جبن البيتزا ، طريقة عمل جبن البيتزا ، وصفة جبن البيتزا

[الشيف جميلة]

جبن البيتزا ، طريقة عمل جبن البيتزا ، وصفة جبن البيتزا


جبن البيتزا ، طريقة عمل جبن البيتزا ، وصفة جبن البيتزا

جبن البيتزا ، طريقة عمل جبن البيتزا ، وصفة جبن البيتزا

جبن البيتزا ، طريقة عمل جبن البيتزا ، وصفة جبن البيتزا






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347736198_945.jpg

مقدمة عن جبن البيتزا

طريقة عمل جبن البيتزا مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور لعشاق البيتزا .

مقادير جبن البيتزا :



4 أكواب دقيق أبيض .
1 ملعقة كبيرة سكر .
2 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة .
6 ملاعق كبيرة كاتشب .
جبنة موزاريلا مبشورة .
نصف كوب زيت زيتون .
نعناع مجفف .
ماء للعجن .

طريقة تحضير جبن البيتزا :



يخلط الدقيق مع المواد الجافة الملح ، السكر ، الخميرة ، الحليب الباودر، وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة .
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة .
تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق .
يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء .
تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت .
توضع على كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي .