صينية فلية سمك مع الأرز

[rawan393]

صينية فلية سمك مع الأرز من مطبخي أتمنى أنها تعجبكم ...
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536317_232.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

وطعمهاااا مرررره جنان وسهلة وخفيفية ...


المكونات /

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536317_804.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

فلية سمك .
2كاس أرز.
4بصلات كبيرة مقطة ناعم << انا استعملت بصل احمر وابيض ..
3 طماطم مسلوقة ومقشره.>>> كثير كانت انتي اختاري طماطم صغيرة او اكتفي ب2
ثوم مطحون
جزنزبيل مبشور
زيت , ملح , صلصة الصويا , زيت زيتون , خل ...
ابازير / فلفل اسود , كمون , كزبرة ناشفة , هرد , ماجي ...

الطريقة .

الأرز

نحط في صنية زيت زيتون ونكشن معاه بصل وثوم وجنزبيل ...
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_253.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

نضيف علية البهارت ملعقة صغيره من كل شي مع مكعب ماجي ...
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_762.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

نكشنها كويس ألين تطلع ريحة الكشنة نضيف عليها الأرز والماء <<< علا حسب نوع الأرز تكون كمية الماء ....
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_246.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

ونتركة علا نار هادئة لحتى النضج ....

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_155.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


الصوص
نخلط في الخلاط الطماطم ونضيف عليها البهارات مع رشة فلفل احمر على حسب الرغبة ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_634.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
ونكشن علا الصاج زيت زيتون ونضيف علية بصل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_597.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

ونضيف علية الخلطة مع ملعقة كبيرة صلصة ...

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_533.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
وبكدا انتهت الصلصة >> معليش ماصورتها ...


السمك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_856.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

نكشن بصل وثوم ونحط باقي الجنزبيل ونضيف السمك ونقلبه علا النار ونضيف الصوص علية..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_766.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
نحمر بصل للزينة ....

بعد مايستوي الارز نضعه في الصينية ونحط علية السمك ونرش البصل المحر ونغطية بقصدير وندخلة الفرن شوية
عشان الرز ياخد طعم السمك...

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_208.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
ونقدمة مع الصلصة والبصل المحر ....

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_829.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1348536318_150.jpg (http://www.hwaml.com/up/)


وبكدا تنتهي طبختي وأتمنى أنها تعجبكم’’’
بلهناء والعافية ,,,,

["ام تولين"]

ما شاءء الله عليك تسلم ايدينك **

[rawan393]

الله يسلمك ياقلبي

[شخصيـہ مُستهدفـہ]

ماشاء الله تبارك الله مرا يجنن

يسلموووووو