACEQEDEQH/xAAcAAEAAgMBAQEAAAAAAAAAAAAABgcDBAUCAQj/xABEEAABAwMCBAMFBQQKAAYDAAABAgMRAAQhEjEFBkFREyJhBz JxgZEUI0JSoRVyscEWJDNUYoKS0dLhJXOTorLwQ0RT/8QAGgEBAAMBAQEAAAAAAAAAAAAAAAIDBAEFBv/EADIRAAICAQMCAwcCBgMAAAAAAAABAhEDEiExBFETQfAiYXGBk aHBFLEFI0LR4fEyM2L/2gAMAwEAAhEDEQA/ALxpSlAKUpQClKUApSlAKUpQClfCarfh/tabebT4Ns4++rUS21GltOpQQXHFQElSQDGYzXG0lbBZNcVzhiv tybgKc06NKgFDQd41JJnUDsRiFKkda5/JfOH25T7S2FMP25TrQVJWIcBKSFJx026VALbme8t3X1FzWvKVJ cUSAoEidP4SCMAGMxVWTNGFPyZu6PoJ9UpaGrVfOy07CzuGWgn xfHXqJJdMSD0Ckpx390xMbAVtW9+CpLakqQ4pBXpMHCSEqyMYJ T8QR6xHvZ1xN+4ZcW+or+8ISSANtwISAQPSR61Kg2JKoGoiCYy QJgT2yfrVkJao6kZ+owvDkeOT3XY90pSpFIpSlAKUpQClKUApS lAKUpQClKUApSlAKUpQClKUApSta+v2mU6nnENp7rUEj6k0Bs1 GuaudrWxIbcKnHlCUstJ1rI7kbJHqojr2r3/Tvhv9/tv/AFUf71UPKd14ocvXSC5crUtzVkBMlKU94SBAH8KhknpVmjpene fJpJjxb2oA27+uyuGgWlhLnkcSCUnTr8NRKQcZ2qA21nwthtpD L3ELh5TSFPNWrgShKygataogZkRJjY7V2eMWSnWy2y74a/dISEqJGAdSSZPy6AYitDg/DDZs+d4aB0CEoSdJ8yl6jKlY6mIqnxrjubpfw1eJSb099iW8kc 5cPtALc2jtiHVT4rp1pWoz770nO++B6VN+I8oWz9wLhxJKoykG ErPQqA3MY+lVrxBlDzWhYGlQ0LkFKQIMRIkmRO34R8vnBudbxH BVtotX3FtIWwi5b0qAKSUJJRq8QaUx5oOU1OElkVSRVnxT6OSl jk97Rblvf24V4KHWQpOPDSpMp9NIMj6Vr8b5ktrVbLb7oSt9Yb bTBJUSY2GQJIGo4Eiq/wCCeyuwNm0HmlKfUgLccK3Eq1qGrEYSAZGx2zJzUf5u5Ft+HMt 3yHHnFs3LClF1WohGoykQAN9PfY96uPOuy9qVxOZeZmrPwwpLj rrytLTLSQpbhGTAJAgDJJIrNyzx5u9Y8ZtK0+ZSFIWAFIUhRSp KgCROJwdiKA6tKUoBSlKAUpSgFKUoBSlKAUpSgFKUoBSlKAUpW G8ukNNrccUEoQkqUo7AJEk/SgI3z5zWbNtKGQldy7PhpVskD3nFxnSmRjqSB3IqF7h/irLt0o3Lx3W7kfBKPdSnsAK3HOJqu3XLxe7x8g/I0mfCT9PMe6lGvteZ1HUScnGL2PU6bp4qKlJbsxIZRsEox0AGK w8qOBC3rRwiEFTiEkAhTbkHYzOkgzjqO1cnjDa7d37U0CpCoD6 B1A2UPUf/AHrW4403dJQ8y4UrTltxO6T2I/iDUYeyrb2f2ZfGdT2W68u69fc773AVC5W+pwSpA0eEmPynU4QT rgggAgiNI2xWi1wUljTdOSdYWgskwhQA0AIxBwDBnKsRGdFf25 afDXcIQg7qbSQs4jcnykjEisVuzd26S3bOIW0TIS7OpMEHChki QPh0jernkjez9fEsWSPnF15/P3Hd5guE2zJPiKdOkImAFLcUPKDpg6lSDjpHwqR8gW1zaC3a8N a2S0o3ClloJbeUS7qSdWv8Sm1Y/Cg95gnDb5dves3fEAHmUyIQFabZRiHAmZVHcyRMiSBVyqRb3bC ktr1svIUkqbUIIWCnB6EfodO1acOmrR53W5tclFp7cX+Tb4hxZ phlVw84lLIyXN4BgCD1kwIHXvUW5zvGLvgt04wtLiC2pQUkT/ZnUZBEpOMzn41s3nIjC7Z9pxTjqn0o1LltsjwjKNKUNhAjckgk yQTtEW4/w9ux4cOEWutdzdL0IQohRPiEFxStOEpSABJHr3IuMVbWSq44Xd XDfD7+yW0Lhu3gof1aFJeQicpBUFAgH1rucj8G+y25bU6l11Ti 3Hlp2LjiipUCZEYGe04mt8cM02n2ZtZQQz4SFjdJCNIUPhvUU9 m3KD9ktxTwZQC021oZUpQcU3q1PLKgDrVO1DhPKUpQClKUApSl AKUpQClKUApSlAKUpQClKUAqsvaLxFV9dN8Gt1GDDl64n8DYgh HxVj6p7mO17QedPsgTbWqfGv38MtDOmfxr7JGTneD0BIw8kcsC yZVrV4lw8rxLh05K1mTv2EmPiT1rP1GZY4+8lFWcK+5MdSohhK C0PcAMaU9Ewewx8q4F1bLbUUOJKVDcGrfqJc6cEcdUl1pOohOl SRvgkg+u5H0ryLPRw9Q29MiDmo3d8CcZWXbJWknKmj7qvh0+X0 IqxeH8oPuJKlQ32Ctz8ht864dywptakLEKSYIqcMjjwaJaMm17 rt5Eas+aUTouEKYc66gdP13+v1rusPJWJQoKHdJB/hXi6tEODS4hKh2ImuFccnMzqaWtpX+EyP1z+tWfype77o5/Nj/6+zJGRXOb4SG1Fds67bKO5ZWUA7YKdiMbRFcY8DvUf2d3q/en+eqvgRxNHVtz/T/1U4wcd4TX7EJzUtpwf7ko+28QMg8TfgiDCUA9veifnXjlTiQ4b xBNw+S61cQ0686dTjSjsvWc6T+L0+AFc7hNxdlUXDKEpj3kqH0 jUa2+MWgdZcbPVJj4jI/WKks+SM1qdohLp8coPSqfzP0PSor7LuLm64XauqMq0aFE9S2Si fnE/OpVXpnlilKUApSlAKUpQClKUApSlAKUpQClKUB8JioBxvnxx5x VpwdsPvDC7g/2DPqVfjUOwx8YIrW4/cOcVunbJpxTdjbq0XS0GFPudWUnokfi+PwqU8N4e0w2lphtLba dkpED1+JPfrWTP1Sx+yuSSjZw+UuUUWhW+6sv3buXX17n/Cj8qfhvA7ACTUpXlyk5O2WClavEuINsNKeeWENoEqUrYf8AZOI 61GuBe0rh908GGnVBajCPESUhZ7JPf0ME11Qk1aQsl9Rbm3l1T xDrIBXEKTMao2InE9PpUppUCcJuDtFc2HKNws+cBtPdRk/ID+cVocc4WbZ3wyrVgKBiJBnp8QatWuJzHy+LnSoK0LTgEiQR2 P8AvXbNMOqbl7XBWtKnVjyU2EnxllSjsU4Cf9z8ah3ErNTLqm1 bpO/cdD8xXTVDLGbpGtX0VsWVkpxQCUqgqAKgkkJkgSSNgN66vNvBW rVTaW3SvUklUx5YiDjoc/SpKLab7EnNKSj5nd9iDJRw0p6C4dCfgFR/EGrAqL+zO2COGsEf/kCnfk6tSx+ihUor3FweE+dhSlK6cFKUoBSlKAUpSgFKUoBSlKA Vgv1lLTik7hCiPiAYqnBc3/F2zcC+ctGSolpphKsJSSkFxaVBRJ67gb+lYzwLjFqCu34qt4iJ buNRnbA1qWPpAjMxUtDK3mgnVnZ9iA/8LCpJUp5xSic5kD+AFT+qY9lvMg4ctzh3EEKt1Kc1tqV7oKgAQ T0BhJCpI3kirmBrxOpg45HZpi01sfawXTpAATEkwCdhWeta4Sh yWyoagJgEakg4nuO01XicVNOXBONXuVv7Wra4f4cdOtWh0LWnu lIUMAZgSDnsTGKpjlbhzr92y2wklZWk4/CAQSonoBvNfqVrhCQoE7JIISNhAIG+3Tbt9N5q2QkkpQlJO5Sk CfjAzXoZOrxx2gvwMqi5WjLSo/z/APaP2fcfZCoPBEpKJ1QCCrTGdWmYjNR3mTn5hdsyqzvEN+IsBx flWtlIQteW1dSUhMkbnFYIYpTqiNlhUrgci8Xdu7Fl95Olawek awlRAXHTUBMfSoZ7SPamuyuDbWraFOIALi3JIBIkJCQR0gkz1p HDKU9C5OWWlWjxHhDL8F1sKI2MkH6gion7Lue1cSQ6l1tKHmoJ 0TpUlUwQCSQQRESelTqozg4S0slGTW6PljaJSAhACUjoOlVz7Y uHIQyEspi4unkMJgwPN7xI9YCT+9Vo2Y3NVzxn+tcwWLG6bZtd ysf4le78wQg/P1rXgxL2H5u39CLnJXTLMs7ZLbaG0+6hISPgkACs1KV6ZUKUpQ ClKUApSlAKUpQClKUApSlAVHw1j7JfXXD1jyKJuLbMS06SVpHQ aFzGx3OYqwbK/aCQ2UkAdxKZnqRIBnvUT9qgCLvhT6ffFwWv8riQFTnYb/Ouk02kJMHASTGkJgCd4InO+cyZq6HtRpmLK/Dna8zY5o5Itr5rQtMjdJSQCgwBKFEHTsJEQdI9ZrvlvmJ7hFwO H8RUpVsoxb3CgRp2wZ/CJg/lx+Eg1Y3D7xTYBBOmRKYBHmIB2Gobz6Sd65nOXDGb8KacbwRgb LSoTC0xMKiMEZG/aq8uBZFpkShnjHdfT+xJwaqvhfHLdrmO6Knmyl9pKELCgUpWlL coJ2BlCvnA3NaDHKHE/DTaniX9ROJTJVoGI2wmcRrIgjBmKmFj7NOGJtUofbBCvdUSUrK j6g6irB8uw2isWPoXFPU+djT+oi3saXtg5hWxbNN2rxTcuPJ0p bMqKQFTgZgq0j1+tdLlz2i2l054Ktdu/MeE+nSSewOxPoYPpWXln2fcLtXPGabWVgYU6pR0SN04ABjruM7 Zrm858rW962UnQlyYZdREg406tiZIz6EdYia6CLhpfJGXUqLXY nlcG85LsHXfFctGVOEySU7nuoDCvmDXH9lHHnLi1U1cEl+1WWX CTJMe6SepwRPXTNTavKkpY5ONmlU0ad/xFi2QFPONsoGAVqCR6AT/AAFUn7QeSHry5cvuHqbuWXYKtDiJQqACDKhIMA4znapZ+wv2jx q5N4hSre0QhLLagoJUVgEnschRPeU9q1eM8GRwzilkq0SpDF6o sPNCSmZQAYOPxgx2SroTWrBUJKnvX+fqc554Nj2W8sr4a26t4o 8RenWJwlA92FbEmZxPbpVlsuBSQpOygCPgc1x08NcmCEjyxrTG YGPLEdVdO3xHZQmAAOginWPHKnF7l81FJaTK26RMdar72fEPcd 4q/v4aUMg9gCAR9Wqn1Vz7I16eLcabVgl7WPh4jv8AJSfrXeibcnf kjPMtylYLy48NBVExGNtyBudhnesdjeFzVKCkpMQSDuJ6Yn0r0 jmh6dXkbdKUoRFKUoBSlKAUpSgFKUoBSlKArTnP+tcYtWATptW lPLIged46ECT1AE/MV1EOQkpwITHQZkEkxtHQR+HYyK4PKbnjPXl0SJubpaUmY+6Z+ 6b6Scg4/wB67QfzqIBAlKCDuVH3T0n5mIAIwY0Y1SPO6iVz+BtJCtcmInc SojYqOMDcz6j6eArykgjUsRMHzaynoR8jv7pJ2iviFiSDBGkQP jEE9RHczuT8eNzjzCiytjcFJJ1AIbn8RHlk5xgk79e1SbohHHK XCO2gJJKQQogTGJBGI2gHCT5dyM7gVieUCNOokGSnfBkxgzgEg nqY7VTXC/a1cpXDrbXgqwpKElJSmfw+bMAnB379auIPBQUJgEgzCiCDJSYg mDgRuO+ccjJPgZMcocmV8yoqUNUkZ1GBmRnPdWexG1bzN/DS2ygghUESJT12GBAE5OxHUxWg6hJUCREbpJJnQZMgeu4yfMqZ r66roVlOwjB1TEn3MgkjoOvy7VkVJohHJvFmbPifFUXLqGkqKX BrVAVuTBO584wMma3bjn25vXC1whoaBhd0+CEj9xJyT8QT/hG9dHj/AC7aXC0uPMoWtKQJO6xBjYgfAE7z0iu5wlbbGnQlOlIhDaQlMb hMbDOcnf8Ajkl0UJZHOW/uNa6uoqKIiPZneXBC7ziFyud0pX4YmegMgR8Onrj49yLe2SfEt eIPp0idLxDqDAOD0T9Dv6VO3uMOmCnyyDgBJKZwDmdWdiMeYb5 Fe08WWW1JfbTkESk4O8+uIBx3q3wlVaVQ8ZeUmRvk/nJbzpsr1sMXiRIA9x5I/E2Z+OJOx7ECZVAfafwJxFui6ZSlL9srxm1o3GnK0q2kFInrJTH UzMOCcSTc27NwnAdbSuO2oSR8jI+VeP1nTrHK48M2Ycjkt+Teq p+I8UTwzmJx8oW4Lm2whtOpSlHSAkD1U2DPSaszjHEUWzDj7h8 jaCo+sdB6kwPnVb8MQ4FC7eSHL+89xKphlvcJwJShCSNRAkkgZ JzRiyvF7Xyr15LzL449b34R1b3jfE3klbz7HD2fypCXFgf43HD oB+ArlovnGxLfHHE9itLSkfqkJj510r+ybbZD4eQ+54oQu4UkO JbSuQdCAdKACQJTtMqKoNb1i661cMpceW+h3UgpWlsQoArSpPh oSBsREESR1zXH1OW9579ku3yf3+hcox0txjsu7PFpzxe2wCrtp u6tz/8AsWs6kj8ymyTqHWUnAFT/AIPxVm6aS9buJcbVspP8CNwR1ByKr69sWUrV9idbRdCVqtkrTp dE5Cm58hJn7wCQSJ1DFcWz4l+z3kX7EptHl6L1j/8AmqSguaQYSpCxpVG/zmtfT9XJtRyefD4+v47lMscZJyh5eX9i5H3koSpa1BKUgqUo4A AEkk9gKrLiftRW4oosWQRqCEuOAnWT2SCIEdzPpU35wti9Y3CE ZK2laY64kZ7H+dUr4ZetLdDa0pKCqQTplScYMQFQUqMkTr36Vr yuXETuBY17U+9b8Isbk3my4ecQ0/pJKnELITBSpJkAxgYx8jWbnLnVyzu2WQ2PDUJU4oEgzjBBxpwT OSDjvVWr4ZdJJIC0k7nXoKvmSNXxzvXm34Q8paFPk+GkyoKdCp ABnGo5PuiPSq1lm4pJbl0sGKE23JV27beqL94JxMXDQcAgyUqT +VQwRUJ5s9pyWFqatWw4pMhTip0AgwQAMqg4JkD1NdP2btr8B1 xWziyQPXMkfE1WiLQhi4tSoJWl2CTIChIKdUZiUKg9CodzF2bU npiZel0Shrn5V93ySzgHPF4XVIuUoKgpslAQUlKFgyoZmMoznc VKOfeZHbJttTLWvUrzLVlKAmCQQDMq2B2HX1pVrg90kg6FnSJC gsAAY8ocCoz2nvFev2fdqCwdcKBwt1JA2wfOcbnE1T4k3Ckt+5 q8HEsinKSrt6fmXtyzx9N0lWIUmDHdKgCkj5ET6zXbqufZqwfH cUg/dIbDY9YiD8TBV86satbVcnnRkpW1xb+hT3s7WWU3Fmr+1tnlIK IElKllQWOwOqZP5RUttnACQpUTAlJWIEJwTsPLmOmPSXO/JBuVi7tHAxeoTpC/wup/I6Oo6TBj1gRFxzSplQZ4oyq1fMJDiiVMORPuryM4nUcdTVsJqq ZkzYZXqiSRxWRKhKgYMCVCRifQjb+QqP8AO/APttoplKglYIWgq21JnfsCCRPSa77CtYBQpKkqSAmF6p6wPLGQ BPQkR3NZWpnVnzK/KBhMjGAcqj6jsTUpRsu6frI4sbxyVlD8O9mF8pwJeb8JsHLhUF