خبز السلطعون ، خطوات عمل خبز السلطعون ، طريقة عمل خبز السلطعون

[الشيف جميلة]

خبز السلطعون ، خطوات عمل خبز السلطعون ، طريقة عمل خبز السلطعون
خبز السلطعون ، خطوات عمل خبز السلطعون ، طريقة عمل خبز السلطعون
خبز السلطعون ، خطوات عمل خبز السلطعون ، طريقة عمل خبز السلطعون
خبز السلطعون ، خطوات عمل خبز السلطعون ، طريقة عمل خبز السلطعون


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343348829_562.jpg


الكمية تكفي:
خمس اشخاص


وقت التحضير:
10 دقيقة


وقت الطهي:
20 دقيقة


المقادير:


* 5-3 أكواب من الدقيق المتعدد الإستعمالات


* ملعقة صغيرة من الملح


* 50غ من الزبدة


* ملعقتا طعام من الخميرة الفورية




التحضير:


يخلط الدقيق مع الملح والزبدة والخميرة والماء في خلاط الطعام للحصول على عجينة طرية.
* تنقل العجينة الى وعاء مدهون بالزيت وتغطى بفوطة رطبة وتحفظ في مكان دافئ حتى تنتفخ ويتضاعف حجمها.
* ثم تدعك العجينة ثم يحضر منها شكل السلطعون .
* يدهن الرغيف بصفار البيض ويحفظ جانباَ حتى ينتفخ مجدداَ .




الطبخ:


يخبز الرغيف بمختلف أنواع المقبلات، مثل مكعبات جبنة التشيدار، والهوت دوغ، والزيتون وما شابه.