فطيرة بالسبانخ

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389387531_343.png (http://www.hwaml.com/up/)




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389387531_868.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/f4/2a/f42a37d114a480b6b57b60ea9a14a9d2.jpg)

المكوّنات



لتحضير العجينة:

دقيق - 3 أكواب

ماء دافئ - كوب وربع

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

خميرة - ملعقة كبيرة ونصف

بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

سكر - ملعقة كبيرة

ملح - ملعقة صغيرة

بيض ممزوج مع بضع قطرات من الخل لدهن الوجه - 1

لتحضير الحشوة:

سبانخ مفرومة فرماً ناعماً - 500 غرام

بصل كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً - 2

سماق - ملعقة كبيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - رشّة

جبن مبشور من أي نوع للوجه - بحسب الرغبة


طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في العجانة، أخلطي الدقيق مع الماء، الزيت، الخميرة، البايكنغ باودر، السكر والملح حتى تمتزج المكوّنات وتحصلي على عجينة متماسكة.
2- إدهني العجينة بقليل من الزيت واتركيها جانباً لترتاح حوالى ربع ساعة.
3- لتحضير الحشوة: في قدر ضعي السبانخ مع البصل وحرّكي حتى يذبلا.
4- أضيفي السماق ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5- شكّلي العجينة بحسب الرغبة واحشيها ثمّ رشّي على وجهها الجبن.
6- ضعي العجينة في صينية وادهني وجهها بالبيض ثمّ اتركيها ترتاح لربع ساعة.
7- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من 25 إلى 30 دقيقة مع مراقبة الشوي وألف عافية.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389387531_772.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipephoto/original/7f/24/7f24d240521d99071c93af3917215ef7.jpg)

[basouma26]

طبخة لذيذة و مغذية تسلم الايادي

[basouma26]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389432338_670.gif

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389432338_670.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389455165_313.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389509624_549.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389509655_445.gif

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389517155_657.gif

[ahlam-f]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389598584_707.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[ريحانة الجنة]

كثير شكلها مرتب وشهي
يسلموااااااااا

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389509655_445.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389613090_137.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389517155_657.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389613245_568.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389598584_707.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389613468_962.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[بحــ العيون ــــــــر]

كثير شكلها مرتب وشهي
يسلموااااااااا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389613478_763.gif (http://www.hwaml.com/up/)