SB+QJJKienSr0tmAlsICdgNMCUgQYAUqJJ75+GJr2EEgE74yJn p1IzJCSZjr615bakHCY2VJIAj8IJVABMYnrE7R2MVEx5Mkp8nx Fy2pALMrkKAUn/AA6cBQHfaJE7AQQcySNYhWRmIIIB1RAmYTIJMfi9RVd8q3jXD3 b60uHUNttLDrSl/kdGrSmASdke7vJiu/wrmh27eCmLcps0hX3zp0FcSR4aMynAkweuBRSEsbV9iRLCThSw pMSCSDplMSTtpicmO07V8XqPuwDn1x2VmYifNtnpEDzbkeUyMm SYxjaJmRJGRtIzVW2PNnFr1brVsm3aUglKkfiGSI86laoMiY37 UcqOQxuW5bHihPlUcp6EwZzKpJJk4ExOTEVjQ55SEpDaQMTCTi IlO+QZ2H8Z5PJtrepSo8QcaWonyhuQoGCDqgBP5RgYKRXYUmSm FapE4EADqQBjJSMbkzkYjqONUYLx3xQEOkqTpUgCTmRAMkzkE9 8JJyCYpbli54y0VW9o46GmllJKgPDSQTiVggSZMJyavAODWSlK ZPn3PmIEAmcJOOxgfDHllSCUgzokegyrIxjXgfyg1CeOM+UWY8 zhZW3HeH8RWlg3t+HWnbhttbLaYbPmCoKgADtgQenbEpfs1PG+ KMrS2hhKQdJ0KAccCVSAkrCgnf8AANors+09zxOHqUymVMLbfT Ij+yWFECRvAViuRw7iyUuB9Kh4F40kIWdkPJ/s9WMawdMnZTaR1rxeuhoyRcVSp18bX4R6/TS1YpK7do8NIPiIXbWzpQuG32/CKG1tHykkmEFSASQRMgFPYjoJ5fcalbCypaG1i2Q9hKFK/MdOo6QAlIOQJmd64C+FrKChy1cVcnC1uqUppBM6nElSikJ3IQg AzAhOY2S+8/pQp1X2Z8KtWwRBH3agh9Sp16lKSvGr3VoxIrEkkqvjvvfpXXuL 523a7eRtWfArgBhPhpQUPJdW+p0L1EH71UhIKlOAqQZCY1HaAK 9cTsErdumFDyXDQcI7KUFNr/8Aig/GT1rV4XwxwrZ8G2ctlpUkvrTKGwAQFpAkJe15AIBgHVIIAP3mL i6Gl3T4PlYZS0O5cUSoJjvCmsDoR61CabW3P5te9+ZOD/mK3ar7UTL2b3Re4VaKUZJZCCT10eTP0qvrbhYaujbwHAq5KtA6 JOIPrEfAJHerN5I4Wq1sLVheFoaSFDsoiVD6k1uI4KyHzcBA8U/i/Tbaa+kVXfY82epxcVw+fkR932f24VrSVwM+HIgnoJIqtmQ6y4Q 7dOrAWoqbWgAKSRhBnsenuDUSkd75rRNrbukq0tLJwowlW3Q/Cjal/wAjii4f9dL5WcrkF9arROtAQEkhMYkd/wDuoJzrYBm8eUCPvUphPc6gZI7AJj1Kz2NW6hIAgCANgK0L3gz LriHXEBS0e6f1yOtNnK2PajjcIvlURs8h27qUL87SlAFSRBExk Z2qE8xWS2X3W03DjKcBCdEhKRMkEEbg7pyT73WbnU6kEAkAnIB PQRP0kfWsDls07ClJQvGDAVg9jSVS2kdgnj3x0n8CJeza7UoOp DcNzIVESTggxj1xtNTesduwlCdKEhIHQCKyUbtiCaVMVhvLRt1 BbdQlxB3StIUD8QcGs1K4SK+4p7KmJK7B96xcO/hKJbM/mbJgj0BA9K4brPGbA6nLZq/aH4mZS5Ek5RBkz0Sk/HtbtK6pNcEJQjLlFP8ABefrRxRbeUpl0bouIQQTplMqEDIPUEz t0qTElQBCfEkygjSQCAOwwB0V3HaKwe2wsp4erWw26+6pLLEpB UFrO6TEghOo46xUYseSFW7SBbXbrDkQuDrbUY0kqaUIMqkSnbF XQm2ZMuGMa3O1xble2ubtu6eR4jiE6dKgClY1HT5Z0kpkiCY2n YV1WnACQB5ADpVMgD47fmTBjO8A1Ernjl9ZpV9ttEuMpJKnraE lIBzKF/5siBneupYc52d0sJRcFKhnw3BoWkjoCoe9B7qnIqSaKpRnXdHd dWNOSrzKOFjVmMiIB74naag3NHKr32pq+sSE3Gr71KjpDgO5OO 3lIjIzuMz5tsGB5oEhQIEKByPQn677+9XnUFz0MnABO0dOmO/cUkrRd0k4QyXk4PFsmSAY7+gPf5dNsxtWANyUlSVCSnExEwZP4 gT5oByCMnJI2GV6TnB2IknEZ90GO+d9t8U0kQU4kTskSMdSJGA R5cAR2pFNLcdZkx5MuqHB9TGAoeYExI8qcp79QOn6ic+HQlBlI nSSAYTBknY9V4HxOc4NeCpSEScBOFajASJBIMeWOsxGcekNtvt fGnFtWi1MWCVfe3IBCnVbKS3nb6YPmJwmkpJFOPG5ukdDmDm+3 ZWLdAN3cKI+6Y85kAgj8QSYmQJwNq4Npw68sGVqvrMfs95Sipt B8U2oVnzgD3DnbY9jg25yryjacPb0WrQSSPM4crX+8r+QgdhXc IrJngs0dMuD0cEfBdx5Kv4HxNaG/Kr7baq91YWC6gQAAZMOac5lKh1CjJrBbG0aUhQXdKS0SptpTLh 8M5AIQGgpUJJAlRjV8DUo4j7N7Nay6z4to4rdVsvwwd90EFB3/LWoeQX9v2rcR/5bE/6tE15suhyJ7NP7P8/ajX4uN918Dmcc5nUGyoIFqiIU9cFII9W2kqUVK7BShk7HaufyN y6q+cauHEKRYMrLjKHPfunSSfGcnpJJHee1Szhfs2s23A894l2 6MhdyvxNP7qICBn0qZVowdIsb1S59evwVyyKqieH3koSVrUEpS JKlGAANySdhUD4t7WLNsrDIW+UDJSNKdyIBOTsdgRivXtjdKbN EqUG/FHihO6kwcfWI9YqtuK2gt1r8BtKGlo0KJGpK5SZgmSFeuMJGIO bMuVxui/p8EZ1fne3wLS4zzA3d8NvVNAyi3K4n3gUa0lJHQj+NQ72aXhLt qZgHxEmNo8xgRiIIqJWfNb7La2QW1IcSW1ak+YoIIAmYgAwJEj Hata048tpsoQGgPMASPMPEGlUHVGfWcmuLPDVq9wfSZHjcL/qT+X+j9H/tVnw1O+Kjw0p1KXqEBMTJPaK4fGOeGLe5btiFKK0KXrTGkaSRp nqTpVgbQO9UU7xlQthakJKVJSlRghUJXqTJ1QQDHTbE1lXx5Ti mypCNbKvESpAPvAJJUrJx5QTECu/qEP0crp+//H+SxPaFwlNw83c/fFtbelCkOFKQFA6p30wJOMHrtn77OOIpDrTbD5Uxp0HXgkiSkx JjVJKdsCIxUTs/aHdoQGEeCG4iNJMA7x55/XvWHlt/LjzaYUt5IRpEAlB1GBOANQAH+I9qnDLGWRKK5KcuCePC5ZHxVf 2+5+haV4aJKQTgwJ+Ne6tKRShNQXjfta4ZbLKC+XVDcMpKwP8A NhJ+RNATqlV3Ze2jhazCnHG/Vbao/wDbqqUq5rtDbO3TT7brbSFLVoUFRpBMEDIJ7HvQEA5vuRe8aaY 3asGy6oTEvLgpHxHkIPSFVIXGASlSlkASVgA5OkpAHYQBG2xPo eF7JuHrCRdun729dNwuI2Osp6zp8xMHPmqa8TuVgL+9SoTGiII 83fqP9t96vhtsYcy1tyvghvFW1Xd7bWKgPDU4bh5IlQLbEEJMj IUso+h+c449ylZXg/rNs24YjVELHwWmFD61F/Zmg3Nze8RV7qlC2Y6/ds++UnqlSzPyqw6qm7ZqxR0xSK4uPZ1c251cNv1pAyGLqXW8DY K95A+AJzXHu+NXlqsniHDnQnq9bffoxmYJlG3cfDGbfpRSaEsU Jcoqaz574c75vtKQezgAmJMeZA6mJPT9V/zrZICwu8bUkCE6IWTIjGkq2EiVT7xqx+I8AtX8v2zLp3lbaFfx Fa1hyhYMqC2rO3QobKDaZHwMSKl4rKv0se5Wthwm640U6kLteH DJUrDtyMQAPwowPTqJ6W5w2wbYaQyygIbQNKUjYAfz9etbNKg2 3yXxioqkKUpXCQpSlAKUpQEc9oPDftFg+iJITqA7lPmA+ZAqu+ V+HquFIaLhbcUykqBGoEpEALScGUaTBG9XI82FJKTsQR9a4HLH KqbRS1letasAkRA/39a7FJNy9xHJcko1td2Rq35JvJKfHS2ke6EFSR8kpgCs/wDQe6/vp+rn/KrApXdRDwo+d/Vlf/0Huv76fq5/yr7/AEHuv76f9Tn/ACqf0prY8GPpsgH9B7r++n/U5/yrZ4VyQtL6HX3/ABQgyAdRyNsqO01NqU1seDH0xSlKiWld+17i7yRaWTCi39scKF uJwoITp1JQfzK1R+nWtbgnLdrbAeAwgb5wVwM7qUVZVpEkbKG2 Jk3tA5U/aFsEoV4b7Sg6w5+RxO0+h/TB6VDOXeaPP9ku0/ZrxHvtrwlzIIU0diDKlBIHQQSBVmNozdQpNWuDtXnC23E6VMIW mN1JKhhRBMKCj0GTOdwarz2jcn2rNu5cMIDStaUnwlqKCFlIyC IA3IiB7vztBSfLJSYKtJEKxI3jTIkYlP5vmOXzDwpNwwq3WnyL BAJJkR66T5gqDHUpEjerZJNGXHNxaOrZAMpHhJjQPJIMTkQAFZ G3w+OKjnPPGHEtBq3INxdr8JpIzClgBShIwlKVHI6q9M8W04tx Gxb+zO2TtxpADbzZ8riBMeII8uDkqz9JrGeSHb4m4vnVIuCU+G ltQi3SNgDMFRkKJGPmccbtbE1FRdye37lwctcHRZ2rNsj3WkBM/mP4lfEqk/OtbmvmFFoys6h4xbWpluFKK1JGPKkFUSUgnbIyJqteGc6X3Cih viP9atCQlNwky4gdNYmTiDCs5947Vy2ec3nbhy9dbSGni22gEl JaZSswSYIIAWpapgDOdqxdRklig2lb7HpYscsqbxq6Vv4E0sOO 3NutC1qfu0OoOpGltJSvCkqGEBCY1JIUfy9d+7w/nZovBi6CbZxQlrU4kpczBCVY8wMSkj8QicxBLjnFoPBKB4jMQp 1GfNk+UD30gAyUznaYMRTjCUXDjqjrcStUNhwZ0gbJEeVIVMDB zmvL6bqs6pZVt92auj/h+fqJqNUmrtp0fo+lUtyHzvcMt/YYDziXAGlOKOGihayFKSFElBSlOdg4nbAM+s/aDZFCC879nWoCUuhSAlWykhwpCFFJB2PrXrLJFuk9zLkg4TcJc oldK8MPJWkKQoKSoSFJIII7gjBr3UyIpSlAKUpQClKUApXH5n4 8mzaSsp1LccS02iY1LWYGegGSfhVe8+85m4YbYa1NJdWsOK3Oh ATsARIJUMTnSRtNRlKk32J44OclHuWha8SZcKg262spMKCVAwf WDXDe56tE3qrJSiHUgEmPLJBJTM7gZP8A1VU8GaatkLetvEclC VplUavDURMgApUdUFMYKTvMVr8x8dauLlDqEH7QFjPlxMAJMbw rSQZMeYdYEZT0rfksx4vEbrji+z96JbxHm+4F5eIQ6YZKfDEJ0 6FFHTqcjJ6GrKd4m22lvxXEoLkBIJjUqNUD5A1Q3EbtDV5clQU UllEBETjwlpid8JIr7zTzCOIqYWy06240kJSVHUkgEEEQI1atJ Ebx16R8RRi152SWCeSaaWziibc/8x3rN2hVrKmkpSNKPPr1gqOpIz0EEdAYO9c/jHPD9yLJVs4pv70F5sQCUgpMqMToEKJ7gbVocZ40w0wfGbWpwO FDZaUExA1KSSQfKFYGCdq4tnxEOutLA87pW2oASEpKYCircq2U o4n555kWmSSfLO4G8mNtxXsp0+795LhzXdB1778nQWwkECAk+k bmRk5xVsNqkA9xNfn5gH7TdqOxSwB8VIbWP0C6v609xH7o/gKuiqj82Zpy1ZNuy/Yy1wObeT7XiLei5blSfccT5Vo/dV/IyPSu/SunCnbrg/F+Gnyf+I2o26PISJMRkq+Wr001n4Hz5avKKCvwHxIDb6dEHEg5 gzG2+dqtuuLzFynZ3oi6t0OGIC4hY+CxCh8Jqam0UzwQkchlRE pAICZIODKTnoSdiNO3u/EVityCdIUkaYJyB1PcYnHliPMNiSa4Fx7Mbu2k8M4goIxDFxKk 4kYUNhBjCQfXtpP8Y4nbYvOFOOCcu2y/EGMiEwogSepHbIxViyIzS6aa43JBzBYqXaXDMglbCkiAY1BJAO owdOojB3x2moHy1YWz/DnHVPaHUIR4aSYBgCRAyqTIxtiumn2m2aVFLyLlpWZStuCQThJ ztE9DmN4zErbiTbb6rhu2dVYeMhwOLaIQhSlJUtAUQfIoggdp2 zWXq4a4prej2f4HneDK4zelOt/g7+j4JFf2VsLJp5t0quFuFCkCISnONPYBKRPXV9OMl0AiJTEgY EwOk7wIiczMeokyeJ2VzeLduUqatnEHSEkjzpAGo6Y3AXtM4mo tePJSCSSEaSJ9JJBV2nOB1JFeTJb7ev8AZ9zgm9LUr4veqV+Sf G3B2+UOKPItUqNuVNK8VTSkBSlFSnFFAWlKYSFSqDtCRXXuLB6 5Wz9oabDYQuRr1oUuEidKkDYawNX5tuo0OQOIIdskMHUHWiApE FMpIhtREg+ZBTB7gdKnnD1qU24hASqfPOBABwcCCFRO0+Y4Nej DosMcnipbnxKxQb8TzOJyQw5w7iJ4fJ+zXDSnmUEz4a0HzhMkk JUk6oJ3+dWdVbWa03HHWfDWVi2tlrdVuAt2EBMz2nHoasmtDMu T/kxSlKEBSlKAUpSgK99sFm6tu2caypl7xQkCdRTBECJJEbDJk1A mOMvONqbRYwpAMBR1J8xJzKQUgeq+9Xnxbhjdw2W3RIOR3BGxH rVSccadaedaVcrSkEBsKSryJHqM57p96SFRVc4S/p8/Iux5YJrXSrhtv8fU1eD8LW6n7MgJdIbVrgkJUSQVaSCCBIABxM T1rYY5LeQpKk2MKTBSdSjBBkHLm4IBE9RUv9mjwV42lqBIIciJ 7g9B3gYE1OquaiqVcGSMpzuWt7vyKff5MuPKpVqHFKSkE6lY0Y SCAsDArguOW6XEkNq8RK9AhDsJWD70FcEAjYiesRV/VA+JckPFxZZfAQrICpmT3jrGNW8VXKCk7VJ/Atjkljjpbk12UqojbvKnjWjRS0H1JcXrAWfKcJyAoThP6+tazP KL6I8OyKSlOlJ1LVAIKTGpZGxIqzuVOAC0aKdWpajKj0nsK7dW PTquiqCmoadTSrgq4co3PiNILY0nQpawfyJCYOeiRGB61aAFfa VxsnGNb36QpSlcJClKUApSlAfIrHcW6XEKQtIUhQhSVAEEHcEH cUpQFe8Q9kNuVKNq+9bBWS2NLjfU4SsEjJ2mPhWzwj2V2yHA7c uOXakmUpc0pQCNjoSAFf5pHpX2lR0xu6LPGyadGp12t0b/ADjyQi7Ui4YX9nu2xCXQJCgMhDifxJ/UfpUIN1xDxlWik2xeV+PxXggeYmdOie2J6b0pUrORySjwywuSu VRYtrKll24eVrfeO61dAOyUjAHxqR0pQgKUpQClKUApSlAK1br hzThCnG0qI2JAMUpQUZLW1Q2kIbSEpGwAis1KUApSlAKUpQClK UB//9k=

