فطائر باللحم ، طريقة عمل فطائر باللحم ، وصفة فطائر باللحم

[الشيف جميلة]

فطائر باللحم ، طريقة عمل فطائر باللحم ، وصفة فطائر باللحم
فطائر باللحم ، طريقة عمل فطائر باللحم ، وصفة فطائر باللحم
فطائر باللحم ، طريقة عمل فطائر باللحم ، وصفة فطائر باللحم
فطائر باللحم ، طريقة عمل فطائر باللحم ، وصفة فطائر باللحم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347777096_975.gif

مقدمة عن فطائر باللحم

طريقة عمل فطيرة باللحم ، هي إحدى الوصفات في عالم الفطائر المتنوع والمختلف ، حسب طبيعة المجتمع وعاداته الغذائية ، بشكل عام الفطائر تنقسم للعديد من الأنواع ، فمنها ما يحشى بالدجاج أو الأسماك أو الأجبان أو الفواكه أو المربيات ، إلا أنها دائما تحمل قيمة غذائية عالية ، كما هو الحال في وصفتنا التي تجمع بين الجبن الغني بالبروتين والجزر المفعم بالفيتامينات.

مقادير عن فطائر باللحم :



5 كاسات طحين أبيض
1 بيضة
3ملاعق سكر صغيرة
1ملعقة ملح صغيرة
5ملاعق حليب بودرة
1و نصف ملعقة كبيرة خميرة
كأس زيت مازولا
ماء دافىء للعجن.

مقادير حشو فطائر باللحم :



نصف كيلو لحم مفروم.
ملعقتان كبيرتان زيت مازولا.
4 بصلات مفرومة متوسط.
صنوبر.
ملح.
فلفل اسود.

طريقة تحضير فطائر باللحم :



ينخل الطحين ويضاف اليه الملح و السكر و الحليب ويخلط جيدا
نضع البيضة وتخلط مع المقادير .
ثم يوضع الزيت و يخلط
نذيب الخميرة في مقدار صغير من الماء الدافىء ثم توضع على المقادير السابقة ، ثم نبدأبالعجن إلى ان نحصل على عجينة طرية
تغطى و تترك جانبا.