فطيرة البندورة بالجبن ، خطوات عمل فطيرة البندورة بالجبن ، طريقة عمل فطيرة البندورة

[الشيف جميلة]

فطيرة البندورة بالجبن ، خطوات عمل فطيرة البندورة بالجبن ، طريقة عمل فطيرة البندورة
فطيرة البندورة بالجبن ، خطوات عمل فطيرة البندورة بالجبن ، طريقة عمل فطيرة البندورة
فطيرة البندورة بالجبن ، خطوات عمل فطيرة البندورة بالجبن ، طريقة عمل فطيرة البندورة
فطيرة البندورة بالجبن ، خطوات عمل فطيرة البندورة بالجبن ، طريقة عمل فطيرة البندورة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343350371_623.jpg

الكمية تكفي:
خمس اشخاص


وقت التحضير:
20 دقيقة


وقت الطهي:
45 دقيقة


المقادير:


* 1 كوب دقيق


* 1/2كوب زبدة جامدة مقطعة مربعات


* 1/4 كوب ماء


* ذره ملح


* ملعقة زعتر
* 3 بندورة مقطعة شرائح أو دوائر حسب الرغبة
* 300 جرام جبنه بارميزان (رومي) مبشورة
* 1 كوب لبن
* 2 بيضة
* فلفل أسود
* ورق قصدير " فويل "




التحضير:


* نعجن الطحين ،الزبدة ،الملح ،الزعتر إلى أن يصبح الخليط مفتت
* ثم نضيف إليه مقدار الماء إلى أن يصبح الخليط عجيناً
* نضع ورق القصدير/الفويل بالصينية
* نقوم بفرد العجينة في الصينية
* ترش مقدار الجبنه الرومي علي العجينة
* نخلط البيض ،اللبن ،الفلفل، شرائح الطماطم مع بعض ونضعهم علي الجبنة




الطبخ:


* تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو إلى أن تحمر و نخرجها
* نتركها حتى تبرد ومن ثم تقطع وتقدم