البطاطس بالخلطه الهنديه

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1354169667_750.jpg





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1354169668_801.gif

هذه صورة الطبق ..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1354169667_576.jpg





المقادير



ميني بطاطس .. أو بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة


نص كوب بازلاء


زيت


بصل مفروم ناعم


فص ثوم مهروس


حبة طماطم مفرومه

المصدر الاصلي في ورود نت: البطاطس بالخلطه الهنديه.ليمون اخضر




طريقة التحضير :



- نسلق البطاطس و البازلاء في ماء وشوية ملح ونتركها على جنب


- على النار .. نحمس الزيت مع البصل و الثوم و الطماطم المفروم وخليط البهارات


الملح * الفلفل الاسود والاحمر * نضيف البطاطس والبازلاء على المقادير السابقة


ونحركها حتى تتجانس ،


عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعه ونزينها بالليمون


الاخضر والكزبرة
**

مقادير خليط البهارات


( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون - ملعقة صغيرة تندوري مسالا - كمون - كركم - كزبرة )



ملح & فلفل اسود & فلفل احمر



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1354169668_258.gif










http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1354169667_750.jpg

[om aseel]

تسلم ايدك يااقمر منظره يجنن ....~

[أم أيهومي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1354433446_201.gif (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=76)

[ريحانة الجنة]

حلوة وخفيفة وسهلة التحضير

تسلمي

[ام ارجواااااان]

هلاااا وغلااااا
نور الموضوع بمرورك م وردكم
لاعدمناااااااااا هالطله