فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، كيفية عمل فطائر الجبن

[الشيف جميلة]

فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، كيفية عمل فطائر الجبن
فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، كيفية عمل فطائر الجبن
فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، كيفية عمل فطائر الجبن
فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، كيفية عمل فطائر الجبن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347755628_973.jpg

مقدمة عن فطائر الجبن

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل فطائر الجبن الشهيه واللذيذه .

مقادير عن فطائر الجبن :

مقادير عجينة فطائر الجبن:



كوب حليب جاف
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة خميرة خبز جافة
رشة سكر
ماء
ملح

مقادير حشو فطائر الجبن:



جبن شيدر مبشور
قطع جبن
بقدونس

طريقة تحضير فطائر الجبن:



اخلطي الفرينة مع الحليب الجاف والملح وزيت الزيتون جيدا مع حك الخليط بين راحة اليدين بقوة .
اخلطي الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء فاتر .
اضيفيه إلى العجينة واخلطي جيدا واضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك حتى تحصلين على عجينة ملساء .
ضعيها في صحن مدهون بالزيت وغطها بمنديل مبلل واتركيها تخمر .
اقسمي العجينة إلى اربعة قطع .
افردي كل قطعة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالفرينة .
رشي عليها ربع الجبن المبروش وقليل من الفلفل الأسود .
لفي الأطراف كما في الشكل .
اقرصي الطرفين برفق لتحصلي على فطيرة محفورة في الوسط .
وضعيها على طبق الفرن المدهون والمرشوش بالفرينة .
اكملي باقي الفطائر وصحتين وعافيه .