[انثى تكره الظلم]

تسلم ايديكى اختى ام ارجوااااااان
والله يعطيكى العافيه على هالمجهووووود ولا اروع
تقبلى مرورى

[jojo 123456]

روووووووووووووووووووعة يسلمو مشاركة رااااائعة

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/data:image/jpeg;base64,/9j/4aaqskzjrgabaqaaaqabaad/2wceaakgbxqtehutehmwfhuxgb8zgbgygrszibkdgb0yhbwfhb 0dhcgghyalhx4zijihjsorli4ugr81odmsqygulisbcgokdg0o gxaqgzumicutndq1lywslc81ldiwldq4ndqsndq3ly0slcwslc wslc0sly8slcwslc8slcw0lcwslp/aabeianya7ambigaceqedeqh/xaacaaeaagmbaqeaaaaaaaaaaaaabgcdbaucaqj/xabeeaabawmcbamfbqqkaaydaaabagmraaqhejefbkfreyjhbz jxgzeui0jsorvyscewjdnuyoks0dlhjxotorlwq0rt/8qaggebaambaqeaaaaaaaaaaaaaaaidbaefbv/eadiraaicaqmcawccbgmaaaaaaaabahedeiexbfetqfaiyxgbk ahbflefi0lr4feym2l/2gamaweaahedeqa/alxpslakupqclkuapslakupqclfcarfh/tabebt4ns4++rus21gltopqqxhfqelsqdgyzxg0lbbzncvzhiv tybgkc06nkgfdqd41jjnudsrifkkda5/jfoh25t7s2fmp25trqvjwicbksfjx026valbme8t3x1fzwvkvj cusaoeidp4scmagmxvwtngfpyzu6poj9upagrvfoy07czugwgn xfhxqjjdmsd0ckpx390xmbavtw9+cplakqq4pbxpmhcseqymyj t8qr6xhvz1xn+4zcw+or+8issantwisaqpsr61kg2jkogoicyy qjgt2yfrvkjao6kz+owvdkeot3xy90pspfipslakupqclkuaps lakupqclkuapslakupqclkuapsta+v2mu6nnenp7ruej6k0bs1 guaudrwxibcknhlcustj1ri7kbjhqojr2r3/tvhv9/tv/afuf71upkd14ocvxsc5crutzvkbmlku94sbah8khknpvmjpene fjpjjxb2oa27+uyuggwlhlnkcscuntr8nrkqcz2qa21nwthtpd l3elh5tsfpnwrgshkygataogzkrjjy7v2emwsnwy2y74a/diseqjgadsszpy6ayitdg/ddzs+d4ab0ceosdj8yl6jkly6miqnxrjubpfw1ejsb099iw8kc 5cptalc2jtihvt4rp1pwoz770no++b6vn+i8owz9wlhxjkoykg erpqqa3my+lvrxbldzwhyglq0lkfkqimrikmro34r8vnbudbxh bvtotx3ftiwwi5b0qaksujjrq8qaux5oou1oelkvsrvnxt6osl jk97rblvf24v4khwqpopdspmp9nimj6vr8b5ktrvblb7ost9yb btbjusy2gqjigo4eiq/wcceyuwnm0hmlkfuglcck3eq1qgreysazgx2zjzuf5u5ft+hmt 3yhhnfs3lclf1wohgoykqan9pfy96upouy9qvxozezmrpwwplj rrytltlsqpbhgtajagdjjirnyzx5u9y8ztk0+zsfiwafiuhrsp kgcrojwdika6tkuobslkaupsgfkuobslkaupsgfkuobslkaupw g8uknnrccueoqkquo7ajek/sgi3z5zwbntkgqldy7phpvskd3nfxnsmrjqsb3iqf7h/irlt0o3lx3w7kfbkpdsnsak3hojqu3xlxe7x8g/i0mfct9pme6lgvtez1huscngl2pu6bp4qkljbsxizrseox0agk w8qobc3rrwieftiekahtbkhyzokgzjqo1cnjda7d37u0cpcod6 b1a2upuf/ahrw4403djq8y4urtltxo6t2i/iduyeyrb2f2zfgdt2w68u69fc773avc5w+pwspa0eempynu4qt rgggagini2xwi1wuljtdosdywgskwhqa0aixbwdbnksrgdff25 afdxciqg7qbsqs4jcnykjeisvuzd26s3boiw0tis7opmehchki qph0jernkjez9feswspnf15/p3hd5gue2zjpikdokimaflcupkdpg6lsdjphwqr8gw1zac3a8n a2s0o3cllojbeus7qsdwv8sm1y/cg95gndb5dves3feahmuyiqfabzrihamzvhcyrmisbvyqrb3bc ktr1sviukqbuiiwcnb6efodo1acomrr53w5tclfp7cx+tb4hxz phlvw84lliyxn4bgcd1kwihxvuw5zvglvgt04wtlic2pqukt/znuzbepomzn41s3nijc7z9pxtjqn0o1lltsjwjknkunhajckgk yqttew4/w9ux4coewutdzdl0iqohrpiefxstoepsabjhr3iumvbwsq44xd xdfd7+yw0lhu3gof1afjeqicpbufagh1rucj8g+y25bu6l11ti 3hlp2ljiipuczeyge04mt8cm02n2ztzqqz4sfjdjcniuphvuu9 m3kd9ktxtwzqc021ozupqcu3q1plkgdrvo1dhpkupqclkuapsl akupqclkuapslakupqclkuaqsvalxfv9dn8gt1gddl64n8dygh hxvj6p7mo17qedpsgtbwqfgv38mtdomfxr7jgtned0biw8kcsc yzvrv4lw8rxlh05k1mtv2empit1rp1gzy4+8lfwck+5mdsohhk c0pcamau9ewewx8q4f1blbuuojkvdcgrfqjc6cecdul1poohol srvgkg+u5h0rylprw9q29midmo3d8cczwxbjwknkmj7qvh0+x0 iqxeh8opujklq32ctz8ht864dywptakleksyiqcmjjwajamm17 rt5eas+autouekyc66gdp13+v1ruspjwjqokhdjb/hxi6teods4hkh2imufccnmzqawtpx+eyp1z+twfype77o5/nj/6+zjgrxob4sg1fds67bko5zwua7ykdimbrfcy8dvuf2d3q/en+eqvgrxnhvtz/t/1u4wcd4tx7ejzutpwf7ko+28qmg8tfgidcua9veifnxjltiq4b xbnw+s61cq0686dtjsjsvwc6t+l0+afc7hnxdluxdkepj3kqh0 jua2+mwgdzcbpvjj4ji/wkks+sm1qdohlp8copsqfzp0psor7lulm64xauqmq0afe9s2si fne/opvxpnlilkuapslakupqclkuapslakupqclkub8jiobxvnxx5x vpwdspvdc7g/2dpqvfjuowx8yirw4/cocvunbjpxtdjbq0xs0gfpudwunokfi+pwqu8n4e0w2lphtlba dkped1+jpfrwtp1sx+yussjzw+uuuuwhw+6sv3buxx17n/cj8qfhva7actupxlyk5o2wclaveuinsnkeewenoequryf8azoi 61gube0rh908ggnvbajcpesuhz7jpf0me11qk1aqsl9rbm3l1t xdribxektmao2ine9ppuppuccjudtfc2hknws+cbtpdrk/id+cvocc4wbz3wyrvgkbijbnp8qatwujzhy+lnsok0ltgeiqr2 p8avxbnmoqbl7xbwtknvjyu2enxllsjsu4cf9z8ah3erntlqm1 bpo/cdd8xxtvdlgbpgtx0vswvkpxqcuqgqakgkkjkgssngn66vnvbw rvtaw3svuklux5yidjoc/spklab7ennksj5nd9idjrw0p6c4dcfgfr/egraql+zo2cogsef/kcnfk6tsx+ihuor3fwee+dhslk6cfkuobslkaupsgfkuobslka vgv1lltik7hcipiayqnbc3/f2zcc+ctgsolpphksjsskfxavbrj67gb+lyzwljfqcu34qt4ij bunrnba1qwppajmxutdk3mgnvnz9ia/8lcpjup5xsic5kd+aft+qy9lvmg4ctzh3eekt1kc1tqv7okgaq t0bhjcpi3kirmbrxopg45hzpi01sfawxtpaatekwcdhweta4sh ywyoagjgeakg4nuo01xicvnoxbonxuvv7wra4f4cdotwh0lwnu liumazgsdnstgkpjlbhzr92y2wklzwk4/caqsonobvnfqvrhcqoe7jiisnhaig+3tbt9n5q2qkkpqljo5sk cfjazxozorxx2gvwmqi5wjlso/z/apap2fcfzcopbepkj1qccrtgdwmyjnr3mtn5hdsyqzven+isbx flwtliqtew1dsuhmkbnfyiyptqinlhurgci8xdu7fl95olawek awlraxhtubmfsoz7spamuyudbwrafoiali3jibikjcqr0gkz1p hdku9c5owwlwjxhhdl8f1ski2mkh6gion7lue1csq6l1tkhmoj 0tpuluwqcsqqreseltqozg4s0slgtw6pljajsahacujoolvz7y uhiqyespi4unkmjgwpn7xi9yct+9vo2y3nvzxn+tcwwlg6bztd ysf4le78wqg/p1rxgxl2h5u39clnjxtlms7zlbag0+6hispgkacs1kv6zukupq clkuapslakupqclkuapslavhw1j7jfxxd1jykjulbms06svphq afzgx3oyqwbk/acq2ukadxkznqribnvut9qgclvht6fffwwv8riqftnyb/ouk02kjmhastgkjgcd4ino+cyzq6htrpmlk/dna8zy5o5itr5rqtmjdjsqcgwbkfehtsjeqdi9zrvlvmj7hfwo h8rupvsoxb3cgrp2wz/cjg/lx+eg1y3d7xtybbomrkybhmib2gobz6sd65noxdgb8kacbwrgb lsotc0xmkimezg/aq8ubzfpkshnjhdft+xjwaqvhfhldrmo6knmyl9pkelcgupwll coj2blcvna3nadhkhe/dtanix9rojtjvogi2wmcrrigjbmkmfj7nogjtuofbbcvdusurk j6g6irb8uw2iswpoxfpu+djt+oi3saxtg5hwxbnn2rxtcupj0p bmqkqftgzgq0j1+tdllz2i2l054ktdu/mee+nssewoxpoyppwxln2fcltxpgabwvgyu6pr0sn04abjrum7 zrm858rw962unqlyyzdreg406tiziz6edyia6clhpfjgxuqlxy nlcg85lshxffctgvoeysu7nuodcvmdxh9lhhnli1u1cel+1wwx ctjme6sepwrpxtntavkkpy5onmlu0ad/xfi2qfponsogavqcr6at/aafun7qeshry5cvuhqbuwxyktdijqqacdkhima4znapz+wv2jx q5n4hsre0qhllagojuvgenschrpeu9q1em8grwzilkq0spdf6o spncsmzqayopxgx2srotwrbujknvx+fqc554nj2w8sr4a26t4o 8renwjwla92fbemzxpbpvlsubsqpoygcpgc1x08ncmcejyxrtg ygpledvdo3xhzqmaaoginwphknf7l81fjatk26rmdar72fepcd 4q/v4aumg9gcar9wqn1vz7i16elcabvgl7wph4jv8ajsfrxeibcnf kjpmtylyly48nbvexgntybudhnesdjefzvkckpmqsduj6yn0r0 jmh6dxkbdkuorfkuobslkaupsgfkuobslkartnp+tcytwatptw lpliged46ect1ae/mv1eoqkpwithqzkekxthqr+hyyk4pkbnjpxl0sjubpaumy+6z+ 6b6scg4/wb67qfzqibalkcduvh3t0n5miaiwy0y1spo6ivz+btjctcminc sojyqomdcz6j6earykgjusrmhzaynor8jv7pj2ivifisdbgkqp jee9rhczut8enzjzciytjcfjj1aibn8rhlk5xgk79e1sbohhhk xco2gjjkqqogtgjbgi2ghct5dym7gvieucnookgsnfbkxgzgeg nqy7vtxc/a1cpxdrbxgqwpkeljsmfw+bmanb379auipbqujgegzcicdjsyg mdgruo+ccjjpgzmcocmv8yoqunukz1gbmrnpdwexg1bzn/ds2ygghuesjt12gbae5oxhuxwg6hjucrebpjjnqzmgeu4yfmqz r66rovlowjb1ten3mgkjoovy7vkvjohhjvfmbpiffuxlqgkqkx brvavutbo584wmma3bjn25vxc1whoabhd0+cej9xjyt8qt/hg9dhj/ac7axc0upmowtkqjo6xbjygfae7z0iu5wlbbgnqlolihdaqlmb hmbdocnf8ajkl0ujzhow/una6uoqkiipznexbc7zifyud0px4ymegmgr8onrj49yle2sfet eipp0idlxdqdaod0t9dv6vo3umomcnyydgbjkzwdmdwdimeyb5 fe08www1jfbtkesk4o8+uibx3q3wlvavq8zeumrvk/njbzpsr1smxiria9x5i/e2z+ojox7eczvafafwjxfui6zsll9srxm1o3gnk0q2kfinrjth uzmoccstc27nwnadbsuo2osr8ji+vep1ntrhk48m2ycjkt+teq p+i8utwzmjx8ow4lm2whtopslhsakd1u2dpsaszjheuwzdj7h8 jaco+sdb6kwpnvb8mq4fc7eshl+89xkphlvcjwjshcsnrakkgz jzriyvf7xyr15lzl449b34r1b3jfe3klbz7hd2fypcxfgf43hd ob+arlovngxlfhhe9itlskfqkjj510r+ybbzd4eq+54oqu4uko jbsuqdcadkacqjttmqkonb1i661cmpcew+h3ugpwlsqoarspph osbsreesr1zxh1ow9579ku3yf3+hcox0txjsu7pfpzxe2wcrtp u6tz/8asws6kj8ymytqhwunaft/aipxvm6as9bujcbvspp8cnwr1bykr69swurv9idbrdcvqtkrtp de5cm58hjn7wcqsj1dfcwz4l+z3kx7epthl6l1j/8amqsguaqyspcxpvg/zmtft9xjtryefd4+v47lmsczjyh5ex9i5h3kospa1bkugquo4a aekk9gkrliftrw4ooswqrqceuoanwt2sciedzppu35wti9y3ce zk2lay64kz7h+dur4zetldda0pkcqqtplscymqfquqmktr36vr yuxetuby17u+9b8isbk3my4ecq0/pjknelitbspjkaxgyx8jwbnlnvyzu2wq2pduju4oegzjbbxpwt osdjvvwr4zdjjic0k7nxokvmsnxxzvxm34q8pafpk+gkyokdcp abngo5puipsq1lm4pjbl0sgke23jv27beql94jxmxdqcagyuqt +vqwruj5s9pywfqatww4pmhtip0agwqamqg4jkd1ndp2btr8b1 xwziyqpxmkfe1wilqhi4tsojwl2ctichikduziukg9codzf2bu npizel0shrn5v93yszghpf4xviuuokgpslaqulkfgyozmmoznc vkofezhbjtttlwvurzlvlkamcqqdmq2b2hx1pvrg90kg6fnsjc gsaay8occoz2nvfev2fdqcwdckbwt1ja2wfocbne1t4k3ckt+5 q8hesinksrt6fmxtyzx9n0lwiumdhdkgckj5et6zxbqufzqwfh cug/dibdy9yid8tbv86satbvcnnrkpw1xb+ht3s7wwu3fmr+1tnlik ielkllqwowoqzp5ruttnacqputaljwiejwtsplmompsxo/jbuvi7thaxeotpc/wup/i6oo6tbj1grfxzsplqz4oyq1fmjdiivmorpurym4nucdtvsjqq zkzyzxqisrxwrkhkgymcvcrifqjb+qqp8ao/apttoplkglyiwgq21jnfsccrpsa77ctybqpkkqsamf6p6wplgq