عين الجمل ، طريقة عمل عين الجمل ، وصفة عين الجمل

[الشيف جميلة]

عين الجمل ، طريقة عمل عين الجمل ، وصفة عين الجمل
عين الجمل ، طريقة عمل عين الجمل ، وصفة عين الجمل
عين الجمل ، طريقة عمل عين الجمل ، وصفة عين الجمل
عين الجمل ، طريقة عمل عين الجمل ، وصفة عين الجمل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347779378_560.gif
معلومات عن طريقة عمل عين الجمل

والان نقدم لكي سيدتي الان طريقة عمل عين الجمل ، الشهية واللذيذة وسهلة التحضير وما عليكي الان الا تجربتها معنا .
مقادير طريقة عمل عين الجمل :



كاس ونص دقيق الذره .
2 كأس طحين .
1 كأس سكر بودره .
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
بيضتين .
1 زبده أو كوب سمن .

مقادير التوفي:


2 فنجان قهوه سكر خشن .
1 علبة قشطة .
ملعقتين من الزبده .
4 ملاعق كبيرة حليب سائل مركز .

طريقة عمل عين الجمل :



يخفق البيض مع السكر في الخلاط اليدوي .
يضاف دقيق الذره والطحين والبيكنج باودر الى الخليط السابق ويعجن .
ذوبي الزبده واضيفيها .
نضع قليل من الزبده مع السكر على النار حتى يحمر لونه .
نضيف القشطة والحليب المركز مع التحريك المستمر حتى يصبح ثقيل ويميل لونه الى اللون العسلي او البني .
اتركيه ليبرد وبعدها يصب في قوالب البسكويت .
وصحتين وعافيه .