ام ارجواااااان
09-14-2012, 10:00 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606010_328.png
سهل جدا والنتيجه خيااااااااااااااااااال
خضار مقطعه مكعبات اللي تحبي اوكيس خضار مجمدة كوسا بازلا جزر ذرة قرنبيط
راااااس كامل ونصف ثوم
خل اسود
ثلاث حبات جزر اضافي مقطع بالطول اصابع
حبه كبيرة باذنجان اسود مقشر بحيث نقشر بالطول جهه ونسيب جهه بدون تقشير ياري فهمتو يطلع مقلم قشر وبدون قشر
ومقطع مكعبات كبار شويه
حبه سودا
ملح
صوص الصويا
3 ملاعق اكل صلصه
فلفل حار الكميه اللي تبي
سكر ثلاث ملاعق اكل
زيت
هرد
جزرتيت اضافيه مقشره ومقطعه
فلفل رومي مقطع مكعبات
فحمه مولعه
نجي للطريقه ببساطه جيبي قدر وحطي فيه الخضار المكعبات فريش او مجمدة والباذنجان المقطع واسلقيها عشر دقايق
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606009_696.jpeg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606009_375.jpeg
وهنا بعد ما استوت وصفينه من المويه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606008_912.jpeg
وبعده ناخد منها جزء بقدار نصف كوب لاتنسي تحطي من الباذنجان المسلوق ضروري ونحطه في الطحانه مع راس والنصف الثوم وحبتين جزر ني مقطع والصلصه والفلفل
ونفرمها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606010_126.jpeg
ونحط اللي طحناه ع الخضار المسلوقه ونضيف الجزر الاصابع وفلفل رومي مقطع مكعبات وفنجان قهوه الا ربع صويا والسكر والخل حوالي فنجان شاهي والملح بس ملحي تمااااااااااام و3 ملاعق كبار هرد و3 ملاعق مليانه حبه سودا وبنفس الطحانه نملي نصفها مويه ونقلب المويه حطيها شوي شوي لحد ماتحصلي ع خليط لزج زي كدا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606008_158.jpeg
الصورة راحت لكن اسفل حتشوفو برضو كيف قوامو اللزج
ولو متحطي علبة ذرة جاهزه مصفايه فوقهم رووعه
تولعي الفحم وتغطي المكبوس بالزيت تماااااااما وترمي الفحمه في الزيت مباشرة وتغطيه شوي وتكشفيه وتشيلي الفحمه
وبقاياها تمام وتقلبي شوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606009_277.jpeg
وتعبيها في مرطبان وع الثلاجه يوم وبعدها تمتعي باحلى مكبوس
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606009_408.jpeg
وهنا غرفت بصراحه بنات روعه وراح تدمنوه وتستغنو عن كل اللي في السوق والكل حينبهر منك لانه رااااائع
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606009_501.jpeg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606010_328.png
سهل جدا والنتيجه خيااااااااااااااااااال
خضار مقطعه مكعبات اللي تحبي اوكيس خضار مجمدة كوسا بازلا جزر ذرة قرنبيط
راااااس كامل ونصف ثوم
خل اسود
ثلاث حبات جزر اضافي مقطع بالطول اصابع
حبه كبيرة باذنجان اسود مقشر بحيث نقشر بالطول جهه ونسيب جهه بدون تقشير ياري فهمتو يطلع مقلم قشر وبدون قشر
ومقطع مكعبات كبار شويه
حبه سودا
ملح
صوص الصويا
3 ملاعق اكل صلصه
فلفل حار الكميه اللي تبي
سكر ثلاث ملاعق اكل
زيت
هرد
جزرتيت اضافيه مقشره ومقطعه
فلفل رومي مقطع مكعبات
فحمه مولعه
نجي للطريقه ببساطه جيبي قدر وحطي فيه الخضار المكعبات فريش او مجمدة والباذنجان المقطع واسلقيها عشر دقايق
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606009_696.jpeg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606009_375.jpeg
وهنا بعد ما استوت وصفينه من المويه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606008_912.jpeg
وبعده ناخد منها جزء بقدار نصف كوب لاتنسي تحطي من الباذنجان المسلوق ضروري ونحطه في الطحانه مع راس والنصف الثوم وحبتين جزر ني مقطع والصلصه والفلفل
ونفرمها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606010_126.jpeg
ونحط اللي طحناه ع الخضار المسلوقه ونضيف الجزر الاصابع وفلفل رومي مقطع مكعبات وفنجان قهوه الا ربع صويا والسكر والخل حوالي فنجان شاهي والملح بس ملحي تمااااااااااام و3 ملاعق كبار هرد و3 ملاعق مليانه حبه سودا وبنفس الطحانه نملي نصفها مويه ونقلب المويه حطيها شوي شوي لحد ماتحصلي ع خليط لزج زي كدا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606008_158.jpeg
الصورة راحت لكن اسفل حتشوفو برضو كيف قوامو اللزج
ولو متحطي علبة ذرة جاهزه مصفايه فوقهم رووعه
تولعي الفحم وتغطي المكبوس بالزيت تماااااااما وترمي الفحمه في الزيت مباشرة وتغطيه شوي وتكشفيه وتشيلي الفحمه
وبقاياها تمام وتقلبي شوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606009_277.jpeg
وتعبيها في مرطبان وع الثلاجه يوم وبعدها تمتعي باحلى مكبوس
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606009_408.jpeg
وهنا غرفت بصراحه بنات روعه وراح تدمنوه وتستغنو عن كل اللي في السوق والكل حينبهر منك لانه رااااائع
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606009_501.jpeg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1347606010_328.png