bpqkr3nzwpnvnzk/kbhmjgacqj6jstuprsu6fri4sbxyvld8o9mf8pwjeb8jshlhuf sb+qjjkiensr0tmalsicdgnmcugqyauqjj75+gjr2eege74yjn p1izjcszjr615bakhcy2vjiaj8ijvabmynre7r2mvex5mkp8nx fy2palmrkkaun/aa6cbqhfaje7aqqcysnyhwrmiiib1ramytijmfi9rvd8q3jxd3 b60uhunttldrsl/kdgrsmasdke7vjiu/wrmh27ecmlcps0hx3zp0fcsr4amynakweubrsesbv9irlcthsw pmscsdplmsttpicmo07v8xqpuwdn1x2vmyifntnpedzbkeuymm syxjajmrjgrtizvw2pnnfr1brvsm3auglkkfigsi86laomiy37 ucqoqxuw5bhihplucp6ewzzkpjjk4exotevjq55sepdaqmtcti ilo+qz2h8z5pjtrepso8qcawonyhuqogcdqgbp5rgykrxyumsm fape4eadqqbjjsmbkzkyjqonuylx3xqeokqtpugctmramkzke9 8jjycypbli54y0vw9o46gmlljkgpdsqtivggszmjyavaodwslk zpn3pmieamcjooxgfdhllscugzokegyrixjxgfyg1ceom+uwy8 zhzw3heh8rwlg3t+hwnbhttblaybpmcokgadtgqenbepfs1pg+ kmrs2hhkqdj0kacccvsakrcgnf8aanors+09zxohquymvmlbft ij+ywfecrvaviurw7iyuub9kh4f40kiwdkpj/s9wmawdmnztar1rxeuhoyrcvsp18bx4r6/ts1ypk7do8nipiixbwzpqug32/ckg1thykkmefsasqrmgfpyjoj5fcalbcypag1i2q9hkfk/mdoo6qalioqjmd64c+frkchy1cvcnc1uquppbm6nelsikj3iqg azahoy2s+8/pqp1x2z8ktwwrbh3agh9sp16lksvgr3voxirekkqvjvvfpxxul 523a7ertwfargbhphpqupjdw+p0l1eh71uhikloaqqzcy1haak 9ctserdumfdyxdqci7kufnr/8aig/gt1rv4xwxwrz8g2ctlpukvrtkgwaqfpakje15aibghviiap3ml i6gl3t4plyzs0o5cusojjvcmsdor61cabw3p5te9+zod/mk3ar7utl2b3re4vakuzjzcct10etp0qvrbhyaujbwhaq5kta6 joiprefajhern5i4wq1slvhefoasfdsoivd6k1ui4kyhzcba8u/i/tbaa+kvxfy82epxcvw+fkr932f24vrsvwm+hignojiqtmq6y4q 7dorawoqbwgaksrhbnsenuduskd75rrnrbukq0tljwowlw3q/cjal/wajii4f9dl5wcrkf9arrotaqekhmykd/wduojzrybm8eucpvuphpc6gzi7ajj1kz2nw6hiagcangk0l3gz lrihxebs0e6f1yotnnk2pajjcivlurs8h27qul87slafsrbexk z2qe8xws2x3w03djkcbcdehkrmkeebg7pyt73wbnu6keakanib pqrp0kfwsdls07cljqvgdavg9jsvs2kdgnj3x0n8cjeza7uoop dcnzivestggxj1xtntesduwlcdkehihqckyubticavmvhvlrt1 bbdqlxb3stiud8qcgs1k4sk+4p7kmjk7b96xco/hkjbm/mbjgj0ba9k4brpgba6nlzq/ah4mzs5ek5rbkz0sk/htbtk6pncejqjllfp8abefrrxrbeupl0bouiqqtplmqedipuez t0qtelqbcfekygjsqcaowwb0v3hakwe2wsp4erww26+6pllepb ufro6teghoo46xuysesfw7sbbxbrdkqudrbuy0kqauimqksnbf xqm2zmugma3o1xble2ubtu6er4jie6dkgcly1ht5z0kpkicy2n yv1wnacqb5adpvmgd47fmtbjo8a1ernjl9zpv9tteumpjknrae libzkf/5sibneupyc52d0sjrcfkhnw3bowkjocoe9b7qniqsakprnxdhd dwnosrzkofjvmmiib74naag3nhkr32pq+sse3gr71kjpdgo5oo 3lijizumz5tsgb5oehqiekbypqn677+9xnufz0mnabo0domo/cukrrd0k4qyxk4pfsmsay7+gpf5dnsxtwanyulsvcsnexewzp4 gt5obycmnji2gv6tnb2iknez90go+d9t8u0kqu4ktsksmdsjga r5car2pfnlcdzkx5muqhb9tgaoeyexi8qcp79qon6ic+hqlbli nssaytbkny9v4hxoc4necpsescbofajasjbimewosxgcekntvt fgnftwi1mwcvfe3ibcnvbks3nb6ypmjwmkpjfopg5ukddmdm+3 zwldan3cki+6y85kagj8qsymqjwnq4npw68sgvqvrmfs95sipt b8u2ovnzgd3dnby9jg25yryjacpb0wrqsspm4crx+8r+qgdhxc irjngs0dmud0cefbdx5kv4hxnag/kr7baq91ywc6gqaazmoac5lkh1cjjrbbg0auhqxdks0sptptlh 8m5aiqggpujjalrjv8duo4j7n7nay6z4to4rdvsvwwd90efb3/lwoeqx9v2rcr/5be/6te15suhyj7np7p8/ajx4un918dmcc5nugyoifqiiu9cfii9w2kquvk7bshk7haufyn y6q+cauhekrymrljkhpfunssfgcnpjjhee1szhfs2s23a894l2 6mhdyvxnp7qicbn0qzvowdisb1s59evwvyykqieh3kosvrueps jklgaanysdhud4t7wlnsrdiw+udjsnkdyibotsdgrivxtjdkbn equg/fhiho6kwcfwi9yqtuk2gt1r8btkglo0kjgpk5szgmsfeumjgio bmuvxui/p8ez1fne3wls4zza3d8nvvnayi3k4n3gua0ljhqj+nq72axhlt qzghxemno8xgriiiqjwfnb7la2qw1icsw1ak+yoiiamygawjej hata048tpsoqggpmaspmpegluhvgfwcmulpdvq9wfszhjcl/qt+x+j9h/tvnw1o+kjw0p1kxqebmtjpak4fgoegle5btifkk0kxrtgkasrp nqtpvgbqo9uu7xlqthakjkvjslrghujxqtj1qqdhtbe1lxx5ti mypcnbkvespapvajjurjx5qtecu/qep0crp+//h+sxpafwlnw83c/fftbelckofkqfa6p30wjomhrtn77ooipdrtbd5uxp0hxgkiskx jjvjkdscixuts/ahdoqgeecg4injma7x55/xvwhlt/ljzayut5irpealb1gboanqah+i9qndlgwrkk5kcucepc5zhxvf 2+5+hav4ajkqtgwj+ne6tkrshnqxjfta4zblkc+xvdcmpkwp8a nhj+rnatqlv3ze2jhazcnhg/vbao/wdbqquq5rtdbo3tt7brbsflvoufrpbmedij7hvqea5vure8aay 3asgy6otevlgphxhkipsfvixgaslslkasvga5okpahyqbg2xpo ef7juhrcrdun729dnwui2osp6zp8xmhpmqa8tuvgl+9sotgiii 83fqp9t96vhtsycy1tyvghvfw1xd7bwkgpdu4bh5ilqlbeejmj iuso+h+c449ylzxg/rns24yjvelhwwmfd61f/zmg3nze8rv7qlc2y6/ds++unqlszpyqw6qm7zqxr0xsk4upz1c251cnv1payglqxw8dy k95a+ajzxhu+nxlqsnihdnqnq9bffoxmyjlg3cfdgbfprsaesu jcoqaz574c75vtkqezgamjmeza6mjpt9v/zrzicwu8bukce6iwtijgkq2eivt7xqx+i8atx8v2zlp3lbaffx fa1hyhymqc2ro3qobkdazhwmskl4rkv0se5wthwm640u6klteh djurdtymqapwowptqj6w5w2wbyaqyygibqnkujyafz9etbnkg2 3yxxioqkkupxcqpslakupqec9opdftfg+ijitqa7lpma+zaqu+ v+hqufialhbcuykqbgoepealscguatbg9xi82fjktsqr9a4hlh kqbrs1letasakra/39a7fjny9xhjcko1td2rq35jvjkfhs2ke6efsr8kpgcs/wdqe6/vp+rn/krapxdrdwo+d/vlf/0huv76fq5/yr7/aehuv76f9tn/acqf0pry8gppsgh9b7r++n/u5/yrz4vyqtl6hx3/abqgyadrynsqo01nqu1sedh0xslkiwld+17i7yrawtci39sckf ujwoitp1jqfzk1r+nwtbgnldrbaeawgb5wvwm7quvzvpekbkg2 jk3ta5u/afseov4b7sg6w5+rxo0+h/tb6vdoxeapp9ku0/zrxhvtrwlziiu0didklbihqqsbvmnozdqpnwudtxnc23e6vmiw mn1jkhhrbmkcj0gtodwarz2jcn2rnu5cmidstaunwlqkcfliyc ia3iib7vztbsfljsyktjekxi3jtikylp5vmoxzdwpnwwq3wnyl bajjkr66t5gqdhupejerzjngxhnxaorzamphhjjqpjimtkqafz g3w+okjnppghetbq3inxdr8jpizclgbshiwlkvhi6q9m8w04tx gxb+zo2ttxpadbzz8ribmeii8udkqz9jrgeshb4m4vnviucu+g ltqi3sngdmfrkkjgpmccbtbe1frdye37lwctchrz2rnsj3wkbm/mp4lfeqk/otbmvmffoys6h4xbwplufkk1jgpkkfusugnbiyjqtegc6x3cih vip9atcqlnwky4gdnymtidcs5947vy2ec3nbhy9dbsgni22gel jazsswsyiiawpapgdodqxdrklig2lb7hpyscsqbxq6vv4e0soo 3nutc1qfu0ooopgltjsvckqgebcy1jiufy9d+7w/nzovbi6cbzxqlru4kpczbcvy8wmskj8qicxbljnfopbkb4jmqp 1gfnk+ud30gayuznaymrtjcuxdjqjrcstunhwz0gbjeevivmdb zmvl6bqs6pzvt92auj/h+fqjqnumrtp0fo+lutyhzvcmt/yydzixaglokogihayfksfelbslodg4nbam+s/adzfcc879nwocuuhsalwykhwpcffjb2prxrljfuk9zlkg4tcjc oldk8mpjwkkqoksosfjiii7gjbr3uyipslakupqclkuapxh5n4 8mzassp1lccs02iy1lwygeggsfhve8+85m4ybya1njdwsok3oh atsarijumtnsrtnrlkk32j44oclhuwha8szckg262spmkcvawf wdxde56te3qrjsihugempljbjtm7gzp8a1vu8gaatkletveclc vpluavdurmgapudufmyktvmvr8x8daulldqeh7qfjplxmajmbw rsqzmeydyezt0rfksx4vebrji+z96jbxhm+4f5eiq6yzkfdej0 6ffhtqcjj6grkd4m22lvxxeolkbijjuqnud5a1q3ebtdv5clqu ullebetjwlpid8jir7ztzcoiqywy06240kjsvhukgeeeqi1atj ebx16r8rri152swcesaawziibc/8x3rn2hvrkmkpsnkppr1gqopiz0eedayo9c/jhpd9yljvs4pv70f5sqcugpmqmtoekj7gbvocz40w0wfgbwpwo fdzauexa1kssqfkfygcdq4tnxeoutla87pw2oasepkycircq2u o4n555kwmssflo4g8mntxxsp0+795lhzxdb1778nqwwkecak+k bmrk5xvsnqka9xnfn5gh7tdqoxswb8vibwp0c6v609xh7o/gkuiqj82zpy1znuy/yy1wobet7xilei5blsfcct5vo/dv/iypsu/suncnbrg/f+gnyf+i2o26pisjmrkq+wr001n4hz5avkkcvwhxidb6deheg5 gzg2+dqtuulzfynz3oi6t0ogic4hy+cxch8jqam0uzwqkchlre paicziodktnosdino3u/evitycdiukayjyb1pcynhlipmnisa4fx7mbu2k8m4goixdfxkk 4kyunhbjcqfxtpp8y4nbyvofooccu2y/egmiewogsephbixviyizs6aa43jbzbyqxaxdmglbckiay1bjao owdoojb3x2mohy1ywz/dnhvpahuir4asybgcrayqtixtiumn2m2avflyllpwzstucqthj zte9dmn4zerbitbb6rhu2dvyemhwolaiqhsljutauqfioggdp2 zwxq4a4prej2f4hnedk4zelot/g7+j4jff2vsljp5t0qufufckcisnonpybkrpxv9oml0aijtegy ewok7wiiczmeokyej2vzelduuqatnehsekjzpago6y3axtm4mo tepjscsseasj9jjbv2nob1jfetjb7ev8az9zgm9lur4veqv+sf g3b2+uokpituqnuvnk8vtskbslfsnffawlkysfsqdtcrxxulb6 5wz9oabdyqurr1ouueidkkdyawnx5tuo0oqoiidskmhuhwiape fmpihtreg+zbtb7gdknnd1qu24hasqfpobabwcccfro0+y4nej dosmcnipbnxkxqb8tzojyqw5w7ij4fj+zxdsnmuez4a0hzhmkk juk6oj3+dwdvbwa03hhwfdwvi2tlrdvuat2ebmz2nhoasmtdmu t/kxslkebslkaupsgk99sfm6tu2caypl7xqkcdrtbecjjebdjk1a momvonqbrywpambr1j8xjzkqugeq+9xnxbhjdw2w3rior3bgxh rvsccadaedavcrskebsksryjhqm57p96sfrvc4s/p8/iux5yjrxsrhtv8fu1ed8lw6n7mgjdibvrgkjusqvasccbiabxm t1ryy5leqpkk2mktbsdsjbbkhlm4ibe9ruv9mjwv42lqbiicij 7g9b3gye1oquaiqvcgsmpzuwt7vykff5mupkpvqhfkske6ly0y scasdarguow6xeknq8rk9ahdsjwd70fceajyiesrv/va+jckpfxzzfaqricpmt3jrgnw8vxkck7vj/atjkljjpbk12uqojbvknjwjrs0h1jcxrawfkcjyaothp6+tazp kl6i8oykslolj1lvaiktgpzgxiqzuvoac0akdwpajkj0nsk7dw ptquiqcmoadtsrgq4co3pinily0nqpawfyjcyoeirgb61aaffa vxsngnb36qpslcjclkuapslafirhcw6xekqtiuhqhsvaeehceh cupqfe8q9knuvknq+9bbws2nljfu4ssejj2mphwzwj2v2yha7c uoxakmupc0pqcnjosaff5phpx2lr0xu6lpgyadgp12t0b/adjyqi7ui4yx9nu2xcxqjcgmhdifxj/ufpuin1xdxlwik2xev+pxxggeymdoie2j6b0purorysjwywusu vrytrkll24evrfeo61daoyujahxqr0pqgkupqclkuapslak1br hzthcng0qi2jamupquzlw1q2kibsepgwais1kuapslakupqclk ub//9k=


يسلمووووووووووووو
لاخلا ولا عدم

[ام ارجواااااان]

تسلم ايديكى اختى ام ارجوااااااان
والله يعطيكى العافيه على هالمجهووووود ولا اروع
تقبلى مرورى


الله يسلمك
مشكوووووووووووووووره
الله يسعدك

[ام ارجواااااان]

روووووووووووووووووووعة يسلمو مشاركة رااااائعة


يسلمووووووووووووووو
الله يوفقك

[ام ارجواااااان]

