رز بالتقلية ..

[dr.loly]

الارز بالتقلية من المطبخ الليبي

المقادير:


نصف كيلو لحم خروف


3ملاعق كبار طماطم صلصه (معجون)


فلفل احمر


بزار اصفر(كركم)


نصف كيلو ارز مصري ملح



بصل مقطع طوليا


حمص منقع


الطريقة:


ناخد طنجرة ونضع فيه قليل من الزيت ونضع القليل من البصل ونحركها على النار حتى تذبل ثم نضيف اللحم ونحرك ونضيف الحمص ثم نضيف الطماطم المعجون والفلفل الاحمروالكركم والملح ونحرك ثم نضيف الماء نغسل الارز جيدا ونصفيه ونضعه في الكسكاس ونضع الكسكاس فوق الطنجرة بعد حوالي ثلث ساعة ننزل الارز ونضعه في صحن عميق ونضع عليه ماء مغلي ونضيف الملح بعد ان يتشرب الارز الماء نرجعه للكسكاس ونتركه حتى ينضج الارز مع الانتباه للمرقة حتى ينضج اللحم ونضيف الماء كلما احتجنا ذلك


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387978130_488.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387978130_877.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387978130_669.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387978131_167.jpg

[ahlam-f]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387979779_127.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[dr.loly]

نورتي اختي

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388006709_165.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388006724_371.gif

[jojo 123456]

يسلمووووووووووووووووووو كثيييييير طيب

[dr.loly]

نورتن اخوااااتي

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388644367_527.jpg

[ام جوري&&]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388685206_434.gif (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&docid=d4o5P4FWAz3N3M&tbnid=FWjq9Wwek7IBMM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.brooonzyah.net%2Fvb%2Ft191621 .html&ei=VaXFUqw3qI3QBcefgOAP&psig=AFQjCNGQBScwgboaHjMISPGATO-Ko5-7jQ&ust=1388770963137924)

[dr.loly]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387447226_914.gif

[ريحانة الجنة]

شهيييية ،،،جوعتني ^_^
يسلموووووا ياغلا

[نور العمر]

وصفه بتشهي

بدي اجربهااا ان شاء الله

يسلمو على الوصفه الرااائعه

[3nood]

يسلممممموووووو ♡

[ريوماتي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389179499_313.jpg

[dr.loly]

نورتن اخواااتي الغاليــات