لفائف اللبنة بالزعتر ، طريقة عمل لفائف اللبنة بالزعتر ، وصفة لفائف اللبنة بالزعتر

[الشيفة سوسو]

لفائف اللبنة بالزعتر ، طريقة عمل لفائف اللبنة بالزعتر ، وصفة لفائف اللبنة بالزعتر
لفائف اللبنة بالزعتر ، طريقة عمل لفائف اللبنة بالزعتر ، وصفة لفائف اللبنة بالزعتر
لفائف اللبنة بالزعتر ، طريقة عمل لفائف اللبنة بالزعتر ، وصفة لفائف اللبنة بالزعتر
لفائف اللبنة بالزعتر ، طريقة عمل لفائف اللبنة بالزعتر ، وصفة لفائف اللبنة بالزعتر


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343132229_114.jpg
المقادير


لبن زبادي , علبة صغيرة
زيت نباتي ,0.25 كأس
خميرة , ملعقة
ملح ,0.25 ملعقة
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
حليب طعام ,3 ملاعق
سكر ,2 ملعقة
طحين أبيض,3.50 أكواب
ماء دافىء للعجن, حسب الحاجة
زعتر ,2 ملعقة كبيرة



طريقة التحضير
- تخلط المواد الجافة أولاً، وبعد ذلك تضاف المواد السائلة وتعجن جيداً (باستخدام العجان)، ثم تترك مدة ساعة لتتخمّر وبعد ذلك تفرد بالنشابة.

- تقطّع على شكل مستطيلٍ كبيرٍ ويقطع هذا المستطيل على شكل شرائط بالطول.

- يلف كل شريطٍ على “القمع” وبعد ذلك تترك لتختمر 10 دقائق وتوضع فى الفرن.

- تدخل إلى الفرن مدة 15 دقيقة.

- عند إخراجهم من الفرن يتم حفظهم فى مكان بارد وجافٍّ وغير رطب، ثم توضع الحشوة من اللبنة والزعتر.