(( 13 ))


https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRpDeniJ4ZqpK9LwagvNxDNMC4NIfW5g HW6b8CjxBCjwvZBD0BC





المقادير
دجاجه مقطعة نصفين
كاسين رز مصري
2 بصل
ليتر حليب ( ما يعادل اربع كؤوس )
4حب هيل، مكعب ماجي , عود الدارسين
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة فلفل احمر بودر
ملح على حسب الرغبة
مــــاء
مقادير الصلصة :
4 حبات طماطم
كوب كزبره
2 - 3 فلفل احضر حار



الطريقة:

1ـ أغسلي الأرز عدة مرات وانقعية في ماء وصفيه
2ـ ضعي الدجاجة في قدر واسع واغمريها بالماء اضيفي البصل والهيل والملح والقرفة ودعي الماء يغلي ثم اتركي الدجاجة على نار هادئة 30-40 دقيقة إلى أن تنضج
اذا نضج الدجاج ارفعيه من المرق وصفيه ثم ضعي الرز في المرق واتركيه لمدة ساعة إلى أن يجف ويتشرب الأرز كل المرق
ثم ندهن الدجاجه بعصير الليمون و الكركم والفلفل الاحمر ثم ندخلها الفرن للتحمير وغطيه بالغطاء على القصدير . الى أن تصبح ذهبية اللون
اضيفي الحليب الساخن على مراحل على الرز مع التقليب عدة مرات إلى أن يصبح قوامه ليناً .
نسكب السليق في صينية التقديم ويقدم مع صلصة الفلفل الحارة بعد خلط مكوناتها في الخلاط الكهربائي

امجربه ماكتلها الرز ماعجبني >>> اقول بس انتي ناويه تنزلين الطخات التراثيه بلاك تبدي رايك هع
الدجاجه حقتها مره حلوه مع الصلصه لذيذه ترى



https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRpDeniJ4ZqpK9LwagvNxDNMC4NIfW5g HW6b8CjxBCjwvZBD0BC

[ام ارجواااااان]

(( 14 ))

السليق



https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRjvJ7BcElumTS88c3wPBAk8M6O7mWHu F1RK6Pd375_0VraYU8V




المقادير
دجاجه مقطعة نصفين
كاسين رز مصري
2 بصل
ليتر حليب ( ما يعادل اربع كؤوس )
4حب هيل، مكعب ماجي , عود الدارسين
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة فلفل احمر بودر
ملح على حسب الرغبة
مــــاء
مقادير الصلصة :
4 حبات طماطم
كوب كزبره
2 - 3 فلفل احضر حار



الطريقة:

1ـ أغسلي الأرز عدة مرات وانقعية في ماء وصفيه
2ـ ضعي الدجاجة في قدر واسع واغمريها بالماء اضيفي البصل والهيل والملح والقرفة ودعي الماء يغلي ثم اتركي الدجاجة على نار هادئة 30-40 دقيقة إلى أن تنضج
اذا نضج الدجاج ارفعيه من المرق وصفيه ثم ضعي الرز في المرق واتركيه لمدة ساعة إلى أن يجف ويتشرب الأرز كل المرق
ثم ندهن الدجاجه بعصير الليمون و الكركم والفلفل الاحمر ثم ندخلها الفرن للتحمير وغطيه بالغطاء على القصدير . الى أن تصبح ذهبية اللون
اضيفي الحليب الساخن على مراحل على الرز مع التقليب عدة مرات إلى أن يصبح قوامه ليناً .
نسكب السليق في صينية التقديم ويقدم مع صلصة الفلفل الحارة بعد خلط مكوناتها في الخلاط الكهربائي

امجربه ماكتلها الرز ماعجبني >>> اقول بس انتي ناويه تنزلين الطخات التراثيه بلاك تبدي رايك هع
الدجاجه حقتها مره حلوه مع الصلصه لذيذه ترى


https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRjvJ7BcElumTS88c3wPBAk8M6O7mWHu F1RK6Pd375_0VraYU8V

[ام ارجواااااان]

(( 15 ))


المثلوثه



https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQdGZYMhzHCQMdwpEJWtGdXI-e46GEztjOekmMJsuC593jHrPieVQ



عبارة عن باديه مكونه من ثلاث طبقات
طبقة جريش
وطبقه خبز مسح تشريب
وطبقة أرز
راح نشرح كل طبقه كيف راح نسويها


(مقادير الجريش):
كأسين حب جريش

2ونص لتر لبن مطلعينه من الليل برة عشان ترتفع الحموضه فيه

ماجي قليل الملح

ملعقة صغيرة كمون

2 بصل مفروم ناعم

مقادير التشريب لخبز المسح

بطاطس مكعبات

جزر مكعبات

كوسا

كيش خضار مشكله

طماطم مطعبات

بصل مفروم

ليمون اسود كور

ماجي

صلصله

فلفل اسود

خبز مسح

دهن بقر مذوب

صلصه

دجاجه مقطعه نصين

(الطريقه) :

أول شئ نعمل الجريش

نجيب القدر ونحط شويه زيت وبعدين البصل ونحمسه على نار خفيفه
لأنه مانبغى البصل يتغير لونه
بس يلين ونضيف الماجي والكمون بعدين نضيف اللبن ونظل نحرك

عشان ما يفصل اللبن معانا ونظل نحرك حتى

يصل لمرحلة الغليان نضيف الجريش المغسول ونظلنا نحرك حتى يثقل المزيج

يعني تصيرين تشوفين حبات الجريش

تبان من فوق هنا خففي النار مرة هادئه وحطي قطعة حديده تحت القدر وغطيها بالقصدير
وأتركيه يطبخ لمده 3 الى اربع ساعات
وبعد مرور الوقت فكي الغطاء والقصدير وأظربي الجريش بمضرب خشب وخليه على جنب

الحين نعمل المرق حق التشريب
احمسي البصل مع الماجي والبهارات الي عندك تستخدمينها
للمرق وبعدين أضيفي الدجاج والماء وأتركيه يغلي
الي ان تستوي الدجاجه

بعدين أرفعي الدجاجه وحطيه على جنب الحين

المرق الي صار عندنا نقسمه نصين
كل واحد بقدر
قدر راح نضيف له الخضرة الي عندنا المقطع هوالصلصه والطماط ونخليه يطبخ الي ان تستوي الخضرة
والقدر الثاني نضيف له الارز ونسوي الارز مجبوس فيه
نراعي طبعا كميه الماء لأننا راح نظيف زياده ماء ونضيف شوية ملح
بعد ما يستوي المرق
نجيب الخبز المسح ونحطه بقدر كبير عشان نقدر نقلبه ونحط له المرق فوقه بدون الخضرة
ونخليه فترة عشان يتشرب المرق الي قيه
الحين نسوي حشو بصل عادي ومكسرات محموسه
نأخذ نص من الحشو ونضيفه للخبز المسح
نحمر الدجاجه بالفرن بعد مانمسحها بخليط مكون من زيت وشويه كركم وفلفل اسود وملح وصلصه

الحين جينا لطريقة التقديم

1-أول شئ نحط طبقة الجريش

2-ثاني شئ نحط الخبز الي رشيناه بالمرق وشويه من حشوا
البصل ونحط الخضرة الي كانت بالقدر

3-بعدها نحط الرز

4-وبعدين فوقه نصف ا لدجاج ونحط الحشو البصل والمكسرات ونزينه
ونرش فوقه سمن بلدي

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQdGZYMhzHCQMdwpEJWtGdXI-e46GEztjOekmMJsuC593jHrPieVQ

[ام ارجواااااان]

(( 16 ))


الشعثه




https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR9sRo6ME_vrv5auhQRzimnD7cT4rds0 KvoC1QXNr1OB2J_Ooh0



مكوناتها الأساسية :
الإقط والتمر والنجر ولكن في الوقت الحالي اضافوا
لها السمن أو الزبدة واللوز

نزيل نواة التمر جيدا
يدق الإقط في النجر زين ما زين
يخلط الإقط مع التمر والسمن ويعجن مع بعض
وهذا الشكل النهائي له ويقدم مع القهوة

وممكن تكور ع شكل دوائر صغيره ..
وبــ العافية



https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR9sRo6ME_vrv5auhQRzimnD7cT4rds0 KvoC1QXNr1OB2J_Ooh0

[ام ارجواااااان]

(( 17 ))


الحنيني

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQxeLwDnDgaY9nxCqhHX9fsRe3YuI2fN Pfw8nbYPsQ2sIQ0dJJ3


المقادير:

3كاسات دقيق بر

تمر منزوع النوى (من كاس الى كاس ونصف على حسب الذوق الشخصي )

ماء للعجن

ذرة ملح

نصف كاس زبده ذائبه


الطريقه:


يعجن الدقيق +الملح+الماء حتى يتكون لدينا عجينه لينه ثم نحمي الصاج
ونقوم بترصيع الخبز الى اقراص ويكون قطر القرص شبر
تقريبا ويحمر من الوجهين
وممكن بدل ماتسوي خبز تشتري خبز جاهز خبز خاص للقرصان ويكون
لين بدل ماتسوين خبز علشان كذا
تجمع الاقراص ثم تقطع وتخلط مع التمر ويصب عليها بعض الزبده
ثم تطحن في فرامة اللحم
يوضع في قدر على النار ويوضع عليه بقية الزبه ويترك على نار هادئه
جدا مع التحريك من وقت لاخر لمدة نصف ساعه

بعد كذا يوضع في صحون التقديم ويقدم بالهناء والشفاء

ملاحظه:

اذاتم وضع 3تمرات داخل كل قرص فان حلاه يكون موزون

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQxeLwDnDgaY9nxCqhHX9fsRe3YuI2fN Pfw8nbYPsQ2sIQ0dJJ3

[ام ارجواااااان]

(( 18 ))



المراصيع






https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSr8WRTKWpx30Iu1VSgjTpFzqXUIxghh cJED7Aco6kcd2hfaopoNA




المقادير
1 بيضه
1ونص ك دقيقه بر
نص ك دقيق ابيض
2 م حليب
1م باكنج بودر
نص م خميره فوريه
وماء

رشه ملح
1م سكر

الطريقه تخلط المقادير كلها وتكون اخف شوي من عجينة القيمات تترك ربع ساعه او اذا مستعجله تقدرين على طول

وتوضع على صينية التيفال الكبيره اسرع وهي لها ساجه خاصه بس مو عندي


تتوزع دواير صغيره

وتنحط في قدر او حافضه وينحط العسل والزمن وتغلق وترج وبالعافيه

مع شاهي او لبن حسب الرغبه




https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSr8WRTKWpx30Iu1VSgjTpFzqXUIxghh cJED7Aco6kcd2hfaopoNA

[ام ارجواااااان]

(( 19 ))


الخبزه المقناه


https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTDiooCFmbocbOafNM7J2OtSYGWJszab j0g02wD1l2fBOS9qpyX






المقادير
عباره عن دقيق بر او حب الديره وهو الأفضل + شوية دقيق ابيض


ملح ,, وأمي تقول أنتبهي زين لايكون الدقيق مملوح

ماء
الطريقة
يعجن الدقيق مع الماء زين وتكون العجينة وسط ماهي سائلة ولا قاسية

الوالدة تقول زي اللبانة ,, وبصراحة يبغالها مجهود ودقة ,, والطموحة حايسة
وبعدين يشعلوا الحطب لما يطلع الجمر ,, وتوضع العجينة على حجر يسمونه ؟؟نسيت

وبعدين يجيبوا شجر يابس يسمونه القنا ويشعلونة ويضعونة من فوق ’’
وبعدين يلموا الجمر عليها وتترك تقريباً نصف ساعة وهذا يعتمد على الحجم


https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTDiooCFmbocbOafNM7J2OtSYGWJszab j0g02wD1l2fBOS9qpyX

[ام ارجواااااان]

(( 20 ))


العريكه


https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTIQ2aj1CjZDgTQRxxe01CkYNQ8j5Xsa aFrEefm6TZMxT5Dru1h


مقادريها


1. ثلاث أكواب متوسطه بر اسمر ،،، البر الأسم هذا نسميه بر السراه
وهو متوفر عند اي محلات الحبوب وإذا بتوصين احد يجيبه قولي (بر السراه)
بس هو أفضل نوع لتحضير العريكه.
2. ملعقه متوسطه ملح

3. كوب مويه

4. ملعقه خميره فوريه

5. عسل

6. سمن وياريت بلدي
الطريقه

اخلطي الملح في كوب الماء وابدأي العجن مع الخميره حتى تحصلي على
عجينه أثقل بقليل من عجينة اللقيمات واتركيها لمدة من نصف ساعه حتى
ساعه إلا ربع ،، قومي خلالها بتسخين صينية اصليه وليس تقليد حتى لاتلتصق
العجينة بالصينية (تيفال) في الفرن لمدة عشر دقائق على نار هادئه ،،
صبي الخليط فيها واتركي النار هادئه..

اتركيها حتى تحمر من الاسفل
ثم اقلبيها في صينية اكبر منها واعيديها على النار
واتركيها حتى تحمر وفي هذه المرحلة قومي بعمل شقوق فيها حتى تنضج
اذا حمرت من الجهتين واستوت من الداخل ،،،
بعد استوائها ضعيها في صينية أخرى أكبر بقليل ،،


تبدأ الأن مرحلة عرك العجينه واحرصي أن تكون هذه المرحلة وهي لازالت ساخنه.


قطعيها قدر المستطاع إلى قطع صغيره وابدأي في هرسها ويستحسن
إستخدام المهراس في هذه العرك يمكنك الرش بقليل من السمن اثناء
العرك لتسهل عليك واستمري حتى تصبح قطع صغيره شبه متماسكه .

وأخيرا اجمعيها ورشي عليها قليل من السمن لتكون شبه متماسكه .
ذلك حسب الحاجه .
بعد ذلك ضعيها في طبق الحافظة أو طبق التقديم بشكل كروي ،،
واعملي في وسطها حفرة وصبي فيها العسل والسمن

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTIQ2aj1CjZDgTQRxxe01CkYNQ8j5Xsa aFrEefm6TZMxT5Dru1h

[ام ارجواااااان]

(( 21 ))


المعرق


https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR6n-EWW8EoZ3As8zYw7LOzKiDxHo4_ieM5eZDfQUB-aEDw7ocF


جيبي اللحم وحطيه في القدر مع بصل وانتي عاد وكمية اللحم الي انتي سويتيها حطي بصل لانه كل ماكان البصل كثير بالمعرق كل ماكان ألذ وحطي عليه شوي زيت وقلبيه وسكري عليه الين مايطلع اللحم مويه اذا حسيتي ان مويته نشفت شوي حطي الطماطم والبهارات المكونه من الكمون والفلفل الاحمر المطحون فقط والملح يفضل انك تحطينه اخر شي..ونفس الشي قلبيه هو والطماطم وحاولي انك ماتحطين مويه عليه ابد الين ماتحسين انه نشف مره وكل شوي تزيدينه شوي مويه وبعدين حطي الملح وليمون اسود وفلفل اخضر حار (حسب الرغبه) ووخلي النار واطيه عليه الين مايستوي اللحم ويكون فيه مويه شوي مو ناشف مررره لا وحاولي انك ماتحطين المويه مره وحده لانه اطعم اذا كل مانقص المويه زدتيه ...


https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR6n-EWW8EoZ3As8zYw7LOzKiDxHo4_ieM5eZDfQUB-aEDw7ocF

[ام ارجواااااان]

(( 22 ))



عيش باللحم




https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQS1JozDr7DbtpVXlMZqLztKTq60251Z 74WQjxqzaRiL2KdEOu9






مقادير العجينه :
1- كوبين دقيق
2- حبتان بيض
3- ملعة طعام خميرة سريعة
4- نصف ملعقة ابازير عيش موجود في السوبرماركت او العطار
5- نصف كأس حليب ناشف
6- نصف كاس زيت او زبدة
7- كاس الا ربع ماء
8- ملعقة شاي ملح
9- رشة سكر



مقادير الحشوة :
- نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ
- ثلاث حزم كراث
- طحينه معموله بالماء والخل والملح



الطريقة :
تعجني العجينه ثم تفرديها على الصينيه وتتركيها تخمر لمدة نصف ساعة
ثم ضعي الحشوة المكونه من اللحم والكراث والطحينه على العجينه
وضعي عليها حبه بيضه مخفوقه
ثم ادخليها الفرن على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج





https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQS1JozDr7DbtpVXlMZqLztKTq60251Z 74WQjxqzaRiL2KdEOu9

[ام ارجواااااان]

(( 23 ))


فرموزه


https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSE3ZG3Hi1UlIJbFmaRyzGpsvg99jfhP II3Du4RYNoIRRa2k0Lh






