dr.loly
01-10-2014, 01:00 AM
سلطة بالخبز الايطالي
http://www.alfrasha.com/up/3480681801042837537.bmp
المقادير :-
قطعة خبز ايطالي من نوع " كياباتا "
نصف كيلو طماطم من الحجم الصغير
بصله حمراء مقطعه لجزاء رفيعه
فص ثوم مفروم
5 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق خل
12 حبة زيتون أسود
حفنة من أعراش الحبق الطري
حفنة من أعراش السبانخ الطري
الطريقه :-
- حمصي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ثم اتركيه ليبرد قليلا .
- قطعي الطماطم الى مثلثات صغيره ثم ضعيها في صحن مقعر مع البصل والثوم واخلطي المقادير مع بعضها البعض .
- فتتي الخبز الى أجزاء صغيره ثم أضيفيه الى الخليط الأول .
- امزجي زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل الأسود ثم انثريه فوق السلطه واخلطي المقادير قليلا .
- اضيفي حبات الزيتون والحبق والسبانخ الى الخليط الأول ثم اتركي السلطة في الثلاجة ساعة كاملة قبل تقديمها .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389304808_671.gif
http://www.alfrasha.com/up/3480681801042837537.bmp
المقادير :-
قطعة خبز ايطالي من نوع " كياباتا "
نصف كيلو طماطم من الحجم الصغير
بصله حمراء مقطعه لجزاء رفيعه
فص ثوم مفروم
5 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق خل
12 حبة زيتون أسود
حفنة من أعراش الحبق الطري
حفنة من أعراش السبانخ الطري
الطريقه :-
- حمصي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ثم اتركيه ليبرد قليلا .
- قطعي الطماطم الى مثلثات صغيره ثم ضعيها في صحن مقعر مع البصل والثوم واخلطي المقادير مع بعضها البعض .
- فتتي الخبز الى أجزاء صغيره ثم أضيفيه الى الخليط الأول .
- امزجي زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل الأسود ثم انثريه فوق السلطه واخلطي المقادير قليلا .
- اضيفي حبات الزيتون والحبق والسبانخ الى الخليط الأول ثم اتركي السلطة في الثلاجة ساعة كاملة قبل تقديمها .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389304808_671.gif