كروسان بجميع الحشوات ، وصفة عمل كروسان بجميع الحشوات ، مقادير عمل كروسان بجميع الحشوا

[الشيف جميلة]

كروسان بجميع الحشوات ، وصفة عمل كروسان بجميع الحشوات ، مقادير عمل كروسان بجميع الحشوا
كروسان بجميع الحشوات ، وصفة عمل كروسان بجميع الحشوات ، مقادير عمل كروسان بجميع الحشوا
كروسان بجميع الحشوات ، وصفة عمل كروسان بجميع الحشوات ، مقادير عمل كروسان بجميع الحشوا
كروسان بجميع الحشوات ، وصفة عمل كروسان بجميع الحشوات ، مقادير عمل كروسان بجميع الحشوا


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343347850_159.jpg



الكمية تكفي:
خمس افراد


وقت التحضير:
60 دقيقة


وقت الطهي:
30 دقيقة


المقادير:


1كوب حليب سائل, أو فنجان شاي كبير
١٤ ملعقة كبيرة طحين, حتى تتماسك العجينة
٢ ملعقة كبيرة سكر
١⁄٤ كوب زيت, نفس فنجان الحليب
١⁄٢ ملعقة كبيرة خميرة
١⁄٢ ملعقة كبيرة ملح




التحضير:


نخلط المقادير جميعاً مع بعض وندعكها جيداً.
. نغطي العجينة ببطانية ونضعها في مكان دافئ لمدة 1/2 ساعة.


. نحضر العجينة، نصنع منها كرات بحجم الليمونة أو حسب ذوقكم ونضعها على صينية، نغطيها بكيس او قماش حتى لا تجف الكرات.


. ندهن صينية عادية بالزيت، نضع كرة العجين عليها ونفردها باصابعنا على شكل مثلث حتى تصبح رقيقة،


. وبقاعدة المثلث نضع الحشوة المفضلة(جبنة,زعتر بدون زيت,حلاوةطحينية,مرتديلااو نقانق, او تتبيلة دجاج من صنعك,زبدة وفانيليا)، نلفها ونضعها على صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت، نكمل الباقي بنفس الطريقة.




الطبخ:


ندهن وجه الكروسان بصفار البيض، نرشها بحبة البركة(الحبة السوداء)او السمسم،


ندخلها على فرن هادئ نصف ساعة او حتى يشقر وجهها.