الحشـــــوة :
لحمـة مفرومـة نضيف لها
حبة طماطم صغيـرة مقطـعة مكعبات صغيرة
ونص حبة بصلة مقطعة مكعبات صغيـرة
ملعقة صغيرة ( فلفل أسود وملح )



العجينـة :
طبعـاً عجينة الفطايـــــر
الطريقــــة :
ندهن الفرادة بشوية زيت ونبدأ نفرد العجينـة بس لازم نفردها لما تصير خفيفـة مرة
ونضيف عليها الحشوة ونطبقها من الجنبين
وبعدين ندهن الصينية بالزيت ونرصها فيها
وندهن الفرموزا من على الوجه بصفار بيضة
ونرش عليها حبة سوداء
ندخلها الفرن على نار متوسطة حتى يستوي اللحم وتحمر



https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSE3ZG3Hi1UlIJbFmaRyzGpsvg99jfhP II3Du4RYNoIRRa2k0Lh

[ام ارجواااااان]

(( 24 ))


المطبق




https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQAX3dlJ9wljbcsbcS6uQ_IWg7oFsoJl fwIi7DDlpsscAtTwnNV9w





عباره عن :
لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على جنب
نفرم شوي بقدونس وكراث وطماطم مكعبات صغيره
نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننسى الملح ونخلطهم
نأتي بالشرايح السمبوسة ونضعه عليها
ونضع الحشوة وقليل من البيض المخفوق لتتماسك الحشوة
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون





https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQAX3dlJ9wljbcsbcS6uQ_IWg7oFsoJl fwIi7DDlpsscAtTwnNV9w

[ام ارجواااااان]

(( 25 ))


قهوة باللوز



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404240170_531.jpg

وتقدم خاصة في الشتاء
المقآدير :
6 كآسآت حليب
6 آو 7 ملاعق سكر
6 ملاعق دقيق الرز
نص ملعقة هيل مطحون
لوز حجآزي مجروش



الطريقه :-
1- نحط الحليب والسكر والهيل على نآر هآديه
2- نحل دقيق الرز في نص كآسه مويه بآردهـ ولمن يبدآ الحليب يغلي نكبه عليه ونخليه ربع سآعه
3- نحط اللوز عليه ونخليه 5 دقآيق وبعدين نطفي النآر عليه
4- تصب في أكواب التقديم وتزين باللوز المحمص والقرفه وتقدم ساخنة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404240170_531.jpg

[ام ارجواااااان]

الاطباق المقدمة هي
1- الكبسة السعودية بالدجاج والمكسرات
2- الحنيذ
3- المفش
4- عصيدة الحنطة
5- كبيبة حائل
6- مرق الهوى
7- اللحم المقلقل
8- الهريس
9- فتة المقادم
10- مختوم اللحم باللبن
11- المرقوق
12- الجريش
13- الفتيت
14-السليق
15- المثلوثه
16-الشعثه
17- الحنيني
18- المراصيع
19- الخبزة المقناة
20- العريكه
21- المعرق
22- عيش باللحم
23- فرموزه
24- المطبق
25- قهوة باللوز

[ام ارجواااااان]

بالعاااااااااااااااااافية


تاااااااااااااابعوني

[ام ارجواااااان]

(( 26 ))


المعصوب


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404361099_599.gif

المقادير :
4 أقراص خبز أسمر
3 موزات
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة عسل



الطريقة :
1. يقطع الخبز إلى قطع صغيرة جدا و يهرس الموز بواسطة الشوكة
2. يسخن السمن ثم يضاف الخبز و يحرك إلى أن يحمر الخبز و يصبح قاسيا ثم يضاف السكر و يقلب المزيج إلى أن يذوب السكر تماما
3. يضاف الموز و يقلب المزيج حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يضاف العسل و يحرك قليلا ثم يقدم

[ام ارجواااااان]

(( 27 ))



اليغمش



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404361185_380.jpg

المقادير :
3 كاسات دقيق
كأس وربع ماء
ملعقة صغيرة ملح


الحشو :
لحمة مفرومة
بصل مفروم ناعم أكثر من كمية المفروم
ملح ، فلفل اسود ناعم


الطريقة :
يخلط الدقيق مع الملح ويُضاف الماء الى ان تتكون عجينة نوعا ما لينة
تقطع وتُفرد وتُحشى
توضع في صينية مدهونة ويدهن سطح اليغمش بالبيض
تُخبز بالفرن الى ان تحمر

[ام ارجواااااان]

(( 28 ))


المنتو


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404361263_965.jpg

العجــينة :
4 كاسـات دقيق أبيض
ملعقة طعام ملح
ماء للعجـن


الحشـــوة :
1 كـيلو جرام لحم ضـاني مفروم فرماً خشـناً مع نصف كيلو جرام شـحم (ليّة)
نصف كيلو جرام بصـل مفروم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل أسـود + كمّون


طـريقـة الإعــــداد :
تعجن العجينة بخلط الدقيق مع الملح
ثمّ إضافة الماء بالتدرّج مع استمرار العجن حتّى نحصـل على عجينة متماسـكة
تقسـم العجينة إلى كور صـغيرة بحجم البيضة تقريباً
وتُرص على شـرشـف أو قطعة قماش
يخلّط اللحم المفروم مع الشـحم والبصـل المفروم والملح والفلفل الأسود والكمون ويقلّب الجميع جيداً
يؤخـذ من كُرات العجينة وتفرد بالنشـابة إلى أقراص دائريّة ثمّ نضع وسـط قرص العجينة من الحشـوة
وتطبق العجينة بجمع أطرافهـا مع بعض وقفلها بالتضفير
نُحضـر قِـدْر المنتو الخاص والمكوّن من عـدّة طبقات مخرّمة
وندهن الطبقات بالزيت أو السـمن النباتي
ثم نبدأ برَصْ حـبّات المنتو غير متلاصـقة ووجهها المضفّر للأعلى
نضـَع في القـدر مـاء سـاخن مضـاف إليه ملح
ونتركه يغلي بعد رشْ الطبقة العليـا بمـاء عادي ( غير ساخن ) لمدة 45 دقيقـة

[ام ارجواااااان]

(( 29 ))



القرصان


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404361444_119.jpg



القرصان أكلة شعبية نجدية سعودية،
يتم اعدادها بتحضير عجينة الدقيق
من القمح المطحون ووضعه في اناء
وإضافة الملح والماء اليه وعجنه باليد جيداً
إلى أن تصبح العجينة ناعمة وخفيفة ثم تغطى
وتترك جانبا لمدة لا تقل على نصف ساعة،
وبعدها تخبز العجينة على صاج كبير
أو ما يعرف باسم المقرصة بوضع الصاج
على نار قوية، ثم تغرف العجينة أو تخبز
على شكل قرص كبير ورفيع جدا ووضعه
على الصاج (المقرصة) وتمرير اليد عليه بسرعة
ويترك حتى ينضج، ثم يقلب القرص على وجهه
الثاني حتى ينضج وتتكرر العملية حتى الانتهاء
من كمية العجين.

[ام ارجواااااان]

(( 30 ))


الكليجه


https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRgFqNMM74IcnSv4XLSgPLH98HTxi3om-LvVQ1tGg1TbX_78Hzqkw



نبدأ بالمقادير:

4كاسات طحين برّ( أسمر)
كأس طحين أبيض
كأس سمن نباتي
فنجال قهوة سكر ناعم
2 فنجال قهوة حليب بودرة
قليل جدا" من الملح
ماء للعجن

مقادير الحشوة:


م ص ليمون أسود مطحون
م ص هيل مطحون
م ص زنجبيل مطحون
م ص قرفة مطحونة ناااعم
ك سكر ناعم وليس مطحون

الطريقة:



نخلط الطحين مع بعض في سلطانية كبيرة ثم نضيف اليه السمن ونقلبهم مع بعض الى أن يختفي السمن في الدقيق
تماما" ثم نضيف السكر و الحليب البودرة والملح ونقلب المواد جيدا" ثم نعجن الطحين بالماء جيدا"حتى تصبح
العجينة ليييينة..
ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كور بالمقاس الذي نريد( بحجم الليمونة مثلا"أو أصغر قليلا" أو أكبر)


ثم نأخذ كرة العجين ونفردها جيدا" ونضع في وسطها ملعقة من الحشوة و نفردها على العجينة هكذا



ثم نلم العجينة على الحشوة ثم نقلبها

ونرعصها(نفردها )بواسطة صحن الحلويات البلاستك من جهة النقش البارز


ثم ندهن السطح بالبيض ونخبز الكليجا في فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة أو الى أن ينتفخ الكليجا ثم يحمر
من الأعلى قليلا"..


https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRgFqNMM74IcnSv4XLSgPLH98HTxi3om-LvVQ1tGg1TbX_78Hzqkw

[ام ارجواااااان]

(( 31 ))



اللقيماااات


https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS5jJvyvigUACz3khIuWPfHMeNcisDB_ 2NIKRg1ym_7FSqWdExSyw



2 كاس طحين

2معلقه صغيرة خميره فورية

2 ملعقه بكنج بودر

2 علبة قشطة

شوية هيل وزعفران ... اذا تحبون


الطريقة :


تعجن المقادير مع بعض باليد او العجانه وتترك لمدة ربع ساعة.






ثم تدهنين يدك بقليل من الزيت وتأخذين من العجين على شكل كوره صغيره وتحشينها بجبن كيري










ثم اقليها وصبي عليها شيرة









وتقدم
وبالهناء والعافيه





https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS_JBjeaa8M2M0qirodrFiGkpwR-e09azbA2hK516qNPu9UrVSk

[ام ارجواااااان]

(( 32 ))



السمبوسه


https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTMw1FNI03SDw3rwzlqhET-XEr6U9ck7Wg5APzWQIgqyCOwEb92qw


المقادير:
لكل كوبين من الدقيق الأبيض أضيفي" نصف كوب من النشا" والملاحظ أن النشا يُضِيفُ للعجائن طيبًا ويعطيها منظرًا رائعًا ــبإذن الله ــ ويجعل المقلية منها لاتتشرب الزيوت ويعطيها مذاقًا مقرمشًا وهذا هو السرّ سيصبح عندك من مجموع الدقيق والنشا معاً كوبان ونصف، أضيفي لهما ملعقتين أكل ونصف سمن أو زبدة غير ذائبة وقليل من الملح وملعقة شاي صغيرة سكر"لتعطي لونًا ذهبيًا عند القلي" ولتلمّي العجينة استعملي ماء بارد
أقول" لمّا" لأن هذه النوع من العجائن لا يُسبك أي ليست مثل الخبز نطلب لها عرقًا أو علكًا فنجتهد في عجنها لا هذه تُلمُّ لَمًّا وحتى لاتذهب الزبدة في الدقيق ، رأيتِ الفقاعات التي في السمبوسك بعد القلي هذه نتيجة لقطع الزبدة فإذا أكثرنا عليها العجن لانحصل علىها .

الطريقة :


في إناء للعجن كبير عميق " مَعْجَنة"وهي ــ لغة لأهل طرابلس عربية فصيحة ــ نضع الدقيق والنشا وقد تكتفين بهذا المقدار أو تزيدين حسب رغبتكِ، ثم أضيفي الزبدة والملح والسكر و أَفْرُكُي الزبد برفع الأصابع لفوق حتى يكون عندك من الدقيق والزبد شيء يشبه "الكسكسي"أو "فتات الخبز" ثم اضيفي المار البارد ولمّي العجينة لعجينة متماسكة نوعًا أي: ليست يابسة ولا رطبةوإلى التماسك أقرب توضع في صحن وتغطى بورق البلاستك أو تدخل في كيس من البلاستك نظيف في مكان بارد تترك ترتاح ثم قومي



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404362110_906.jpg


بفردها إلى مستطيل وتقطع لدوائر وضعي الحشوة المناسبة (والحشوة حسب اختيارك المهم ألا يكون بها سوائل أو كثير ذهون لأنها ستتعبك في الصاق أطراف العجينة ) وشكليها كنجمة أو نصف دائرة .



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404362110_457.jpg


أوتقطعينها لمربعات وتضعين بها الحشوة وتعملين منها مثلثات


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404362110_608.jpg


أو أصابع تفنني في تشكيلها ومن ثم اقليها في زيت غزير وعندما تصبح ذهبية اخرجيها بمصفاة على ورق المطبخ لتتخلصي مما علق بها من الزيت وقد تخزينينها قبل القلي بالمجمد"الفريز" وعند الحاجة تستعملينها فتوفرين جهدًا ووقتًا ــ فعِنْد الصباح يَحْمَدُ القومُ السُّرَى ــ وكلي هنيئًا’




https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTMw1FNI03SDw3rwzlqhET-XEr6U9ck7Wg5APzWQIgqyCOwEb92qw

[ام ارجواااااان]

(( 33 ))



البليله



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404362351_260.jpg






جيبي البليله الناشفه من المطحنه

نقيها وغسليها قبلها بليله ونقعيه بمويه حاره وخليه الي ثاني يوم بالفرن بس طبعا الفرن مطفي

ثاني يوم الصباح تغسليها وتحطي مويه جديده
حطيها على النار واتركيها الين تبدى المويه تفور حطي ملعقه باكنج باودر كبيره
البيكنبودر ميزته يسرع في استوى البليله ويعطيها حجم كبير
وتقلل فترة استواء البليلة الى ما يقارب الثلاث ساعات إذا بغيتها تكون مستويه مره او بعد ساعه
طلعي وحده وحسيها استوت او لا

واتركيها على النار الين يستوي لما يستوي حطي الملح المناسب واتركيه بعد نص ساعه
عشان يتشرب الملح واطفي النار


الخلطات الي تنحط فوقه

كمون - شطه- ملح - خل


بالنسبه للسلطه عندك نوعين نوع الى هو

خيار وجزر ابشريه وانقعيه بخل الين وقت التقديم

او السلطه الحمراء الي هي عبار عن

شمندر وجزر وخيار يحضر من الليل يقطع مربعات وينقع بالخل والملح والليمون كثري الخل شوي

وخليه من الليل عشان يكتسب اللون الاحمر ويستوي الجزر والخيار وياخذ
الطعم وممكن تضيفي ضبغة الرز عشان تزيد احمرار المخلل

طبعا خليه بالثلاجه

وقت التقديم حطي البليه وفوقها الملخ والكمون والخل والسلطه اخر شي


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404362351_260.jpg

[ام ارجواااااان]

(( 34 ))


الدجاج المقرمش





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404362509_216.png




المقادير :

- عدد من قطع الدجاج المقطع مع إزالة الجلد
- 8 كوب ماء
- 1/3 كوب ملح
- 2 ملعقة كبيرة صلصة سمك ( فيش صوص )
- 1 كوب دقيق
- 11/4 كوب فتات خبز
- 41/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
- 1/2 ملعقة صغيرة مريمية
- 1/4 ملعقة صغيرة جنزبيل
- 1/4 ملعقة صغيرة بردقوش
- 1/4 ملعقة بصل بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 4 بيضات
- 2 كوب حليب خالى الدسم
- رزاز الزيت النباتى





الطريقة :
- يتم عمل محلول ملحى بإذابة 1/3 كوب ملح فى 8 كوب ماء مع اضافة صلصة السمك ، وتنقع قطع الدجاج فى هذا المحلول لمدة ساعتين
- يرفع الدجاج من المحلول الملحى و يشطف تحت الماء و ينشف بمنشفة جافة و نظيفة
- يسخن الفرن الى درجة حرارة 190 مئوية
- فى وعاء يوضع جزء من كمية الدقيق
- فى وعاء أخر كبير تخلط باقى كمية الدقيق و فتات الخبز مع كل التوابل و الأعشاب
- فى وعاء منفصل يكسر البيض و يحرك ثم يضاف اليه الحليب ويخلط الخليط جيدا
- توضع قطع الدجاج فى الدقيق حتى تغطى جيدا ثم توضع فى خليط الحليب و البيض وتقلب جيدا ثم توضع فى خليط الدقيق و فتات الخبز والأعشاب والتوابل و تغطى جيدا و تترك لمدة دقيقتين ثم يتم التخلص من الزائد من خليط الدقيق
- ترش ورقة خبز برزاز الزيت ثم ترص قطع الدجاج فوقها وترش برزاز الزيت و تترك لتنضج داخل الفرن الساخن من 40 الى 45 دقيقة
- تقدم ساخنة و بالهناء و الشفاء .

[ام ارجواااااان]

(( 35 ))



البرياني


https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSSs6W8nuX54-jkqFwv8F9rlYSud-Brf5UGcgIMo4l95hKKdFmHAQ

المقادير :


3 كوب أرز بسمتي
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
4 حبة هيل صحيح
1 قطعة ورق غار
خليط الدجاج
2/1 كوب زيت ذرة
4/1 كوب لوز أنصاف
4/1 كوب كازو
4/1 كوب زبيب
2 حبة متوسطة بصل جوانح
1 حبة كبيرة بصل مفروم
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 كيلو دجاج مقطع 8 قطع
1 عود قرفة
2 حبة لومي صحيح
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة لومي مطحون
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 حبة كبيرة طماطم مفروم
2 قرن فلفل أخضر مفروم
2 حبة كبيرة بطاطس مقطع مكعبات
2 كوب ماء




طريقة التحضير
1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي الملح، الزيت،
الهيل وورق الغار. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
3. صفي الأرز واضيفي على الماء. دعي الأرز يطهي لمدة ٥ إلى ٧ دقائق إلى أن تتضاعف حبات الأرز.
لا تدعي الأرز ينضج تماما. صفي الأرز.
4. خليط الدجاج: في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت.
5. أضيفي اللوز. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي اللوز إلى أن يصبح لونه ذهبي.
أنقلي اللوز على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض.
6. أضيفي الكازو وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
أنقلي الكازو على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض.
7. أضيفي الزبيب وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي. أنقلي الزبيب على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض.
8. أضيفي البصل الجوانح. إقلي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
أنقلي البصل على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض.
9. أضيفي البصل المفروم، الثوم والزنجبيل. قلبي إلى أن يلين البصل.
أضيفي قطع الدجاج، القرفة، اللومي، البهار، الملح، الفلفل، الكمون، الكركم، القرفة، اللومي،
الشطة، المعجون، الطماطم، الفلفل، البطاطس والماء.
10. غطي المقلاة ودعي الدجاج يطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما.
11. أحضري قدر عميق. ضعي في قاع القدر نصف كمية البصل الجوانح المقلي.
وزعي الأرز. وزعي خليط الدجاج. غطي القدر وضعيه على نار هادئة جدا.
دعي البرياني على النار لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
12. باستعمال ملعقة عريضة أخرجي قطع الدجاج عن سطح الأرز.
أسكبي الأرز في طبق تقديم واسع. وزعي قطع الدجاج. وزعي اللوز، الكازو والزبيب ثم قدميه.

[ام ارجواااااان]

(( 36 ))



المقلوبه



https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQyzYLg_Owa0k7R9c7-rG1WGusEQNsjgiPNkAs4ulWLvJFAT7LV




1 ك لحمة متقطعه مكعبة

120 جم زبدة

100 جم من البصل، المفروم

30 جم الثوم، المفروم

300 جم من الباذنجان، مقطعة إلى قطع صغيرة

300 جم من القرنبيط الصغيرة متقطع

زيت للقلي

500 جم من الأرز، وغسلها

10 جم من مسحوق الكمون المطحون

الملح والفلفل

1 لتر ماء

مكونات التقديم:

الزبيب والصنوبر والجوز والفستق، والجوز والبندق والكاجو

طريقة التحضير:

1. نقلى قطع اللحم فى الزبدة مع البصل والثوم حتى تكتسب اللون البني.

2. و تغطى اللحم بالماء على نار هادئة حتى تنضج اللحم

3. يقلى الباذنجان والقرنبيط في الزيت حتى تكتسب اللون البني.

4. نضع اللحم المطبوخة ، الأرز، الكمون و ملح و فلفل في وعاء و و نغطيهم بالماء ونتركهم حتى ينضج الارز

5. إضافة الباذنجان المقلي والقنبيط ويطهى الخليط مغطى في الفرن حتى القيام به.

6. و نضع المقلوبه فى طبق التقديم و نزينه بالمكسرات

[ام ارجواااااان]

(( 37 ))


اللحمة بدبس الرمان


https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTAGs9beCFpuvR9nHCK0RuM6LLkNXTqm VNgWEcy3g3Pu4CyjyFI



المكونات

600 غرام من فيليه البقر
حبتان كبيرتان من البصل، مقطعتين إلى جوانح
ملعقة كبيرة من صلصة ماجي
4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
ملعقة طعام من دبس الرمان
4 ملاعق طعام من الماء
4 فصوص من الثوم ، مدقوقة
ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج المفروم
ملح ، حسب الرغبه ، فلفل اسود مطحون ، حسب الرغبة
طريقة التحضير1 - توضع الفيليه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليسهل تقطيعها ، ثم تقطع إلى شرائح ولكن تكون رفيعه. بعدها تنقع بالصلصة ثم تترك جانبا لتصبح بحرارة الغرفة
2 - تقلى قطع اللحم في مقلاة عميقة وغير لاصقة على ثلاث دفعات وعلى نار قوية ، وذلك في نصف كمية الزيت النباتي ثم ترفع وتحفظ جانباً
3 - فى المقلاة نفسها ودون غسلها ، يقلى البصل في كمية المتبقية من الزيت على نار متوسطة حتى يبدأ بالاحمرار. عندها تضاف 4 ملاعق من الماء وتغطى المقلاة حتى ينضج يرفع الغطاة ويقلى البصل قلبلا للتأكد من تبخر الماء ثم يضاف الثوم ويقلى قليلا
4 - يعاد اللحم إلى المقلاة فوق البصل والثوم بعد ذلك تظيفين دبس الرماان واكليل الجبل والملح والفلفل، ثم تقلبينهم، بعد تقليب هذا الخليط اتركيه حتي يسخن
5 - تسكب شرائح الفيله في الطبق بجانب من الخبز و ممكن ان تظيفي خظار مسلوقة ليكون الطبق متكامل

[ام ارجواااااان]

(( 38 ))



رز بالحمص واللحم



https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRBYEQmwM1jT1Z51xCOEk2cA31IySSU2 3nmB93x31Rm3u51AbmV




المقادير

كيلو لحم غنم (يقال عندنا لحم ضانى )
رز بسمتى 2كاسه
حمص نصف كاسه ينقع فى ماء ساخن مدة ساعه
بهارات صحيحه (قرفه قرنفل هيل شيبه كمون وكزبره ورق غار وفلفل اسود تقريبا نصف ملعقه صغيره من كل نوع ويوضع فى علبة البهارات المخرمه او فى قماش شاش ويعمل مثل الصره وهى نفس بهارات شوربة الحب السعودى وتباع جاهزه
بصل مقطع شرائح





الطريقه





نكشن البصل فى قدر حتى يذبل نضع قطع اللحم ويقلب معا ثم نضع 3كاسات ماء وصرة البهارات ويترك حتى ينضج اللحم





نضيف الحمص الى اللحم ويترك يغلى مع اللحم مدة 10 دقائق ثم اضع الرز المغسول المنقوع فى الماء







وعندما يغلى يخفف النار حتى ينضج الارزاضع قصدير فيه زيت واضع الفحم المشتعل واغطى القدر حتى يصبح له نكهة


يغرف فى صحن التقديم مع سلطه طماطم بالفلفل الحار
وهذا الرز السلطه الخاصه به سلطة طحينه بالخيار

[ام ارجواااااان]

(( 39 ))



الرز البخاااري


https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTD0SDKdisyO0FScdNsIIrKp7aYHpjWW RTXyRPaKZ315Q71xQzPig




المقادير:

2 كأس رز.
2 طماطم كبار.
1 دجاجة.
2 جزر.
5 بصلات.
ملح + كمون + فلفل أسود.

الطريقة:

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363762_966.gif يقطع البصل والطماطم شرائح ويقطع الجزر عيدان .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363762_966.gif تقطع الدجاجة بعد غسلها بالدقيق إلى أربع ثم تنقع في ( ماء + خل ).
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363762_966.gif يذبل البصل في الزيت حتى يحمر.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363763_547.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363762_966.gif ثم توضع الدجاجة ويرش عليها الكمون المطحون وتقلب على نار عالية.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363763_933.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363763_492.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363762_966.gif بعد احمرار الدجاجة يوضع الطماطم والجزر عليها ويوضع على نار هادئة ويترك.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363763_242.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363762_966.gif بعد استواء الدجاجة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363763_376.jpg
يوضع الملح ثم ترفع الدجاجة من القدر وتوضع في صينية داخل الفرن لتتحمر.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363764_702.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363762_966.gif يوضع الرز ـ المنقوع سابقا ـ مكان الدجاجة ويغمر بالماء إن احتاج ماء (( يكون الماء حار )).
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363762_966.gif بعد أن ينشف الماء يوضع على الوجه فلفل أسود ثم ييوضع على القدرمنشفة أو مناديل مطبخ ويغطى القدر ويوطى عليه.

ملاحظات:


كل ما كثرت الزيت كل ما طلع معاك أظبط .
ان كانت كمية الطماطم قليلة أضيفي الصلصة

[ام ارجواااااان]

(( 40 ))


المحلى عصيدة التمر


مكوناته الأساسية



( تمر ودقيق بر و ملح وزبده
كمية التمر تكون أكثر من الدقيق)



والمقادير والطريقة معاً :


كيس صغير تمر منزوع النوى أخلطه في الخلاط مع 1ك من الماء حتى ينعم


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363908_182.jpg


أضع الخليط في قدر على النار وأحرك وأبدأ باضافة الدقيق بالتدريج
( حتى أحصل على القوام المناسب )


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363908_145.jpg


مع الاستمرار في التحريك لحد مايصير الخليط لاهو خفيف مره ولاثقيل مره
( لأنها رح تثقل بعد ماتجهز وتبرد )


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363908_385.jpg


وأترك المحلى على النار حتى يستوي لمده لاتقل عن 45 دقيقة او ساعه على نار هادئه
مع وضع قطعة معدنية (الصاج) تحت القدر عشان ماتحترق الطبخه
وبعد ماتجهز توضع في حافظه و نوزع المحلى في صحون التقديم
ونضع على الوجه السمن او الزبده ويرش بالفلفل الأسود
ويقدم كوجبة عشاء أو فطور أو مع قهوة او حليب زنجبيل دافي


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404363909_126.png




وصحتين وعافية

[ام ارجواااااان]

الاكلات السعودية بالملايين
حسب مناطق المملكة العربية السعودية
اخترت فقط البعض منها
لانها ما لها عدد

تااااااااااااااااااااابعوني
هناااااااااااااك المزيد


قدمت لكم الى الان 40 طبق

وبالعاااافية


الاطباق المقدمة هي




1- الكبسة السعودية بالدجاج والمكسرات
2- الحنيذ
3- المفش
4- عصيدة الحنطة
5- كبيبة حائل
6- مرق الهوى
7- اللحم المقلقل
8- الهريس
9- فتة المقادم
10- مختوم اللحم باللبن
11- المرقوق
12- الجريش
13- الفتيت
14-السليق
15- المثلوثه
16-الشعثه
17- الحنيني
18- المراصيع
19- الخبزة المقناة
20- العريكه
21- المعرق
22- عيش باللحم
23- فرموزه
24- المطبق
25- قهوة باللوز
26- المعصوب
27- اليغمش
28- المنتو
29- القرصان
30- الكليجه
31- اللقيمات
32- السمبوسه
33-البليله
34-الدجاج المقرمش
35- البرياني
36- المقلوبه
37- اللحمة بدبس الرمان
38- رز بالحمص واللحم
39- الرز البخاري
40-المحلى عصيدة التمر

[ام ارجواااااان]

الى اللقااااااااااااااااااااااااااااااااااء

[ام وليد2005]

روووووووعة الله يعطيييييك العافييييية
كل الأطباق مميزة
مشكوووورة حبيبتي

[ام وليد2005]

وآحلى فايف ستارز لعيووووووونك

[ام ارجواااااان]

ربي يسسعددك يالغلاااا ولا يحرمنا منك يااارب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404514571_778.jpg

[ريحانة الجنة]

متصفح رااائع وشههههي
كل طبق احلا من الثاني
منافسة ملكية صرااااااحة
احلا تقييم مع فايف ستارز ومايكفن
متابعييييييييييين
موفقة ياقلبي

[ام ارجواااااان]

منووووووووووووووووووووره يالغلااا
لاحرمنا الله منك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403756412_197.jpg

[أسيرة زوجي]

يالله على الأكل السعودي

ما شاء الله رووووعة

جوعتيني

[أسيرة زوجي]

بالتوفيق حبيبتي

[ام ارجواااااان]

يالله على الأكل السعودي

ما شاء الله رووووعة

جوعتيني



الاروووووووووووووع انت
مشكووووووووووووره يالغلاااااا

[ام ارجواااااان]

الله يسلمك


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1403756412_197.jpg

[ام ارجواااااان]

الله يسعد قلوبكم ياارب

رجعت لكم بالجديد

بالعاااااااااااااااااافية

[ام ارجواااااان]

(( 41 ))


الرز الحساوي



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404614521_421.jpg


المقادير:



2كوب رز حساوي



1\2 كيلو لحم بعظم او صافي



1\4 كوب لوبيا ابيض او احمر



ممكن الاستغناء عن لوبيا الاحمر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404614520_465.jpg


حبة طماطم وسط



حبة بصل وسط



3او4 فصوص ثوم مدقوق ناعم



وحبة فلفل اخضر بارد وسط



1ملعقة صغيرة فلفل اسود



1ملعقة صغيرة كركم



1ملعقة صغيرة بهارات لحم



1ملعقة صغيرة حلبة ويفضل مطحونة



1ملعقة صغيرة حبة البركة



ملح حسب الرغبة



1ملعقة صغيرة كمون



شوية كسبرة مفرومة



وليمون عوماني حبتين متوسطة الحجم(ليمون اسود)



شوية زيت



ماءتقريبا لترين



الطريقة



1. نغسل الوبيا وينقع في ماءونقطع البصل الى مكعبات صغيرةمع الفلفل الاخضر.



2. ثم نقطع اللحم الى قطع صغيرة حسب الرغبةونغسلة بالماء جيدا.



3. نضع اللحم في القدر ونتركة الى انت يجف الماء منة ثم نضع علية الزيت و البصل والفلفل الاخضر والثوم .



4. نحركة الى ان يذبل البصل وبعد ذلك نظيف الثوم والطماطم ونحركة قليلا.



5. نضيف البهارات والملح والفلفل الاسود والكمون والكسبرةوالحلبة والحبة البركة وليمون العوماني نحركة .



6. نتركة مدة دقيقتين على نار متوسطة



7. ثم نضيف الماءوالوبيابعد تصفيتة من الماء.



8. نتركةحتى ينضج الحم نصف استواء نضيف الرز الحساوي بعد تصفيتة من الماء .



9. نتركة على النار هادئة مدة ساعةالى ساعة ونص تقريبا .



10. يقدم بالهناء والعافية.



ملاحظة:


· ممكن رشة بالسمن البلدي.
· ممكن الاستقناء عن الحلبة والحبة البركة.
· ممكن استبدال اللحم بالحمام او الدجاج او الربيان.


وهذا صورتة بعد ان جهز.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404614523_437.jpg

[ام ارجواااااان]

(( 42 ))


السمك الكنعد


https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSb-R9Lx9pulHuROl7hzFOYUnuUpoGR2LS5Vt5Fu2Ydulq5MB_6




المقادير:​



​


2 كيلو سمك كنعد (منظف ومقطع إلى شرائح متوسطة السمك)​



​


زيت للقلي​



​


بهارات : فلفل حار ، فلفل أسود ، كمون ، زعفران ، ملح​



​


أرز أبيض مسلوق​


شرائح ليمون​


بقدونس​






طريقة التحضير :​


1- تغسل قطع الكنعد جيدا ، ثم تتبل بالبهارات (فلفل حار ، فلفل أسود ، كمون ، زعفران ، ملح)​


2- يسخن الزيت في مقلاة على النار ، ثم تضاف عليه قطع السمك حتى تنضج وتتحمر.​


3- يقدم السمك ساخنا بجانب طبق الأرز ويزين الطبق بشرائح الليمون والبقدونس.

[ام ارجواااااان]

(( 43 ))


مرقة الربيان بالخضار

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404615116_113.png

ربيان جمبو مقشر ومنظف
بازيلا مفرزه
جزر مقشر ومقطع
فلفل اخضر مقطع
بصل مفروم خشن
ثومه مفرومه
بندوره استعملت الجاهزه Bertolli التي تستعمل للباستات
بامكانك استعمال الطازجه
بصل اخضر
شبت طازج

نقلب البصل والثوم نضيف الجزر ونقلبه ونغطيه لدقيقتين
نضيف البازيلا ونقلب ونتركه مغطى على نار وسط ينضج ل 1\4 س
نضيف الربيان والفلفل ونقلب والبهارات الفلفل الاسود الكمون الهيل والبهار الحلو رشه خفيفه من كل منها
نضيف الطماطم والشبت والبصل الاخضر نتركها تقلب لدقيقتين ونطفي


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404615116_890.png


(ملاحظه :اذا استعملت الطماطم الطازجه نفرمها بالخلاط فرمه خشنه
ونضعها قبل الربيان وممكن تستعملي معها ملعقة من المعجون للون فقط)

تقدم مع الارز الابيض
طبخه سريعه ما تاخد 1\2 س وايضا خفيفه على المعده ومفيده

مرقة الربيان بالخضار - مرقة الربيان بالخضار بالصور

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404615116_303.png


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404615116_244.png

[ام ارجواااااان]

(( 44 ))


القوزي





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404615443_540.jpg




كنت متخيله ان القوزي شي كبير وصعب .. كنت متخيله اني لازم اطبخ خروف كامل ويبيلي جدر حسينيه ... لما شفت برنامج مطبخ هنوف اكتشفت ان القوزي = مجبوس لحم ... انا اصريت على تسميته قوزي لان طريقتي بالمجبوس مختلفه وحتى الحشو مال المجبوس مختلف
انا استخدمت لحم فخذ صافي مقطع قطع كبيره مثل ما تشوفون عشان يكون اسهل بالتوزيع وجد جد جد طلع خنيييييين ويهبل ويرفع الراس
المقادير كلها على النظر بس نصيحتي.. اخذو عيش عدل .. واستخدمو زعفران عدل.. وكثرو البهار العدل بسلق اللحم واذا صارت نكهته ثقيله على ذوقكم تقدرون تخففون المروق بالماي

امس ابوي الله يطولي بعمره مسوي عزيمه حق عيال اخوانه والسفره كانت كلها حلوة بس ما قدرت اصور الا القوزي ... وتبون الصج كان نجم بالسفره ههههه (( يا كثر ما مدحت هههه ))


بحط لكم الخطوات بالتفصيل بالكتابه واذا سويته مره ثانيه انزل لكم الصور التفصيليه


المقادير :
بهارات عدله ( كزبر و فلفل اسود و مسمار وهيل ودارسين وحبه حلوه وهيل حبش و بهار والميس وورق غار وكمون وخلطته مع خيوط عصفر )
زعفران منقع بماي حار اول شي واذا طلع لونه نزيده ماي ورد
هيل ناعم
كركم
زنجبيل فرش
بهار مجبوس ناعم ( من سمراء عدن )
دارسين ناعم
مكسرات حسب الرغبه ( صنوبر وكاجو و لوز انصاف و فستق شرايح )
كشمش اصفر
بصل مفروم بكمية كبيره حق الحشو وحق العيش
عيش منقوع لمده ساعتين من ماي الحنفيه
لحم غنم مقطع حسب الرغبه ( انا اخذته هبر عشان يستوي اسرع وعشان بالتقديم شكله احلى بس تقدرون تستخدمون قطعيه كامله )
زبده
وطبعا ملح خشن




الطريقة :
ناخذ اللحم ونضيف عليه البهارات العدله والناعمه وماي ونخليه بجدر الضغط لين يستوي .. او تقدرون بنص مده السوي تضيفون ملح بس انا ابوي يحبه جذي
على ما يستوي اللحم نحمر المقله او الجدر ونحط عليها البصل ونحركه لين يذب وكل ما يلزق بالجدر نضيف ماي لين تطلع منه ريحته ويتغير لونه بعدين نضيف الزيت و الدارسين الناعم والهيل الناعم والملح وبهار الحشو او اللومي والكشمش وتقلبه قلبتين ونسكر النار عليه (( اذا تحبون تضيفون ماي ورد هم ممكن ))
تقلي المكسرات كل بروحه لين تشقر وبعدين نشيلها على طول لانها بتاخذ لون زياده بعد ما نشيلها
بعد ما يستوي اللحم نملح المروق ونشخله من البهارات ونخليه على كتر
ناخذ اللحم ونرشه بدارسين وماي ورد وزعفران وشوي هيل و نحط فوقه قطع زبده ونخلي شوي من مروق اللحم بقاع صينيه الفرن وندخلها الفرن لين تتحمش وتاخذ لون
نحمس البصل مع الكركم ونضيف عليه العيش ونقلبه شوي وبعدين نضيف المروق لين يغطي العيش بس مو وايد .. نحليه على نار عاليه لين يتشرب الماي وبعدين نوطي عليه تقدرون تضيفون جم حبه زبده صغيره على الويه او تخلونه من غير دهن وبعدين ترشونه بماي ورد والزعفران والهيل الناعم ... نحط شوي مكسرات على ويه الجدر ونخلي الباجي حق التقديم وهم تقدرون تحطون البيض المفيوح و اللحم عشان ياخذ ريحه من الجدر وتخلونه لين يتسكر العيش عدل وبعدين قدموه وزينوه بالحشو مع المكسرات والبيض المفيوح واللحم وبالف الف عافيه

[ام ارجواااااان]

(( 45 ))

االرقش


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404615852_616.jpg



اولا نأتي باللحم ونقوم يغسله جيدا ونضعه في الاناء على النار ثم نقوم بتقطيع البصل والطماطم والفلفل الحار والبارد عليها




ثم نقوم بوضعها على اللحمة في الاناء



ثم نتركها على النار لمدة 20 دقيقة إذا كان ضغط اما غذا كان وعاء عادي ويوضع عليها مكعب ماجي تترك حتى تنضج





بعدها نقوم بوضع البهارات عليها وتركها تقلب مدة عشر دائق على نار هادئة
هنا بنكون خلصنا اللحم ناتي للخبز نقوم بعجن دقيق اسمر في وعاء



ثم نقوم بخبز العجين اما في التنور او السلاة بالنسبة لي خبزتها في التنور






ثم نقوم بتقطيعها في المدهن قطع مصغرة




ثم نقوم برش المرق على الخبز ونضع اللحم والبطاطس والفلفل وماتريدنه للزينه





ثم بعد ذلك تقدم

[ام ارجواااااان]

(( 46 ))


السليق الطائفي


https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSORHZpSv-Q4aErbtGY8vLujBwfipbLmSAU84my3LG_ZVcMfPiuLw




المقادير :
2 كيلو لحم طازة بعظمة
6 كاسات رز
نصف كاسة سمن بلدي
28 كاسة ماء
ملعقتين طعام ملح أو حسب الرغبة .


الطريقة :
1- يغسل اللحم جيداً ويوضع في القدر ويوضع عليه الماء ويوضع على النار ثم ازيلي الزفرة كلما ظهرت وهكذا إلى أن ينضج اللحم وضعي عليه الملح.
2- انشلي اللحم من المرق وصفي المرق واعيديه إلى القدر
3- اغسلي الرز وضعيه على مرق اللحم وعندما يبدأ بالغليان اتركية لمدة نصف ساعة.
4- اطفيئ النار وضعي علية السمن البلدي واتركية لمدة 10 دقائق .
5- ضعية في الصحن المعد وضعي اللحمة على الوجة ويقدم.

[ام ارجواااااان]

(( 47 ))


الدغابيس


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404616687_283.jpg
المقادير:
كيلو لحم مقطع اوصال متوسطة كل كيلوا حوالي 10 قطع
ثلاث كاسات طحين عادي
اربع كاسات طحين ابيض فاخر
بصلتين كبيرة
اربع طماطم بحجم متوسط
خمس فصوص ثوم مفرومة
خمص حبات هيل غير مطحون
عودين قرفة ( دارسين )
عدس ( بلسن )
فلفل اسود ، بهارات ، ملح
الطريقة :
نخلط النوعين من الطحين مع بعض ونرش عليه ملح ونعجنها بماء الى ان تصبح متماسكة وقاسية بعض الشيء
نغطيها ونضعها جانبا

نقطع البصل مربعات كبيرة في قدر كبير ، الافضل انه يكون كبير عشان القرصان تاخذ راحتها ، ونضع معه اللحمة والثوم ونقلبها فوق النار قليلا حتى تفرز اللحمة عصارتها ثم نضع البهارات والفلفل الاسود والهيل والقرفة ونتركها قليلا بعد التقليب
ثم نقطع الطماطم مربعات صغيرة ونضعها فوق اللحمة

ثم نضع فوقها ماء ساخن جدا حوالي لترين وكلما قل الماء لازم نزيد ثم نضع العدس
وقبل ما تستوي اللحمة نقرص دغابيس بيضاوية متوسطة الحجم والسمك ونضعها في المرقة مع اللحمة ونترك بين كل دغبوس ودغبوس دقيقة او دقيقتين او الى ان ياخذ الدغبوس السابق غلوه في المرقة حتى لا تلتصق بعضها ببعض
ودغبسي الى ان تنتهي العجينة ودغبسي واتركيها تغلي الى ان تستوي اللحمة والدغابيس
اذا استوت اللحمة ملحي لان الملح يبطيء من استواء اللحمة

بعد ان تستوي الدغابيس رصيها على اطراف صحن كبير دائري وصبي المرقة في طاسة ( زبدية ) واذا اردت ان تصفيها اذا كنت لا ترغبين بوجود قطع الطاطم والبصل
وضعي اللحمة في صحن لحالها.

[ام ارجواااااان]

(( 48 ))

المشغوثه


https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSP16UwGiwV-zi9TgZA90Sog3uhjzeUD_PeEtQTwViVpEHDROMw2g



المقادير


(ملاحظه المقادير تقريبية وليست فعليه لأنني لا اصنعها بمقدار محدد وإنما على البركة وتضبط والي متعود يصلح الأكل مع الممارسة المستمرة يقدر يحدد المقدار بمجرد النظر إلى الكميه ولذلك إذا لوحط ثقلها بعد الغليان قليلا فيصب عليها من السائل المستخدم في الطبخ وتحرك جيدا ثم تترك حتى تنضج )

لتر لبن أو حليب (حسب الرغبة) والحليب لكل كوب ماء 3 ملاعق حليب نيدو أو حليب جاهز إلي تحبين

حوالي 2 كوب دقيق ابيض (أو ذرة) أو (هند)حسب الرغبة

ملح ويراعى إن كان لبن لا تكثرين وإن كان حليب فزيدي من الكميه

سمن بلدي أو رضيفة

عسل حسب الرغبة ويفضل تقديمه منفصلا في صحن صغير جانبي ليترك لمن يرغب فيه .


][][§¤°^°¤§][][

الطريقة

نخلط اللبن مع الدقيق في قدر بدون وضعه على النار وهو بارد بالمخفق اليدوي

(وإن كانت الطريقة القديمة هي وضع اللبن يغلي ثم الدقيق ولكن هذه الطريقة تجعل من الدقيق ممكن يتكتل معك إذا ما كانت يدك سريعة في الشغل )

ونضع عليه الملح

ثم نضعها على النار وتكون يدك سريعة في التحريك ولا تتركينها علشان ماتتكتل لمدة نصف ساعة تقريبا وتكون النار متوسطة

ونستمر في التحريك حتى يثخن الخليط ويصير غليظ أكثر من غلظ الباشمل

ثم نضع الخليط في صينيه لتقديم او في حافظه للاكل ويصب عليها السمن البلدي أو الرضيفة ويقدم الى جانبها العسل ليترك حسب الرغبه

وبالهناء والعافية وعلى فكره فيه أكثر من طريقه وكلا حسب ماعود عليه زي مايقول المثل (لكل شيخ طريقته)

اترككم مع الصور للمشغوثة مع التعليق البسيط عليها

[ام ارجواااااان]

(( 49 ))



المبثوث



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404618187_125.jpg

المقادير:
1- لتر لبن أو حليب.
2-كوب طحين كويتي
1- ملعقة صغيرة ملح
-سمن حسب الرغبة
- عسل حسب الرغبة

الطريقة:
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ:
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻠﻲ ﻭﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻸ‌ﺛﻨﺎﺀ ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻓﻲ ﺻﺤﻦ ﻣﺜﻞ ﺻﺤﻦ ﺍﻟﺮﺯ ﻭﻧﺮﺵ ﻋﻠﻴﻪ ﻗﻠﻴﻼ‌ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻧﻘﻮﻡ ﺑﻔﺮﻛﻪ ﺑﺒﺎﻃﻦ ﺍﻟﻴﺪ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﻗﻄﻊ ﻋﺠﻴﻦ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﺍﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺮﺯ ﻗﻠﻴﻼ‌ ﻭﺍﺻﻐﺮ ﻣﻦ ﺣﺒﻪ ﺍﻟﺤﻤﺺ ﺛﻢ ﻧﻀﻌﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺃﻳﻀﺎ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻟﻤﺨﻠﻮﻁ ﻣﻊ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻟﺘﻔﺎﺩﻱ ﺗﻜﺘﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﺧﻠﻄﻪ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ ﻧﻮﻋﺎ ﻣﺎﺀ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ ﺣﻮﺍﻟﻲ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺑﻤﻠﻌﻘﺔ ﺧﺸﺐ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﻨﻬﺎﻳﺔ ﺗﺼﺒﺢ ﻏﻠﻴﻈﺔ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﻪ ﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﺃﻭ ﺣﺎﻓﻈﻪ ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﺍﻟﺒﻠﺪﻱ ﺃﻭ ﺍﻟﺮﺿﻴﻔﺔ ﻭﺗﺼﺒﺢ ﺟﺎﻫﺰﺓ ﻟﻸ‌ﻛﻞ ﻭﺑﺎﻟﻬﻨﺎﺀ ﻭﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ...

[ام ارجواااااان]

(( 50 ))


المفحس

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404619042_786.jpg


عيش الخمير اللي ينخبز في الميفى اوالفرن حاليا
لبن
فلفل اسود
كمون ملح
ثوم

الطريقه

تقطع بصله كبيره في القدر ثم يوضع عليها بيالة شاهي سليط

يعني عصير سمسم

توضع على النار ثم تحمر البصله ويضاف اليها اللبن
ثم الفلفل الاسود
والكمون والملح والثوم
واول مايغلى اللبن

نشيل الفرقه منه اشوي ونخليه بقدر
ثم نضع الخمير مع اللبن اللي ع النار ونتركه 5 دقايق ونطفيء عنه

ونصب فوقه الفرقه اللي تركناها اول ماغلى اللبن



واللي يحبه حار يحط عليه فلفل اخضر ع الوجه
اخر شيء

[ام ارجواااااان]

بالعااااااااااااااااااااااافية

[ام ارجواااااان]

الاطباق المقدمة هي




1- الكبسة السعودية بالدجاج والمكسرات
2- الحنيذ
3- المفش
4- عصيدة الحنطة
5- كبيبة حائل
6- مرق الهوى
7- اللحم المقلقل
8- الهريس
9- فتة المقادم
10- مختوم اللحم باللبن



11- المرقوق


12- الجريش


13- الفتيت


14-السليق


15- المثلوثه


16-الشعثه


17- الحنيني


18- المراصيع


19- الخبزة المقناة


20- العريكه


21- المعرق


22- عيش باللحم


23- فرموزه


24- المطبق


25- قهوة باللوز


26- المعصوب


27- اليغمش


28- المنتو


29- القرصان


30- الكليجه


31- اللقيمات


32- السمبوسه


33-البليله


34-الدجاج المقرمش


35- البرياني


36- المقلوبه


37- اللحمة بدبس الرمان


38- رز بالحمص واللحم


39- الرز البخاري


40-المحلى عصيدة التمر


41- الرز الحساوي


42- السمك الكنعد


43- مرقة الربيان (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%61%79%61%68%2e%63%63%2f%66%6f%72%75%6d%2f%74 %33%35%34%34%37%2e%68%74%6d%6c)بالخضار (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%61%79%61%68%2e%63%63%2f%66%6f%72%75%6d%2f%74 %33%35%34%34%37%2e%68%74%6d%6c)


44- القوزي


45- الرقش (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%61%72%2e% 77%69%6b%69%70%65%64%69%61%2e%6f%72%67%2f%77%69%6b %69%2f%25%44%38%25%42%31%25%44%39%25%38%32%25%44%3 8%25%42%34%5f%28%25%44%38%25%42%37%25%44%38%25%42% 39%25%44%38%25%41%37%25%44%39%25%38%35%29)


46- السليق الطائفي


47- الدغابيس


48-المشغوثه


49- المبثوث


50- المفحس

[sosolibya]

الله يعطيك العافية..

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404840519_785.png

[إحساس إمرأة]

ما شاء الله رووووووووووووووعة
الله يعطيك العافية يالغلاااا
مشاركة مميزة و رائعة
ربي يوفقك و يحفظك ♥

[ام ارجواااااان]

تسلممممممممممممممممممممممي


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404840519_785.png

[قلب الاميري]

اكل صدق يشهي ^^..

بالتوفيق حبيبتي ام ارجوان ..

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406085787_252.jpg

[طفلة خذت قلبي]

روعة يعطيج العافية

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407971268_625.jpg